星洲炒米粉，咖喱海鲜欲罢不能

星洲炒米粉也叫星洲炒米，是一种咖哩海鲜炒米粉，星洲炒米虽以星加坡为名，却非源于星加坡，但跟在南洋常吃到的粿条(贵刁)做法相当类似。其中的米粉，泰国米粉、台湾新竹米粉或者东莞米粉皆可，是港、澳及海外唐人街的常见食品，可在酒楼茶市及茶餐厅吃到。 配料表： 1.食材:米粉、虾仁、花枝(鱿鱼)、豆芽。 2.香辛料:洋葱、蒜、韭菜（或青椒）。 3.调味料:酱油、牛头牌咖哩炒酱。