Wochenkarte 03.06.- 07.06.2024

Metzgerei SeitzAllgemein, Wochenkarte

Montag: Gyros mit Fladenbrot und Tzaziki 11.60€

Dienstag: Hacksteak mit Bratkartoffeln und Paprikadip 11.60€

Mittwoch: Asiapfanne mit Schweinefleisch dazu Reis und Gemüse 11.60€

Donnerstag: Hähnchensteak auf Pesto Nudeln dazu Salat 11.60€

Freitag: Schweinesteak mit Grillgemüse dazu Drillinge und Kräuterdip 11.60€

Wochenkarte 21.05.-31.05.2024

Metzgerei SeitzAllgemein, Wochenkarte

Montag: Hackfleisch Auflauf mit Kartoffeln und Gemüse 10.60€

Dienstag: gebr. Hähnchenbrust auf Spaghetti mit Pesto und Salat 11.60€

Mittwoch: Putenrollbraten mit Grillgemüse und Drillingen 11.60€

Freitag: Schweineschnitzel mit hausgemachtem Kräuterquark dazu Bratkartoffeln und Salat 12.60€

Wochenendaktion 24.05.-25.05.2024,gefüllte Hähnchenbrust

Metzgerei SeitzAllgemein, Wochenendaktion

Zutaten:

Hähnchenbrust (Kikok), Zucchini, Cashewnüsse, Petersilie, Salz, Gewürze (Rosmarin, Koriander, Pfeffer, Muskat).

Zubereitung:

  • Zucchini und Cashewnüsse vor dem Füllen leicht in der Pfanne anbraten
  • Hähnchenbrust 2 Minuten auf jeder Seite anbraten
  • je nach Dicke zwischen 15 und 20 Minuten köcheln lassen

Wir Empfehlen:

Die Hähnchenbrust von außen nur mit Salz würzen. Wenn Sie eine Soße haben möchten, heben Sie bitte etwas von der Füllung auf. Geben Sie die Füllung nach dem Anbraten der Hähnchenbrust wieder in die Pfanne, geben Sie dann den Saft einer halben Zitrone in die Pfanne und gießen Sie zusätzlich noch etwas Hühnerbrühe auf. Lassen Sie alles zusammen 15- 20 Minuten im Backofen bei 120°C köcheln. Danach nur noch mit Salz und Gewürzen abschmecken und -falls Sie das mögen-mit einer kleinen Mehlschwitze abbinden. Fertig!

Wir wünschen einen Guten Appetit

Wochenkarte 21.05.-24.05.24

Metzgerei SeitzAllgemein, Wochenkarte

Dienstag: Schweinebraten mit Salzkartoffeln und Gemüse 11.60€

Mittwoch: Hähnchenbrust auf Pesto Nudeln dazu Grillgemüse 11.60€

Donnerstag: Fleischkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln 10.-€

Freitag: Schnitzel mit Pfefferrahm dazu Spätzle und Blumenkohl12.60€

Wochenendaktion 17.05.-18.05.2024 Cevapcici

Metzgerei SeitzAllgemein, Wochenendaktion

Cevapcici                                                                                  

Zutaten:

Zartes, gemischtes Hackfleisch, deftig gewürzt mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern, Paprika und anderen mediterranen Gewürzen.

Zubereitung:

Die Cevapcici dürfen gerne auf den Grill!

Bei schlechtem Wetter ist auch folgendes möglich:

Braten Sie die Cevapcici in einer heißen Pfanne solange an, bis diese eine schöne Farbe haben. Legen Sie die Cevapcici nach dem Braten in den (auf 100°C vorgeheizten) Backofen. Nach 10 Min. sind Ihre Cevapcici fertig.

Wochenkarte 13.05.-17.05.2024

Metzgerei SeitzAllgemein, Wochenkarte

Montag: Pusztagulasch mit Nudeln und Salat 11,80€

Dienstag: Hausgemachte Lasagne mit Salat 10,60€

Mittwoch: Bergbauernsteak mit Speckbohnen dazu Drillinge 12,60€

Donnerstag: Hähnchensteak mit Broccoli und Reis 11,60€

Freitag: Frankfurter Schnitzel mit Salzkartoffeln und Salat 12,60€

Gern können Sie auch telefonisch unter 06172778660 vorbestellen.

Wochenendaktion, 10.05-11.05.2024, italienisches Cordon Bleu

Metzgerei SeitzAllgemein, Wochenendaktion

Cordon Bleu,

Italienisches Cordon Bleu mit original italienischer Salami und Parmesan

Zubereitung:

die Pfanne mit relativ viel Fett füllen und das Fett sehr heiß werden lassen. Das Cordon Bleu in das heiße Fett legen und erst wenden, wenn es eine schöne Farbe hat. Das gleiche von der anderen Seite noch einmal. Wenn es auf beiden Seiten goldbraun ist, auf ein Küchenpapier legen, mit einem Deckel bedecken und noch 1 bis 2 Minuten ziehen lassen. Fertig.

Wir empfehlen dazu:

Bratkartoffeln mit Krautsalat.