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新的一年似乎該犒賞自己過去的辛勞,那就和好友相約在 台北無菜單料理 好好相聚一下吧!!今天要介紹十間 台北無菜單料理,包含高級鐵板燒、日式懷石料理、法式餐酒館,每間都是一位難求的當紅店家,其中也有不到千元的高CP值無菜單料理,快一起看下去吧。
台北無菜單料理#1 明水然無菜單鐵板燒 慶城店
以當季的新鮮漁貨擄獲饕客的心,產地直送的波士頓龍蝦、鮮甜多汁的北海道生級干貝、北海道生級干貝、入口即化的海鱺魚…..,每樣頂級食材都在師傅的精湛廚藝下更昇華,成為道道讚不絕口的精緻料理。
店裡裝潢時尚氣派,餐點擺盤華美,還有專屬的桌邊服務,讓每位顧客的需求都能被細心照料,擁有賓至如歸的體驗。
【店家資訊】
地址:105台北市松山區慶城街18之1號2樓
電話:02 2716 8818
營業時間:週一至週日11:30–15:30, 17:30–22:00
台北無菜單料理#2 大黑料理亭
喜歡日式料理的朋友,一定要來東區最高人氣的高而不貴鐵板燒、居酒屋-大黑料理亭。忠孝敦化站步行約十分鐘即可抵達。
廣島牡蠣、日本河豚皮、青森縣青甘、龍蝦、宮崎A5和牛、生魚片、帝王蟹 松葉蟹膏都是師傅的拿手好菜,雖然都是高級食材但是價位卻是物超所值,坐在板前座位還能欣賞師傅的高超手藝喔。
【店家資訊】
地址:105台北市松山區市民大道四段177號2F
電話:02 2577 7871
營業時間:週一至週六18:00–01:00
週日18:00–00:00
週一公休
台北無菜單料理#3 初魚 鮨 新光A9
在大安區、新光A9和晶華酒店都有據點的初魚鐵板燒,最大的特色就是他們的食材、漁貨、肉品皆從日本當日空運直送,並且使用傳統江戶前壽司的工法,職人師傅精巧的刀工讓食材的美味能100%保留,創作出一道道完美的料理。
而且初魚鐵板燒還有專門的清酒顧問,每天的選酒都能匹配至當日的菜單,讓你不用出國就能享受日本江戶前的無菜單料理。
【店家資訊】
地址:110台北市信義區松壽路9號7F(新光三越台北信義新天地A9)
電話:02 2366 0792
營業時間:週一至週日12:00–14:00, 17:30–21:30
台北無菜單料理#4 微風建一食堂
遼寧街口最高CP值的日式海鮮料理,擁有長達二十年的餐飲經驗的主廚,端上一道道新鮮的生魚片、握壽司、海鮮蓋飯和高級的水產海鮮料理。
店面雖小但人潮總是絡繹不絕,昏黃的燈光彷彿走進正宗的日式居酒屋一般,店裡還不時能聽到日本人的談話聲,是連日本人都會爭相造訪的實力派無菜單料理。
【店家資訊】
地址:10491台北市中山區八德路二段300巷10號
電話:02 8772 2178
營業時間:週一至週日12:00–14:30, 18:00–23:00
台北無菜單料理#5 余韻日本料理
擁有在台北,東京、倫敦UMU和台北龍吟磨練十五年經驗的主廚,余韻日本料理除了擁有正宗的日式料理精神,也會融合世界各地的風格,帶給大家獨一無二的專屬創意料理。最令人念念不忘的就是限量的隱藏版甜點「布丁海膽」,甜鹹交織的綿密滋味一吃就會愛上。
從捷運忠孝復興站5號出口步行8分鐘輕鬆抵達,除了板前座位外,還有許多半開放的小包廂可以多人聚餐。
地址:106台北市大安區復興南路二段125巷22號
電話:02 2740 1088
營業時間:週一至週日12:00–14:30, 18:00–22:00
週日公休
台北無菜單料理#6 初魚鐵板燒 安和
想吃初魚 鮨但預算沒那麼高的朋友,同集團的初魚鐵板燒也是高CP值的選擇,而且在台北、台中、高雄都有多家分店。
一道道色香味俱全的料理,驚艷饕客的視覺和味覺。使用日本傳統的費工料理方法「磯煮」慢火去炆的「南非鮑魚」,還有火侯控制得恰到好處、香嫩可口的「日本A5和牛」,都是可遇不可求的美味。
【店家資訊】
地址:106台北市大安區信義路四段199巷33號1樓
電話:02 2366 0792
營業時間:週一至週日12:00–14:00, 17:30–21:30
台北無菜單料理#7 一期一會(鮨)
一生一定要去的一期一會(鮨),就坐落在南京復興捷運站後方,主打當天新鮮食材製成的壽司,新鮮程度讓饕客評價彷彿剛從海裡現撈上來一般鮮甜,還有主廚特製的創意配菜,每一次去都是不同的驚喜。
這裡不收服務費,不用千元就能享受到高品質的八貫壽司、汁物、酒肴和甜品,當然如果想要更奢華的套餐也能請老闆客製喔。
【店家資訊】
地址:105台北市松山區長春路438號1樓
電話:02 8770 6220
營業時間:週一至週日12:00–14:30, 18:00–21:30
台北無菜單料理#8 鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒 萬華店
來到捷運西門站千萬別錯過明明是無菜單料理,卻平價美味的法式鐵板燒--鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒。時髦的黑色大門,一次最多只招待十六個顧客,想吃一定要提前預約。
新鮮海膽、龍蝦、干貝、A5和牛擺在眼前讓人食指大動,還有法式餐廳必備的頂級鴨肝和松露可以享用,讓人不敢置信這麼奢華的料理只要千元初頭。
【店家資訊】
地址:108台北市萬華區萬大路486巷16號
電話:0908 688 087
營業時間:週一至週日12:00–14:00, 18:00–22:30
週三公休
台北無菜單料理#9 L.C Française 法租界
低調的隱身在台北東區巷弄內,卻永遠都是高朋滿座的台菜魂法式餐酒館,Adam主廚為饕客精挑細選最優質的新鮮食材,每次造訪都能有不同的精緻體驗。
當家招牌是主廚引以為傲的「十年一鍋黃金雞湯」,熬煮超過八小時才有的金黃色澤,燉煮的入味軟嫩的頂級馥桂雞,細緻香醇的美味湯頭,品嘗過的人無一不為之著迷。服務人員除了會幫忙分切雞肉,最後剩餘的湯頭主廚還會再煮成雜炊喔。
【店家資訊】
地址:106台北市大安區敦化南路一段187巷45-2號
電話:0965 515 181
營業時間:週一至週日12:00–15:00, 18:00–22:00
台北無菜單料理#10 初衷鮨
中午提供海鮮丼飯、晚間則是預約制的無菜單料理。不到千元就能享用共11道經典菜色,包含開胃綜合沙拉、握壽司、烤物、散壽司、甜點,各種類型應有盡有。從捷運中山國小站步行也只要四分鐘唷。
今年初衷鮨也首次推出「御節料理」,除夕夜限量開賣三層精緻奢華的料理盒,包含多樣海鮮、生魚片,讓大家過年也能獲得滿滿的幸福。
【店家資訊】
地址:104台北市中山區農安街123號1樓
電話:0909 983 983
營業時間:週一至週日12:00–14:00, 18:00–21:00
週一、週日公休
新年新氣象偶而也該奢華一下,快選一家 台北無菜單料理 享用尊爵不凡的一餐吧。
文/Yuna|GOMAJI夠麻吉編輯群
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