我是廣告 請繼續往下閱讀
苗栗場分享,大湖鄉「雲也居一」餐廳,則以薑料理聞名,獨特的薑汁撞奶、香薑雞及薑汁霜淇淋等在地滋味讓人耳目一新,另外,南庄鄉「龍門口餐廳」研發的創意菜單如炸三色、花生豆腐及金桔葉粉腸湯等,道道佳餚充滿著南庄味。
苗栗場提到,造橋鄉「牛奶故鄉餐坊」則以鮮乳加工產品及客家美食為主,包括梅干扣肉夾鮮奶饅頭、金沙南瓜及鮮乳特色餐等廣受好評、西湖鄉「秘密花園」隱藏在西湖山中,為著名的景觀餐廳,將園中種植香草植物轉換成餐飲料理,迷迭香雞腿、香茅東坡肉及客家醬鴨再加上自家鮮採蔬菜,無毒又健康。
苗栗場場長呂秀英表示,農委會輔導農村婦女所成立的「田媽媽餐廳」,是堅持「自產自銷」及「食當季、食在地」的精神,用在地新鮮食材開發美味田園料理。
隨著後疫情時代到來,國人開始外出用餐、旅遊與玩樂,呂秀英說,農村及休閒農業區便是闔家出遊踏青好去處。苗栗場歡迎大家在新春期間來苗栗觀光採果外,也可到推薦的績優田媽媽餐廳享受在地最鮮的美食。