2024-03-22

冷凍去殼生蝦仁，是美國最暢銷的海鮮食品，產自印度的市占率高達4成，美聯社記者前往印度安德拉省的，養蝦工廠實地採訪，發現存有環境汙染，以及剝削勞工的嚴重問題。

位在東南部鄰孟加拉灣的安德拉省，是印度最大的生蝦產地，從空中鳥瞰綠油油的農田，到處都可以看到大型的養蝦池，實地走進一些，池子的所在地喬納拉加魯村，空氣裡瀰漫著一股惡臭，溪水也因為汙染無法飲用，更糟糕的是這些大型混濁養蝦池裡的，有毒藻類、化學物以及抗生素，讓農地無法耕種。

農民為阻止一項占地57英畝的，蝦類處理與冷凍儲藏工廠開發案，所發起的示威抗議，還被嚴重毆打、入獄，最後不了了之。

喬納拉加魯村居民 特里穆爾圖魯：「喬納拉加魯村，四周圍的灌溉和運河排水系統，都被堵住了，因為這個問題農業和作物生長週期，受到了不利的影響。」

而在塔拉雷武區的生蝦處理工廠，標有奈卡提海鮮公司名稱的貨車，運來一箱又一箱的生蝦，美聯社記者的鏡頭記錄下這些婦女，站在工作檯前，少數幾位戴著塑膠手套，多數空手處理成堆的冰凍蝦，10個小時長時間的工作，一天的工資還不到4美元，如此微薄的薪資，每天還要給招工人抽取25美分的傭金。

海洋非法捕魚與透明運動負責人 范倫提：「所以這實在是可怕的情況，就只是為了讓我們，有預先剝好蝦子的便利性。」

生蝦處理工廠附近，公立醫院的皮膚科醫師表示，每天都有4到5名剝蝦工人，因手部問題來求診，有的是破皮裂縫引起的真菌感染，有的是凍瘡，最嚴重的甚至必須截肢。

海洋非法捕魚與透明運動負責人 范倫提：「這些工人傳統都是婦女與兒童，在惡劣的環境下長時間工作，領取極低的薪資剝蝦，這對他們的健康造成極大的損害，許多工人或是他們的家人，還遭受著暴力威脅。」

冷凍去殼生蝦仁，是美國最暢銷的海鮮食品，平均每人每年吃掉超過5磅的蝦仁，而印度蝦的市場占有率高達4成，去年聯邦食品及藥物管理局，驗出抗生素的51批進口蝦，當中的37批都是印度產品。