復活節是基督教徒的重要節日之一,象徵著重生與希望,在義大利亦是家人團聚慶祝的日子,為慶祝復活節,台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳推出限定菜單,3月29日晚間至3月31日晚間推出復活節限定菜單。
來自義大利威尼斯的主廚艾曼紐.貝爾加莫 (Emanuele Bergamo)精選多樣家鄉義大利的道地復活節大餐中會使用的元素與食材,精心打造僅三天限定的復活節美饌, 特選白蘆筍、燻鮭魚和乳豬等,將復活節與春季新意盎然的豐富樣貌帶入盤中,創造出一道道令人垂涎且型色清新的當代義式美饌,一系列精彩菜色包括:碳烤巴薩諾白蘆筍、煙燻鮭魚、義大利傳統肉醬麵卷、香料烤乳豬卷與花生乳酪蛋糕。