影片
更多
2022-06-21
46 瀏覽
這間位於尖沙咀的新派美術館主題餐廳，由室內設計、傢俱及餐具揀選，皆重塑17世紀巴洛克古典風格，以黑白橙色為主調，食客更可穿過落地羅馬式玻璃拱門，走進戶外雅座，享受放鬆心神的水煙。餐廳主打意日新派Fusion菜式，主廚把意大利傳統菜式揉合日本風味，創作出與別不同 Fusion料理，帶來不一樣的美食體驗。🦋時令海鮮燴飯Fresh Seafood Risotto (for two) $238材料相當豐富，有爽口大蝦、鲜甜帶子、蜆肉、魷魚、櫻花蝦、西班牙臘肉腸等，飯粒沒有像傳統意大利飯那麼硬，每粒飯都吸收了龍蝦湯的精華，份量十足，適合三五知己一同分享。🦋自家製焗蟹肉餅 Baked Crab Cake $108人氣小食推介，蟹肉球餅中間是滿滿的蟹肉 ，味道鮮甜，以烤焗取代平時沿用煎炸方法烹調，口感鬆軟，蟹肉餅配上浸漬3日的話梅車厘茄，再蘸上用紅菜頭打成的醬汁，清新酸甜開胃。🦋Deep-fried Cheese and Uni Risotto Ball $78外型有點像炸飯團， 表面炸得幾香脆，芝士及海膽味不算好突出。 🦋自家製蘋果撻伴雪糕 Crisp Apple Tart $68雪糕可選雲呢拿
這間位於尖沙咀的新派美術館主題餐廳，由室內設計、傢俱及餐具揀選，皆重塑17世紀巴洛克古典風格，以黑白橙色為主調，食客更可穿過落地羅馬式玻璃拱門，走進戶外雅座，享受放鬆心神的水煙。
餐廳主打意日新派Fusion菜式，主廚把意大利傳統菜式揉合日本風味，創作出與別不同 Fusion料理，帶來不一樣的美食體驗。
🦋時令海鮮燴飯Fresh Seafood Risotto (for two) $238
材料相當豐富，有爽口大蝦、鲜甜帶子、蜆肉、魷魚、櫻花蝦、西班牙臘肉腸等，飯粒沒有像傳統意大利飯那麼硬，每粒飯都吸收了龍蝦湯的精華，份量十足，適合三五知己一同分享。
🦋自家製焗蟹肉餅 Baked Crab Cake $108
人氣小食推介，蟹肉球餅中間是滿滿的蟹肉 ，味道鮮甜，以烤焗取代平時沿用煎炸方法烹調，口感鬆軟，蟹肉餅配上浸漬3日的話梅車厘茄，再蘸上用紅菜頭打成的醬汁，清新酸甜開胃。
🦋Deep-fried Cheese and Uni Risotto Ball $78
外型有點像炸飯團， 表面炸得幾香脆，芝士及海膽味不算好突出。
🦋自家製蘋果撻伴雪糕 Crisp Apple Tart $68
雪糕可選雲呢拿、朱古力或黑芝麻其中一款，小編🐰選了朱古力味，朱古力味非常濃郁。批底及蘋果片都十分薄，蘋果片口感有點像蘋果乾，伴著雪糕一熱一冷吃，相當過癮。
🦋酒吧供應自家原創的特色雞尾酒，主要以茶或果汁調校，清新芳香。
張貼
