Tienda Gourmet

La tienda gourmet Semon Barcelona tiene sus inicios en la charcutería la Selecta, tienda que regentaba la familia de María Vidal. Aunque la tienda delicatessen actual no tiene mucho que ver con ese local de los años 60, es innegable su relación. La proximidad con los clientes, los productos de alta calidad… son características propias de ambos negocios. Es más: sin la experiencia de María en la charcutería, Semon nunca habría logrado convertirse en lo que es hoy.

Uno de los valores principales de Semon es abrazar las tradiciones, el pasado… No obstante, nuestros pies están en el presente y la mirada puesta en el futuro, para seguir ofreciendo sólo los mejores productos.

Semon, la Tienda Gourmet de Barcelona

Semon está considerada como una de las mejores tiendas gourmet de Barcelona. En ella, nuestros clientes pueden encontrar la mejor selección de productos delicatessen, tanto internacionales como nacionales y de proximidad. Así, los clientes encontrarán una selección de conservas provenientes de la huerta riojana de Navarra y Tudela. También de la zona del norte de España, concretamente del Mar Cantábrico, llega, entre otros, marisco, bonito y atún. Pero Semon también viaja a Oriente Medio para que nuestros clientes degusten el más excelente caviar fresco, de una calidad superior, al mejor precio del mercado.

Entre la selección de la tienda gourmet, también hay un espacio dedicado a las especies y condimentos: flor de sal, vinagres de vino y balsámicos o excepcionales aceites de oliva de cada zona de España. Estos elevan los platos, aportando sabores más tradicionales y otros totalmente novedosos.

Una tienda gourmet con charcutería

Los orígenes nos definen. En Semon siempre se ha apostado por productos lácteos y de charcutería, porque forman parte de la dieta mediterránea: una dieta sana y rica. Por eso, la tienda gourmet cuenta con una gran selección de quesos, producidos en distintos países europeos. En cada uno de ellos hay distintos productores que hace años que trabajan para Semon, anteponiendo siempre la calidad a la cantidad y ofreciendo sus quesos en el mejor punto de afinado.

La charcutería forma parte de nuestra sociedad, de nuestra tradición. Y por eso tiene un lugar especial en la tienda gourmet en Barcelona. En ella se cuelgan los jamones de las mejores reservas de ibérico de bellota totalmente natural, junto con los chorizos y cañas de lomo ibéricos. Llegan productos de toda España, siempre buscando la mayor calidad: las butifarras artesanas son de Vilafranca; el chorizo casero, de León, la sobrasada, de Mallorca, y los fuets, el salchichón y las longanizas, de Vic.

Una bodega infinita

Una buena comida se tiene que disfrutar con un buen maridaje. Y eso es algo que en Semon entendemos perfectamente. Por eso, a parte de la comida gourmet, nuestros clientes también encontrarán una completa bodega de vinos y licores que se va actualizando frecuentemente. Además, el personal de Semon está siempre a disposición para ayudar a escoger la mejor opción en cada caso.

En la bodega destaca la oferta de champagne y cava. Pero también hay una gran selección de vinos nacionales de La Rioja, Ribera del Duero, Priorat, Toro y Montsant, así como vinos franceses. Respecto a los licores, la tienda gourmet de Semon cuenta con la mejor selección de coñacs, brandys, armagnacs, whisky de malta, ginebras, aguardientes, destilados y otros licores.

Postres para endulzar la vida

Así como una buena comida, necesita un buen maridaje, tampoco se puede terminar una sin un punto dulce. En la tienda gourmet de Semon nuestros clientes encuentran dulces de todo tipo, siempre teniendo en cuenta la estacionalidad. Así pues, en invierno pueden elegir entre una selección de polvorones y turrones, y para Pascua, se exponen monas diseñadas por nuestro creativo obrador.

Siguiendo con nuestra oferta de dulce destacamos referencias nacionales como las moscovitas o galletas artesanas francesas sin ningún tipo de conservante.. Y para acompañar estos dulces, los mejores tés (Mariage Frères), infusiones y cafés.

En la tienda gourmet nuestros clientes disfrutarán de una exquisita selección de postres elaborados con la mejor materia prima, reduciendo el azúcar para hacerlos más saludables. Además, Semon se adapta a las festividades propias de las distintas épocas del año y ofrece dulces tradicionales como turrones, monas de pascua o la coca de Sant Joan.

Los productos Semon

Semon dispone de una línea de productos elaborados especialmente para nosotros, como por ejemplo las mermeladas, elaboradas con productos de proximidad por maestros artesanos. Están hechas artesanalmente con fruta natural y con variedades desconocidas en el mercado, como el Albaricoque Rosé de Provence. Ideales para tomar en el desayuno o para maridar con quesos o incluso con carnes.

Desde la localidad de Saint-Server, en las Landas francesas, nos llega el foie de oca trufado y el micuit envasado especialmente para nosotros. Nuestro proveedor es una empresa familiar que lleva cuatro generaciones proponiendo productos excelentes fabricados de manera tradicional.Trabajan con granjas locales de pato con certificación Label Rouge. Esta certificación garantiza el bienestar animal, una alimentación natural, crianza al aire libre… De esta manera garantizan una selección muy estricta de toda la materia prima con origen local y con el objetivo de proponer unos productos sabrosos para una experiencia gustativa única. Además, sus valores coinciden plenamente con los nuestros: excelencia, autenticidad y placer.