【園藝趣談】釋迦果可以用來整咖喱汁?亦可以整甜品?

FOOD CUSTARD APPLE

釋迦果,(學名:Annona squamosa)番荔枝,目前全球產量最多釋迦果的地方是台灣。 Source: AAP / CUSTARD APPLES AUSTRALIA/PR IMAGE

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唔知大家有冇食過「番鬼荔枝」 ? 相信這個生果會又甜又健康原因,不是因為他的形狀像釋迦牟尼的髮型,而是純粹天生就是一隻好生果。想知可以用來整什麼甜品?請收聽今集劉依晴和蔡浩權老師主持的【園藝趣談】。




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