除口罩外,本港市面的糧食及日用品亦相繼出現搶購情況。多位本港食品供應商代表今午(6日)召開聯合記者會,分別交待各種食品的貨源供應及價格狀況,包括魚類、冰鮮雞、蔬菜等日常食材供貨均趨於穩定,指市民毋須擔心糧食問題,亦不必囤積貨品,免起恐慌。
委員會籲市民勿搶購囤積
立法會批發及零售界議員邵家輝,與及飲食界議員張宇人均有出席記者會。香港食品委員會主席吳永恩於記者會上表示,得知近日有不少市民受網上消息影響,擔心日常用品或食物不足而四出搶購囤積,他指這種做法並無必要,強調較早前雖然因農曆年假導致部分貨品短缺,惟年假過後供應已大致回復正常,呼籲市民毋須過分憂慮,亦應預留日用品及食品予有迫切需要的用家。
各食材供貨及價格概況
多個行業商會代表亦逐一交代各種色彩繪供貨及價格情況,重點如下:
蔬菜
目前每日平均有2,220多公噸蔬果來港,來源包括外國及中國內地,貨源穩定而充裕,價格亦未見有大變化。
食米
早前有搶購情況出現,令部分超市貨架一度被「清空」。米行商會理事長陳建年指該情況單純是補貨速度不足引起,強調本港首季就有1萬3千噸食米儲備,各商號亦有儲藏約1萬多噸,足夠全港使用1個月,目前亦未需要動用到儲備,存貨相當充足。
豬肉
豬肉供應方面,商會代表指目前每日屠宰約1,800頭豬隻,來貨已回復至疫情爆發前水平,代表又指早前因爆發豬瘟,供港貨源的確有所減少,今後會督促3大代理商做好進口工作,確保貨源與售價穩定。
冰鮮雞鴨鵝
代表指目前每日平均有超過10萬隻冰鮮雞供港,足以應付港人需要,鴨及鵝供應亦正常。
雞蛋
代表指港人平均每日消耗500萬隻雞蛋,由於雞蛋採購地點較廣,內地佔5至6成,美國亦佔2.5成,即使出現「封關」亦不會令雞蛋供貨完全中斷。
鮮魚
由於部分內地出海捕魚員工需接受檢疫隔離,從內地供港鮮魚一度短缺,惟來自東南亞地區的貨源則依然充足,令本港發售的鮮魚價格甚至比澳門更便宜。
撰文:鄭禮賢
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健康
呼吸道疾病
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健康 呼吸道疾病
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來源 議員 雞蛋 主席 吳永恩 狀況 速度 色彩繪
2020-02-06
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