正確減重飲食指南
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10大正確的減重觀念
肥胖是影響高血壓、高血脂、糖尿病、心血管疾病、痛風、膝部退化性關節炎及社交形象最重要的因子。所以,將體重控制至理想範圍,是預防慢性疾病最重要的手段。
1. 要理解自己是否真的需要減重?
2. 要理解減重的目標及減重的速度,切勿迷信快速減重的方法,或為自己設下太嚴苛的目標。
3. 要理解控制每天吃進過多熱量及缺乏運動是肥胖的主因,所以「減少熱量攝取及規律運動」是減重最佳手段。
4. 要理解食物中每公克脂肪、酒精、蛋白質及碳水化合物的熱量,及這些營養素在健康上的角色。
5. 要理解自己的基礎代謝率(BMR)及每日消耗的熱量,才能有效控制飲食,避免吃進太多的熱量。
6. 要知道維持健康每日容許的最低熱量,避免過度節食而傷身。
7. 要知道減重書中提到的神奇數字:每減少3,500大卡,就可以減少1磅體重 (即每減少3855大卡,就可以減少0.5公斤體重)。所以減重成效其實是可以預測的!
8. 要理解每一種運動可以為自己消耗多少熱量。
9. 減重需要下定決心及同儕的鼓勵支持。
10. 學習為自己準備食物及料理食物,每天寫下飲食及運動日記。
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