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Gordon Ramsay
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Gordon Ramsay’s Great British Pub Food Gebundene Ausgabe – 5. März 2009

Englisch Ausgabe von Gordon Ramsay (Autor), Mark Sargeant (Autor)
4,3 4,3 von 5 Sternen 450 Sternebewertungen
Alle Formate und Editionen anzeigen

In his outstanding new cookbook, Gordon Ramsay teams up with Mark Sargeant to showcase the best of British cooking. Packed full of sumptuous and hearty traditional recipes, Gordon Ramsay's Great British Pub Food is perfect for relaxed, homely and comforting cooking.

Pubs were once a place where you could always guarantee good, simple, cheap food and a great Sunday roast, but when the steak houses and fast food chains arrived the good home cooking from the pub kitchens was replaced with tasteless, defrosted meals. Then came the gastropubs, which weren't much better, serving mediocre food at restaurant prices.

That's why when Gordon Ramsay and Mark Sargeant set up the Gordon Ramsay pubs in London they wanted to produce the sort of simple but delicious British classics that warm the cockles of your heart and to serve them at affordable pub prices. Dishes like rich, hearty Chicken and Smoked Bacon Pie, mouth-watering Gloucestershire Sausages with Grainy Mustard Mash and Red Onion Marmalade and indulgent Treacle Tart - classics that have stood the test of time.

Now Gordon has gathered his favourite British recipes into one sumptuous collection so you can invite your friends round, serve some good, English ale and cook the best in traditional pub food classics in your own home.

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  1. Seitenzahl der Print-Ausgabe
    256 Seiten
  2. Sprache
    Englisch
  3. Herausgeber
    HarperCollins
  4. Erscheinungstermin
    5. März 2009
  5. Abmessungen
    20.2 x 2.3 x 25.8 cm
  6. ISBN-10
    9780007289820
  7. ISBN-13
    978-0007289820
  8. Alle Details anzeigen
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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

'With purse-friendly ingredients and easy-to-follow recipes, this is perfect for anyone trying to eat in more.'
***** Heat magazine

'Relaxed, homely and comforting'.
Foodies magazine

‘It is an undeniably British creation, with nearly every recipe a dish of our heritage cleaned up and presented for the 21st century pub, with a quirky and colourful vibe.’
Caterer & Hotelkeeper magazine

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Gordon Ramsay has launched a string of internationally celebrated restaurants in London with ten Michelin stars between them, and has restaurants in Dubai, Tokyo, New York and Florida, with more planned.

The author of numerous bestselling cookery books and two autobiographies, Humble Pie and Playing with Fire, Gordon is one of the biggest television personalities in the UK with his hit shows, Ramsay's Kitchen Nightmares, Hell's Kitchen and The F Word.

He was awarded an OBE in 2006.



Mark Sargeant first worked with Gordon Ramsay at Aubergine before spending three years as Sous Chef at Restaurant Gordon Ramsay in Chelsea. He left there to open the highly acclaimed Gordon Ramsay at Claridge's where he is Head Chef. Most recently, Mark has overseen the opening of Gordon Ramsay’s pubs The Narrow, The Devonshire and The Warrington, which opened to excellent reviews and press coverage.

Produktinformation

  • ASIN ‏ : ‎ 0007289820
  • Herausgeber ‏ : ‎ HarperCollins (5. März 2009)
  • Sprache ‏ : ‎ Englisch
  • Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 256 Seiten
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 9780007289820
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0007289820
  • Abmessungen ‏ : ‎ 20.2 x 2.3 x 25.8 cm
  • Kundenrezensionen:
    4,3 4,3 von 5 Sternen 450 Sternebewertungen

Informationen zum Autor

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Gordon Ramsay

Gordon Ramsay

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Der Schotte Gordon Ramsay ist durch seine Shows wie »Kitchen Nightmares«, »Hell's Kitchen«, und »The F Word« weltweit ein TV-Star. In Deutschland kennt man ihn durch seine Sendungen »Chef ohne Gnade« und »In Teufels Küche«. Weniger bekannt ist, dass er mit 16 Michelin-Sternen und 39 Restaurants international an dritter Stelle der führenden Spitzenköche steht. Der ungesunde Lebensstil, der mit diesem Erfolg einherging veranlasste ihn schließlich dazu, seine Gewohnheiten radikal zu ändern. Seit einigen Jahren legt er größten Wert auf gesunde und ausgewogene Ernährung und treibt leidenschaftlich Sport. In seinen 50er Jahren ist Gordon Ramsay der wohl fitteste Sternekoch der Welt.

Kundenrezensionen

4,3 von 5 Sternen
4,3 von 5
450 weltweite Bewertungen

Spitzenbewertungen aus Deutschland

Es liegen 0 Rezensionen und 17 Bewertungen aus Deutschland vor

Spitzenrezensionen aus anderen Ländern

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Hector
5,0 von 5 Sternen El alma de los pubs británicos
Rezension aus Spanien vom 6. November 2023
Verifizierter Kauf
Gordon Ramsay no defrauda. Muy buena variedad de recetas.
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Belle
5,0 von 5 Sternen British classics
Rezension aus Kanada am 13. Januar 2021
Verifizierter Kauf
Very happy with this book. A good find as it is not usually available.
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ilenia
5,0 von 5 Sternen Libro molto interessante
Rezension aus Italien vom 25. März 2020
Verifizierter Kauf
Libro molto interessante e pieno di spunti per ricette diverse dalle nostre . Gli ingredienti sono facilmente reperibili anche in Italia e le quantità sono segnalate in gr . Il libro è in inglese e quasi ogni ricetta è illustrata... peccato che in alcune foto i piatti fossero già svuotati 🤣.
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nknzl
5,0 von 5 Sternen My go to cookbook!
Rezension aus den Vereinigten Staaten vom 31. Dezember 2014
Verifizierter Kauf
Before you buy, keep in mind this is a British published cookbook. Measurements are in metric and some ingredients will be difficult to find in the US.
However, it is very easy to look up the conversions (you can do that on google in about 5 seconds) and most of the ingredients can be substituted for items more readily available in the US (the internet is full of sites you can find suggestions for substitutions that will be equally as good)
That being said...
I'd consider myself an average home cook. The culinary knowledge I have is from cookbooks, cooking shows, and trial and error in the kitchen.
Our house is a bit Ramsay crazy. I've made some of his stuff in the past, and I find his recipes very easy to follow and execute. I have yet to make anything out of this cookbook, but I will be making his roast duck and potted duck tomorrow.
I'm thrilled to finally having a go to cookbook, and am planning on ordering more of his in the near future.
I will update when I have made some recipes out of here, and let you all know how it goes.
9 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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Genco
5,0 von 5 Sternen Excellent !
Rezension aus Frankreich vom 22. März 2014
Verifizierter Kauf
Excellent livre sur l'art trop méconnu à mon goût de l'art culinaire anglais !

Un très beau livre !

A recommander.
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