【弘大美食】如果你對韓國是初來乍到,小編十分建議你到弘大逛逛;如果你已經是哈韓族,那弘大的魅力就更不用小編介紹了。弘大除了指當地著名的藝術院校弘益大學,更代表熱鬧的弘大商業街。在這裏,各種別具特色的時裝店、化妝品店、精品店、書店你都能找到,充滿藝術、文化氣息,十分有活力。入夜後,弘大才真正迎來精華時段,如果你是夜貓,別忘了到夜店街看看!出發之前,就讓小編為你帶來弘大10大美食,當中涵蓋烤肉、醬蟹、打卡咖啡店等等,保證來到後吃得滿足,滿載而歸。

弘大美食推介【1】星天地雪濃湯

來到韓國又怎能不吃雪濃湯呢,弘大入口站一號出口外就有著這所國內外都超有名的星天地雪濃湯。在進食主角雪濃湯之前,這裡已能以小見大地從超級美味的泡菜看出餐廳的端倪。到雪濃湯上桌後,那極其濃郁的湯頭、撲面而來的香氣,加上牛肉片的鮮美,吃一口就能明白幸福是何物。當然,大家記得按喜好添加鹽和胡椒粉,因為雪濃湯上桌時都是無添加任何調味的,別覺得奇怪。另外,這裡也有提供豬肉湯、辣牛肉湯、解腸湯等,供不同旅客嘗試,價錢來說一碗雪濃湯也只是 11000won/65hkd,不算昂貴。

弘大美食推介【2】老家烤肉店

老家烤肉店
圖片來源:supplier

弘大烤肉店林立,基本上一條街都可以看見七所八所各有特色的烤肉店。小編相信好的店鋪能經受時間考驗,於是推薦這所擁有超過 20 年歷史的老家烤肉店給大家。老家烤肉店位於弘大入口站的八號出口外,高峰時間時常爆滿。店鋪的最大的特色是採用韓國產豬肉以及用橡樹炭火燒烤,使肉類燒出來鮮嫩多汁,不少人吃過後,亦對豬五花、牛舌、牛肋骨等的品質讚不絕口。現在可以先經由 KKday 預訂,不只能享有更優惠價格,用餐時也就更方便了。

 
【韓國】首爾弘大 老家烤肉店
4.8

弘大美食推介【3】弘益醬蟹

不少人常常心心念念韓國的醬油蟹,而弘大的弘益醬蟹便十分有名,更提供醬蟹、辣味醬蟹和醬蝦放題,讓你吃到飽為止。弘益醬蟹位於弘大站一號出口附近,步行十分鐘就能到達,價格以醬蟹、醬蝦、辣蟹放題,和一客花蟹湯鍋為例,也只需21900won/130hkd,性價比極高。店內招牌醬蟹經秘制醬汁醃製而成,蟹肉鮮甜、份量也絕不欺場,吃完後再用白飯伴蟹黃更是一絕。重點是這裡即使提供放題,店鋪對品質的追求仍是不敢怠慢,據說服務態度也十分好,大家千萬別錯過。

弘大美食推介【4】申美京辣炒雞排

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對小編而言,韓國較少人提起的特色美食絕對是辣炒雞,即使路上也不會看到很多辣炒雞店鋪。然而,每當聞到辣炒雞的香氣,再想起濃郁芝士的誘惑,還是忍不住止住腳步,走進店鋪呀。這次要推薦的是申美京辣炒雞排,位於弘大熱鬧的商圈一角,主要餐點當然就是配搭蔬菜或芝士炒的辣炒雞,另外很多韓國人還會再最後加配麵條、炒飯等,兩個願望一次滿足!小編必須說這店鋪超適合芝士狂迷和嗜辣人士,在芝士上這裡提供雙色(車打+水牛)芝士辣炒雞;辣方面則提供最高至「變態」的辣度,快去挑戰吧。

弘大美食推介【5】肉夢

肉夢被譽為弘大三大烤肉之一,韓網上評分也是誇張地高,小編甚至認為其有資格成為首爾三大。首先,肉夢提供的肉類品質十分優秀,油花均勻,且會通過胡椒、鹽巴、巴西里碎等調味,烤出來後肉香四溢,很難不讓人大快朵頤。此外,肉夢同時提供牛肉和豬肉,有別於大部分獨孤一味的烤肉店,食客選擇更多。同時,這裡的其他食品如大醬湯辣度適中、味道有層次,連蒸蛋也美味至極,對於旅客來說這裡一次就能吃到多項韓國美食,性價比十足。肉夢位於弘大入口站九號附近,外觀不算高調,但不算難找喔!

弘大美食推介【6】豚壽百

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小編曾到釜山旅遊,哪裡的豬肉湯飯真的讓人一試難忘,冬天吃更是一絕。想不到,現在在弘大也能吃到一樣的味道了!這所餐廳名為豚壽百,位於弘大入口站的八號出口附近。比起許多餐廳肉片會直接放進湯裡,這裡是一碟白切五花豬肉,配上青辣椒、泡菜、生菜、大醬等配菜,看起來就垂涎三尺了。加入鹽巴、胡椒粉和少許辣醬後,一口搭配豬肉和米飯放進口內,只需一秒疲勞、煩惱和寒意便消失不見!不過,不同於雪濃湯,豬肉湯飯顧名思義米飯已經直接泡在湯裡了,如有需要分開務必另外告知店員。

弘大美食推介【7】百年土種蔘雞湯

夏天快到了,也意味著是人參雞湯出場的時候,用以熱治熱的方式驅走暑氣。弘大的百年土種蔘雞湯位於弘大入口站的九號出口,創立至今已近20年,多年來深受當地人和遊客喜愛,曾獲大眾點評和米芝蓮等嘉許。百年土種蔘雞湯的雞肉全部採用出生不足兩個月的童子雞,塞入人蔘、紅棗和糯米等多種食材,炮製出味道鮮甜的湯頭,不會過鹹也不會淡而無味,吃起來伴隨著陣陣人蔘味,十分溫暖和飽足。順帶一提,不少人還會特意嘗試這裡的炸雞,據說肉質鮮嫩還沒有炸粉,大家若是到訪不妨一試。

弘大美食推介【8】香港飯店 0410

香港飯店吃的並非香港美食,而是炸醬麵、糖醋肉、辣海鮮湯麵等中華料理。香港飯店由韓國美食達人兼企業家白鍾元經營,在韓國多地已開滿分店,弘大亦能看見其身影。小編雖然還沒吃過,但多位好友吃完後紛紛推介,他們直言:吃了之後,瞬間就能和當地人分享共同語言——真的很好吃。不知道白鍾元的食譜有著什麼秘密,但就炸醬麵而言,炸醬的調味不會過甜過膩過鹹,配合充滿彈性的麵條吃起來十分相襯;至於糖醋肉外脆內軟,配上酸甜醬汁吃起來簡直不要再滿足;而小編最愛的莫過於那碗海鮮湯麵,韓國辣湯美味自然不需多提,而香港飯店以 7000won/40hkd 的售價卻提供堆積如山的海鮮和配料,實在很難不去完再去。

弘大美食推介【9】Cafe’ Layered

弘大好歹也是文青和年輕人的聚集地,打卡咖啡店可說是百花齊放,不去朝聖一下又怎麼行呢?Cafe’ Layered 從外觀起就奠定了自己英倫復古風的路線,有戶外座位也有室內座位,米白色的裝潢、樓梯、家具到處可見,還有很多儀式感滿滿的裝飾,要拍出一張文青美照原來如此容易。食物方面,這裡最招牌的是賣相精緻的蛋糕和英式鬆餅,選擇多如繁星,擺放出來就像藝術品一樣。誠然,這裡的食物價錢稍貴,但勝在份量十足,味道吃起來毫不失禮,不會因為格調就忽視食物質素。

弘大美食推介【10】TRIBE Cafe

TRIBE Cafe
圖片來源:supplier

此外,位於弘大步行街一隅的 TRIBE Cafe 也十分值得一去。TRIBE Cafe 店面沒有多餘的陳設,主打的就是極簡主義,以自然、清新作為主調。TRIBE Cafe 的本店位於濟州島,多種口味的梳乎厘班戟也與當地有關,例如凸頂柑口味和綠茶味,小編特別推介嘗試前者,畢竟是濟州島特產!吃甜品最怕的就是太甜和太膩,正好 TRIBE Cafe 的梳乎厘調味恰到好處,把橘子醬灑在梳乎厘上,再加上切片、灑了糖的焦糖柑橘吃一口,那微甜微酸的口味必定讓你心曠神怡,無論是否甜品愛好者都十分推介。現在經由KKday預訂,還可以得到更優惠價格!

 
【韓國】首爾|TRIBE Cafe(弘大店)

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