常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率 - 健康工房 - 公仔箱論壇 - Powered by Discuz!
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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[健康資訊] 常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率
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常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
2 R! s" f. T2 R* f i) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' P/ @6 t2 x0 d0 O! T" o3 O( l! ctvb now,tvbnow,bttvb阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？www.tvboxnow.com9 Z# G* }, Y6 K8 E
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。tvb now,tvbnow,bttvb8 r# V& R/ D8 x" w
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。( [8 c9 I% N2 p
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
* v) j0 K; e' q% D( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
" L6 J/ ^& [: F$ Y2 K4 k+ U) M, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
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p2 N+ x# a: H( e) t) `, S2 swww.tvboxnow.com圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) q# l2 o# ~; _9 R
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掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
" D9 `3 C& ~& V1 }. `4 g公仔箱論壇麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。+ A5 \4 Y9 r4 x, V7 f% w
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
% _& `; ~; t$ M7 u●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
& d8 _" c6 c; V5 J- c公仔箱論壇●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。公仔箱論壇 q% [( R ~. N
●堅果：每週吃5份以上的堅果。
( y8 Y- n& a1 F6 u/ _! ]! }●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。
" D8 b% W, B* A0 L" t/ e●全穀物：每天至少吃3份。tvb now,tvbnow,bttvb+ k- W* w8 R& S& H& _# M& M8 g. x
●魚：每週至少吃1次魚。tvb now,tvbnow,bttvb' D( H4 h; @: y h% {% s
●豆類：每週至少4餐豆類。! @- W/ c. Z# O' i
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& F: N/ k: \% r# x6 v
2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
) A* V8 @2 U1 q. w4 Vtvb now,tvbnow,bttvb●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。公仔箱論壇8 X# N. `- y$ X* J) I! s8 @
●油炸類：每週少於1份。
/ m2 W. o' M: L4 b. u8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●人造奶油：每天少於1湯匙。
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