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開飯介紹
主打粵式小炒，菜式新穎且擺碟精美，冰鎮咕嚕肉是其中一款人氣菜式，加上選擇豐富，適合與親朋戚友一同用餐。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
公眾假期
17:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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我喜歡嚐新，得知中環 L Place 開了一家「三小漁」，據說老闆非常注重味道，要求甚高，本店在觀塘，若非成功不會走到中環來，於是約朋友走來探店。現在前線人手短缺，難得招呼我們的女經理非常親切，讓我們第一次到來的生客同樣感覺溫馨，即時有重訪的意欲。當然最重要是菜式出色，看得出用心烹調，在傳統上添變奏，還供應不少預訂懷舊菜式，非常誘惑。黑磚豆腐 $18/件只是$18/件的黑磚豆腐，想不到如此厚待，一人一份，擺盤認真。瓷碟上印有一片葉，添加詩情畫意，簡單的青瓜、生菜、車厘茄，襯黑磚豆腐，豆腐面頭灑上炸蒜粒，本是平民的黑磚豆腐，立刻升價愈倍。豆腐如期望中外脆內水嫩，炸蒜增口感，這一道，絕對是性價比超高！鹿茸菇炒慢煮鮑魚 $128/隻（2隻起）相比之下同樣是一人一份的慢煮鮑魚，因為是切片爆炒的，不及原只上那麼好看。但若然講求味道，切片與材料同炒當然更滋味。芝香焗菠蘿大蝦球 $124/3隻 另一款性價比高的菜式，組合特別，擺盤吸睛。蝦球新鮮肉彈，半溶芝士包著添幼滑，最意想不到是那焗至通透薄脆菠蘿片，如甜味的蝦片，好吃。10年陳皮魚茸羮 $78/位陳皮香果然特出，魚茸細緻，醇厚滋味？胡椒湯年糕淮山泡蜆 $148淮山及年糕的份量皆十足，前者爽口後者軟熟成對比，胡椒香，蜆肉鮮，冇揀錯，有意外驚喜的組合。金菊桃膠燉手工菊花豆腐 $58/位刀工出色，話說有360刀，我相信是形容詞，但無論是幾多刀都是非一般。配桃膠、黑杞子及紅杞子各一粒，味道清甜可口，心水推薦。茶錢 $15/位。環境佈置得特色，四圍都有魚。佈局可以靈活間房，設定的私人房可容8人，4-5千元可包。
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✨胡椒湯年糕淮山泡蜆🍲近排天氣咁凍，想飲湯，店員推介我呢道菜。湯品即叫即煮，上到枱仲係熱騰騰，湯汁濃郁，入口甘甘地，散發著胡椒香氣，飲一啖，成身都暖哂，湯中嘅年糕煮得軟綿，淮山片食落有點脆，增添了質感，蜆貝很乾淨，鮮味融入湯中，使整道菜口味更加豐富！✨火龍果意大利黑醋骨呢道菜顏色鮮艷，色彩搭配吸引人。火龍果切成粒，入口清甜，炸過嘅排骨肉則入口外酥內嫩，入口酸酸甜甜，黑醋嘅酸味，增添了獨特風味，很不錯呢！
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其實依間舖頭嘅食評呢一直都唔記得寫，我嚟嘅時候已經係11月底啦，不過我都想返轉頭寫返，我都係無端端搵到呢間喺中環嘅舖，佢係主打中國算係蘇杭菜吧，上菜嘅份量都幾大嘅，我印象最深就係嗰個東坡肉嘅塔啦，砌得好靚㗎，好似係梅菜扣肉咁樣，啲梅菜就係喺個塔底嗰度㗎。拎咗面嗰層先睇到好特別啊，要讚！ 重點咗川味牛腩啦，冰鎮咕嚕肉，個黑蒜大龍躉都好好食！佢成日都有啲九折啊，八八折嘅優惠，好似提早一日預訂又有折，你要成日留意佢做緊啲乜嘢promotion!
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✨手作糖山冰鎮咕嚕肉擺盤精緻，麥牙糖整成嘅珊瑚🪸好似藝術品一樣，淨係賣相已經令人垂涎欲滴！感覺每一塊肉都經過精心處理，底下舖滿冰塊，令肉塊表面依然keep到酥脆，咬下去時，雙重口感，外冷內熱，肉質滑嫩，搭配著微微酸味和甜味，超高質😍✨椒鹽鮮魷賣相色澤金黃，怖滿香口嘅炸蒜，外層酥脆，內裹魷魚肉質帶著微微韌彈，口味香辣微鹹。另外仲有✨原盅砵仔蒸絲苗白飯，用上蒸砵仔來蒸熟嘅米飯，保持著粒粒分明嘅口感，顆顆飽滿，同電飯煲白飯，真係口感不一樣呢！
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先前食過觀塘店所以當知道中環開分店即刻帶親友們來試。位置係L place都好方便我呢位中環OL 🤭講翻食物： 黑磚豆腐外脆內軟，基本上係我必點item 之一另外就係冰鎮咕嚕肉 都係我favoutie item! 呢兩樣都必點必點 但食左幾次基本上所有野都好好食～ 係中環中菜滄海遺珠，暫時仲未好多人發現，所以夜晚坐得都好舒服又唔嘈
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