【食間到】永和「祖傳好吃魷魚羹」真的是好吃，獨門沙茶湯底、多到爆的料，7點過後不要來！

25 Aug 2020

by Naomi

：繼上一集【食間到】我們才介紹了永和民生路的「無名肉圓」，這一集我們又“被迫”再來一次民生路，因為這「祖傳好吃魷魚羹」真的是太好吃啦！獨門口味不僅讓當地人愛到不行，很多“天龍國”的人還會特地“跨河”前來。

延伸閱讀：【食間到】永和美食「無名肉圓」可是超級"有名"！民生路上飄香40年，日賣700顆一出爐就秒殺！

在地人才知道的美食街

民生路與自立路這一帶，是永和與中和的交界處，離捷運站環狀線「秀朗橋站」步行約1公里距離，因此這一條街幾乎都是在地人偏多，隱藏著許多神秘等級的傳統美食，不管是無名肉圓、鹽水雞或是滷味等等，沒有在地人帶路絕對會不知從何吃起！本集的主角「祖傳魷魚羹」就是經過在地美食專家推薦，獨特口味湯頭讓人秒愛上。

延伸閱讀：捷運松江南京美食Top10！總統級水餃、韓式烤肉、山東燒雞.....你的美食名單請更新！

用餐時間也不記得買得到！

向在地老饕打聽了一下「這家真的很難買，一定要提前到」，聽到這樣說完全激起了我們的鬥志，星期一特意偷翹班7點不到就到了，點了一碗「三合一」（心想到底哪裡難買），看到後續來的熟客，已開店10年以上的洪性老闆直接說「最後一碗被那位小姐買走了」，看一下手錶18:50正值用餐時間竟然已經完售，可見它的魅力絕對不同凡響，讓人更期待上桌的那一刻了！

延伸閱讀：「2020台北台中米其林指南」出爐！台灣唯一3星由「頤宮」獲得，JL Studio首次入榜奪2星！

手炒香料入味

坦白講，它們家的真的很不一樣！口味比較偏南部口味雖然略甜，但卻不會讓人感到很膩，濃郁的沙茶味據說是老闆手炒的秘制香料味道，入喉後淡淡的柴魚香飄出，配上九層塔香更是多層次。坐在騎樓下隨然沒有舒適的冷氣，但還是讓人忍不住邊喊熱邊吃光，不得不說偶爾坐在三角窗的騎樓下，邊吃美食邊看著台北的街景其實也蠻愜意的。

延伸閱讀：台南冰店「美雪冰菓室」IG狂洗版！白葡萄冰超大碗只要50元，好吃又好拍！