一行8人晚上沒有預訂來到店內，等了約20分鐘便有位置，店員安排我們在房間位置內用膳，剛好可容立8人。牛雞鰻魚3款都有點，牛肉味濃易咬，雞肉炭烤味十足，觸魚稍嫌乾身，飯量十足，配菜亦豐富，來由布院必試！

在看網站時,只要查由布院一定會出現這間店,幾乎所有布落客都會推薦,因為這間店離車站很近而且也很好找,我們很幸運的沒有等很久,而且還幸運的坐了和室包廂,點了豊後牛,口味真的蠻好的,而且有多吃法,小孩也很開心

晚餐預定了由布まぶし心，有豊後牛、鰻魚或地鷄三種可選。 上菜後 第一吃：先把陶鍋裡悶的飯、醬汁攪拌均勻品嚐原味 第二吃：依照自己喜好加著醬料吃，不同主食會有不同的醬料 第三吃：最後是加入茶湯當茶泡飯吃。 熱騰騰的土鍋，鋪滿表面的牛肉(地雞、鰻魚)，白飯雖然因為醬汁而變得軟爛，但配著有點脆脆的牛肉片，也還不錯吃，最後還有點鍋巴香...的茶泡飯～整份套餐真的好飽、好好吃！更多

因為不太餓，所以沒有燒肉，只叫了三款雞肉定食。看得出廚房用心，味道認真。份量也足夠，無論是主食，還是配菜、湯、飯都令人回味。

我們很早就到了玉福站前的這家由布麻布施餐館吃午飯。我和妻子每個人都點了土豆牛肉和土豆雞肉。它們很好吃。我更喜歡泥土牛肉。至於土鍋雞，我認為它與桌上的一種調味汁搭配得很好。一定要注意的一點是這裏只收現金。

餐廳有兩間分店，本店靠近金鱗湖，分店位於由布院站前，營業時間不一。店內位置頗多，加上我地到達時間尚早，等左約15分鐘就可以入座。主菜分三款，豊後牛、地雞、鰻魚，套餐定價¥2269/2453 ，附前菜、漬物、湯。餐點選擇唔多，價格略高，好在味道唔錯。 小菜幾多花臣，有牛蒡、玉子、山芋、秋葵、油豆腐；醬汁又係好多款。所謂三食，即係...直接原味食，然後加柚子胡椒、山葵、小菜食，最後用自製高湯，變成泡飯形式。 牛肉質素比想像中好，一份約10片，薄身帶脂肪，肉質唔乾，碳烤邊位微脆，不錯食。雞肉幾香，原本仲以為口感會柴；配柚子胡椒醬好食。由於有醬汁，飯粒偏軟濕，最後吃泡飯，口感清爽。更多

第一次吃這樣的釜飯, 桌上會有教學告知飯要怎麼吃, 先嚐原味, 吃1/3之後可加菜進去拌攪, 再吃到剩一些的時候, 倒高湯進去攪一攪整碗吃光！口味不錯, 前菜也滿精緻好吃的, 但排隊真的是排了許久