“Transformamos residuos vegetales
The Sustainable Cereal
El Origen del proyecto
Desde hace más de una década, nos hemos visto involucrados en el mundo hortofrutícola. Manejando distintos cultivos frutales en más de 8 países productivos, al igual que hemos comercializado frutas de 25 países hacia los supermercados en Europa, entre otros.
Hemos entendido la evolución del manejo agrícola, junto a su gestión de cosecha y postcosecha y empaque, afrontando envíos logísticos para llegar a los consumidores finales. En toda la cadena de valor, y por circunstancias varias, se observa sobre un 15-20% de rechazo de todas las frutas por cada importador- distribuidor.
Fuimos conscientes del problema y lo visualizamos, al igual que entendimos que se necesita nueva fuente de proteínas vegetales alternativas debido al crecimiento exponencial de la población.
Nos pusimos a soñar en grande, teniendo como resultado la creación de una economía circular integral en la que nos encargamos de la gestión de residuos de dicha fruta en Europa, y por un proceso industrial adecuado, eliminamos el agua sin romper datos favorables de proteínas, fibras, hidratos… y con todo ello más un desarrollo experimental y nutricional conseguimos alimentación animal basada en proteína vegetal.
Beneficios de usar el Cereal Sostenible
- Reducimos impacto negativo de huella de carbono.
- Precios no fluctuantes, como otras materias primas.
- Dieta sostenible, alto contenido proteico y fibras.
- Mejor manejo de la gestión del recurso más importante “el agua”.
- Aprovechamiento de residuos convertidos en productos alimentarios.
Usos del cereal sostenible
Tras un proceso de extracción y secado, convertimos los residuos vegetales en ingredientes con alto contenido proteico, para utilizarlos posteriormente como parte de la receta de un producto final.
Pecuario
Animales de compañía
Acuícola
¿Qué es el fruitcycling?
Definimos el fruitcycling como la reutilización de materia vegetal para otro propósito después de su uso inicial, y es el núcleo de nuestro negocio. Buscamos darle una segunda oportunidad a las frutas que no pueden ser consumidas por los humanos pero si por el animal. Al proporcionar productos procedentes de la fruta a los animales, mejoramos su dieta de forma natural y sostenible.
Nuestra misión
Estar en los orígenes productivos procesando las diferentes frutas de descarte, cuidando que los intereses de tanto clientes estratégicos como productores asociados convivan en perfecta armonía y se creen relaciones de abastecimiento duraderas en el tiempo.
Nuestros Cuatro Pilares de Sostenibilidad
Puede estar seguro de que a todos nuestros productos se les ha dado una segunda vida. No utilizamos productos que hayan sido cultivados únicamente para nosotros o para un propósito; en cambio, confiamos en materiales usados previamente.
Agua
Nuestro sistema de agua es un sistema de circuito cerrado, donde solo se rellena el agua evaporada. Esto asegura que no se desperdicie agua.
Energía
Nuestro proceso productivo se basa en un bajo consumo energético, lo que nos permite utilizar biomasa, así como energías renovables como la solar, eólica e hidroeléctrica.
Materias primas
Nuestro cereal sostenible proviene de frutas que, si no las procesamos nosotros, no se haría nada con ellas. Creamos un producto sostenible, saludable y respetuoso con el medio ambiente.
Nuestro equipo
Invertimos en nuestra gente. Además de pagar salarios por encima del mercado a los miembros de nuestro equipo, también ofrecemos seguros a muchos de nuestros trabajadores. Además, brindamos a nuestro personal capacitación continua y oportunidades de desarrollo: a medida que crecen, nosotros también.
Sé parte del cambio
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