- 片 长
- 123 分钟
- 上映时间
- 2020年11月6日（中国台湾）
- 对白语言
- 普通话
闽南语 - imdb编码
- tt12397078
林秀英(陈淑芳饰)是台南赫赫有名的餐厅老板，在丈夫(龙劭华饰)无声无息地离家后，便靠著卖虾卷独自抚养三个女儿长大成人，不仅把虾卷从路边摊卖到开餐厅，三个女儿更是成就非凡，大女儿阿青(谢盈萱饰)是国际舞者，二女儿阿瑜(徐若瑄饰)在台北当整形医生，小女儿佳佳(孙可芳饰)则接手自己的餐厅事业。眼看就要苦尽甘来，秀英却在70大寿当天接到丈夫离世的噩耗，在替这位有名无实的丈夫筹办丧礼的同时，竟意外迎来了另一位陪伴丈夫度过晚年的女人，令她不得不再次面对内心埋藏已久的怨怼 [12]。
孤味 海报
孤味 海报
| 制作人 | 刘宛玲、陈郁佳 |
| 监制 | 廖庆松、徐若瑄 |
| 导演 | 许承杰 |
| 编剧 | 许承杰、黄怡玫 |
| 摄影 | Jon Keng |
| 配乐 | 柯智豪 |
| 剪辑 | 廖庆松 、陈俊宏 |
| 艺术指导 | Ying-Te Julie Chen |
| 服装设计 | Emma Lin、Ting-Huei Su |
| 录音 | Agnes Yang （声音部门） |
演职员表参考资料来源 [2]
陈宛青
演员谢盈萱
配音-
陈家长女。性格倔强，天性浪漫，爱好自由、不拘小节，随心所欲的态度，让她成为亲戚眼中最像那个不负责任父亲的代表。当得知父亲离世时，恰逢她发现自己的乳癌复发之时，爱逞强的她仍然选择保有那追逐自由和事不关己的风格。
陈宛瑜
演员徐若瑄
配音-
陈家次女，台北某整形科医师。步入家庭、外在光鲜亮丽。从小品学兼优，认为只要她站在颁奖台，离家的父亲就会出现；对她来说，当医生的目的不是只有赚钱和掌声，还有一份无形中渴望能见到爸爸的“期待”。面对自己的女儿，她同样以过去母亲林秀英的教育管教，一心想送孩子到美国读书，却忘了聆听孩子的真正想法。
何晴眉
演员张钧甯
配音-
陈家三女，由于家境困难小时候便被过继出去。在出席生父陈伯昌的 葬礼时，她虽然将生父生母称之为叔叔阿姨，但眼神里却依旧是女儿对母亲的疼惜和思念。由于她是怀着身孕来祭拜生父，生母很担心丧事给腹中胎儿带了厄运，所以急忙让二女儿拿来红线，系在她的腹部，用红线来阻挡晦气。
陈宛佳
演员孙可芳
配音-
陈家幺女。平常与母亲一起打理餐厅大小事，母女俩共同生活。然而，也许是身为幺女的关系，她并不晓得父母和家族间的纠葛，时常瞒着家人和父亲连络，并对妈妈林秀英始终怀抱著某种程度的怀疑和不满。
杨奕澄（小澄）
演员陈姸霏
配音-
陈宛瑜的独生女。个性活泼开朗，惹人喜爱。因为受到外婆的宠爱，所以可以毫无顾忌的对外婆及一家人提出任何疑问，而不致受到责难。透过一连串看似天真无邪的发问，却成了跨越世代鸿沟，搭起两代之间沟通的桥樑。
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角色介绍参考资料来源 [3]、 [4]、 [21]、 [23]
- 在拍摄一场姐妹谈心戏时，由于徐若瑄在片中饰演的二姐个性较为严肃，孙可芳联手谢盈萱捉弄已经刷完牙的徐若瑄吃糖，结果三人玩得太忘我，差点把剧组准备的糖果吃光 [6]。
- 由于孙可芳从小看陈淑芳的戏长大，在得知与陈淑芳合作该片时特别紧张，但是两人一见面后，她才发现对方一点都没有前辈的架子 [6]。
- 孙可芳的爷爷与陈淑芳年纪差不多大，且是她的影迷，为了帮爷爷圆追星的梦，孙可芳趁拍戏空档打视讯电话给爷爷 [6]。
- 谢盈萱在片中与徐若瑄、孫可芳飾演姐妹，由于三人外形不太相似，謝盈萱從基因上就說服不了自己，拍攝期不時要自我心理建設“我是大姐，第一胎通常比較像爸爸” [15]。
- 丁宁因片中身份特殊，為了保持角色狀態，在片場時會刻意避開接觸謝盈萱、徐若瑄等人，甚至連眼神都會迴避 [21]。
年份 | 名称 | 奖项 | 获得者 | 结果 |
2020年 | 最佳女主角奖 | 陈淑芳 | 获奖 [10] | |
最佳女配角奖 | 谢盈萱 | 提名 [10] | ||
2021年 | 2020年度华语十佳影片 | 孤味 | 获奖 [25] | |
最佳女主角奖 | 陈淑芳 | 提名 | ||
最佳女配角奖 | 谢盈萱 | 提名 [26] |
该片改编自导演许承杰过世外婆的亲身经历，因他從小和外婆非常親近，在得知外婆過世的噩耗后，就決定拍攝一部關于她的故事 [22]。当他与编剧黄怡玫一同创作《孤味》电影剧本时，他们希望能将单一个家庭的故事，在整个社会结构下所呈现出来，变成全台湾人集体共同回忆的故事 [5]。
在籌備期時，由于二女兒的角色演員遲遲未定，當导演许承杰與朋友喝酒閒聊時，朋友提起了演员徐若瑄。徐若瑄看完劇本后非常喜歡，不僅答應參演，還主動擔任了監製一职 [22]，该片亦是徐若瑄首部全程参与监制的电影 [5]。之后，徐若瑄打了一通电话给张钧甯，張鈞甯沒看劇本就答应参演，在滿檔的行程中特地撥出一天飛回台灣拍攝 [23]。
预告宣传
2020年1月22日，公开影片的首支预告片，并公布上映日期为5月8日 [14]；3月6日，宣布由于疫情原因，延遲半年，延期至11月6日上映 [17]；7月30日，獲選為第44屆香港電影節開幕片 [16]；10月29日，公布“特別演出篇”花絮 [23]；12月，公布时长30分钟的電視版精华篇 [19]。
票房收益
该片在中国台湾上映首周票房突破了1800万台币；第二周票房比首周增长20%，突破4700万台币，蟬聯雙周票房冠軍 [18]；11月27日，该片票房突破1亿元台币，成為2020年首部破亿的中国台灣電影 [20]。2021年1月4日，该片在中国台湾票房突破了1.8亿元台币，登上2020年台湾电影票房冠军 [1]；2月5日，该片在Netflix上线播映 [1]；3月11 日，该片票房破1.9亿元台币 [13]。
该片以古都台南为背景，以4 位女性的观点，道出一个家庭不敢面对的疮疤以及对亲情的羁绊，藉由过程中的互动关系，展现角色独特的面向和深刻的女性样貌 [3]。该片一直呈现着一种主题失焦，松散无度的节奏 [7]。如同影片的英文片名《Little Big Women》一样，影片以女性的角度出发，让观众看到了女性的脆弱与坚强，女性可以很渺小、但在面对挑战与冲击时就像是巨人一般勇敢 [9]。
导演能靠简单的剧情，拍出情感内敛，没有过于矫情，也不哭闹，有别于其他电影处理方式的佳片，着实令人眼睛一亮。这是一出大和解的戏，戏里有女主角与自己内心的和解；有儿女相互之间及与母亲的和解；有对死去丈夫的和解；甚至是对丈夫情人的和解。是典型的好莱坞式结局，也是剧情可圈可点之处。该片在剧本方面，能看到较为生涩，不是太过、就是不足的部分。太过的部分，是为了刻意展现剧情张力，而产生的主角性格前後矛盾的反差；而不足的部分，则是某些情节的张力不够，也没交代清楚。影片没有告诉观众的，是生活在女人较强势的家庭下，渴望男性尊严的那股潜意识的反抗力量，也是全片的弦外之音 [8]（东森新闻云评）。
