越中情越式湯粉 (已結業)

近月來香港仔區有幾間新食店，這是其中一間，昨日購物經過這裡，便與母親入去試試。下午茶套餐有兩大選擇，湯粉($30) /撈檬($32) 連一杯冷熱飲料，但只可以飲汽水、檸檬茶、咖啡或茶，若選擇特色飲料，例如咸檸七、珍多冰等等，就要多付八元，有點不化算，其實作為越式餐廳，如果成本不是相差太多，應該鼓勵客人品嚐越式飲料。 媽媽的生牛肉湯粉，落單後十分鐘內送到，牛骨湯底幾清甜，媽媽手快快把附送的辣椒粒全部倒進湯裡去，湯的味道隨即辣了不少，血紅色的生牛肉幾嫩，完全沒有肥筋，金邊粉份量夠多，唔錯。同時送到的還有一碟由店員口頭向人客銷售，餐牌上找不到的上湯浸時菜，生菜很爽脆，沒有介紹錯。我的凍檸茶送來時，聞到一股可樂的甜味，以為弄錯了，這個茶的味道真像糖水，飲住凍檸茶，耐心地等待我的香茅牛肉撈檬，等了大約廿分鐘撈檬才送到，賣相不錯，七種不同的食材平均鋪滿一層，把米粉完全遮掩，牛肉是煮熟及調味的生牛肉片，有少許肥筋。吃撈檬一定會落蒜味醋汁，我消耗了大約1/4杯醋， 眼見對面枱的食客，同樣吃撈檬，她消耗了1/2杯醋，是我所需要的一倍。這餐吃得飽飽的，很是滿足。沒想到第二天起床時天旋地轉 ，飲水嘔水，吃

今日放假同老婆大人行香港仔舊街諗住買零食返屋企睇臺興個陣食啦點知比我見到間越南粉嘅食市係門口睇餐牌嘅時候感覺好冷清睇咗一陣餐牌竟然有人發現我哋兩個係門口諗梗入去食定叫其他外賣返屋企食好待侍應生實在太本事令我和我大人踏入這門口餐今日的第一餐見到個餐牌拼盤$68抵食咼就試下啦我仲叫咗碗生牛河同牛油雞翼試下啦喺在等食品嘅時間我老婆大人話我知係同區嘅越X嘅分店黎架吾係卦未講完D食物已經到我面前我第一囗就試下個湯飲一啖吾似再試完全吾似雖說我吾係成日去食同區嘅越X但我覺係各有各囗味冇口渴嘅感覺羅牛油鷄翼真係直得一試連大人都話好味吾肥咼我都覺得春卷ok D 啦不過包春卷D菜就少啲啦要問先可以攞多幾片整餐黎講都ok啦到最後我問咗侍應攞咭片原來係尼斯餐廳嘅分店咁真係另一種口味咼

近期, 香港仔一次過開了幾間新食店, 口味風格各異, 今晚就同朋友試試這裡少見的越南口味.新開張關係, 7點左右去到都只有一兩檯客, 店中裝修簡潔, 一看就知是一間街坊食店. 看看餐牌, 主要是分了小食, 撈檬, 湯粉和飯類, 暫時所有東西都是散叫, 沒有套餐供應. 食品價錢不太貴, 每類食品都是由$35至$70左右, 今次, 我們二人揀了香茅豬扒飯, 牛脷湯河和牛油雞翼, 所有飯或麵加$6可轉特飲, 我們還要了兩杯特飲: 青檸梳打和咸檸七.香茅豬扒飯 - 豬扒質地不錯唔太乾, 可惜飯的份量不夠, 一般成年男士是不夠飽的.牛脷湯河 - 湯底是用牛淆成, 味道清甜不肥, 河粉軟滑還有芽菜洋蔥和香料, 很好食. 可是牛脷太過淋, 完全無咬口, 需改善.牛油雞翼 - 一客有4隻普通SIZE既中翼, 值得一讃是炸得唔錯, 無多餘的油在碟中, 今人感覺唔肥膩, 咬落亦覺乾爽好食. 可惜牛油味略嫌不足及中翼SIZE太細, 可改善.總括來說, 以一家街坊食店既角度來看, 無論價錢, 出品仲有服務都係合格之上, 其中尤以湯粉麵類最為出色, 確實係值得一試!