日式炒烏冬
視頻食譜
500 克 烏冬
1 支 竹輪
200 克 豬肉
½ 個 椰菜
1 湯匙 日式醬油
2 湯匙 日式炒麵汁
100 克 洋蔥
100 克 胡蘿蔔
10 克 日本木魚絲
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1
先把豬肉切片
2
洋蔥切絲
3
椰菜切絲
4
胡蘿蔔切絲
5
燒一鍋滾水，放入烏冬推散，灼至半熟倒出瀝乾水份備用
6
先下椰菜、洋蔥及胡蘿蔔炒至8成熟
7
再加入把豬肉先炒至熟透
8
再加入烏冬大火炒約 1分鐘至軟身
9
然後就可以調味，先放入醬油
10
再加入日式炒面汁，大火再炒約 1分鐘
11
炒至醬汁均勻就可以上碟
12
上碟後可再放上日本木魚絲即可
溫馨提示
材料
500 克 烏冬
1 支 竹輪
200 克 豬肉
½ 個 椰菜
1 湯匙 日式醬油
2 湯匙 日式炒麵汁
100 克 洋蔥
100 克 胡蘿蔔
10 克 日本木魚絲
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