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2016年被「世界50最佳餐廳(The World’s Best 50 Restaurant)」評選為「全球最佳甜點主廚(The World’s Best Pastry Chef)」的Pierre Hermé是法國阿爾薩斯甜點世家的第四代，14歲拜現代甜點之父Gaston Lenotre為師，之後曾經擔任巴黎百年甜點老店 Fauchon的主廚，以及國際知名甜品名店Ladurée 的顧問，1998年，PierreHermé於東京創立同名甜點店Pierre Hermé Paris，憑藉著精湛的廚藝、敏銳的味蕾以及對於甜品造型的藝術感，引領法國廚壇、進而揚名國際。
迎接母親節，台北晶華酒店特別邀請來自法國巴黎的傳奇甜點大師Pierre Hermé、限量推出全台獨賣的經典之作--「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」，透過玫瑰、覆盆莓與荔枝融合的高雅滋味，與親愛的家人們歡度佳節。「ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」8吋售價2,980元，即日起於「晶華美食到你家」（按此）開放預購，下載「晶華會」APP成為會員再享現折400元，每組優惠價2,580元的限定禮遇。
另外，與大師合作的還有eslite hotel誠品行旅，預計將在母親節檔期推出「城市母親圖鑑」募集提案，由一樓The Chapter Café無國界全日餐廳推出溫暖禮遇：5月1日-5月20日晚間時段單筆消費滿5,000元，即贈母親節限定蛋糕「花嶼之境」乙顆，為精采豐盛的餐點注入滿載的甜蜜心意。此外，5月12日當日午間時段首度跨界邀請Instagram人氣插畫家「Dory ドリ」限時客座，凡前來用餐的母親即可體驗時下流行的似顏繪藝術，以溫潤繽紛的筆觸採集母親的幸福笑意。
而一樓The Lounge大廳書坊則於即日起至5月20日推出「花嶼之境」母親節限定蛋糕，每個1,180元(6吋)，選用來自台東太麻里鄉、素有「大地紅寶石」美稱的洛神花為主體，以酸甜爽朗的風味，向母愛致上最深的心意，4月19日前預訂可享早鳥8折優惠，誠品人會員獨享訂購期間9折款待。
