「胃食道逆流是因為胃酸過少」的說法,有什麼科學根據嗎?
我們想讓你知道的是
我想大多數人都知道,有胃酸逆流的人去看病時,醫生通常是會開抗酸藥、胃酸抑製劑等對抗或降低胃酸的藥。但是,為什麼Andy會問「如果有胃酸逆流的情形,吃鹼性的胃藥緩解症狀,會讓胃酸更加不足?」
讀者Andy在2018年10月2日,利用本網站的「與我聯絡」寄來這個電郵:
林教授您好,想請教您是否隨著年紀增長,胃酸的分泌量會下降而不足?如果有胃酸逆流的情形,吃鹼性的胃藥緩解症狀會讓胃酸更加不足?期待您的解惑,謝謝您。
我想大多數人都知道,有胃酸逆流的人去看病時,醫生通常是會開抗酸藥、胃酸抑製劑等對抗或降低胃酸的藥。但是,為什麼Andy會問「如果有胃酸逆流的情形,吃鹼性的胃藥緩解症狀,會讓胃酸更加不足?」
很顯然,Andy是相信一個已經流傳十多年,但最近變得熱門的叛逆性醫學資訊,那就是「胃酸逆流是因為胃酸過少,而非過多」。
不相信的話,請看這篇2018年2月11日發表在《元氣網》的文章:〈治療胃灼熱、胃食道逆流,最好的方法是增加胃酸?〉。
老實說,我還真感謝《元氣網》在這個標題的後面加了個問號,因為這代表它還算有自知之明。
這篇文章有註明是摘自《恐怖的胃酸疾病療癒聖經》,而這是一本柿子文化出版社在2018年2月7日出版的書。該書的副標題是「以酸治酸──90%胃食道逆流的人都胃酸不足」。
這本書是翻譯自一本在2001年8月20日出版的英文書。該書的全名是《Why Stomach Acid Is Good for You: Natural Relief from Heartburn, Indigestion, Reflux and GERD》,作者是Jonathan Wright醫學博士及Lane Lenard博士。
這樣的叛逆性醫學,又是出自一位醫學博士,當然就孕育出一窩吸血的跟屁蟲,在網路上展露他們抄襲來的獨門功夫、看家法寶。例如這位台灣自然療師發表的胃酸可保命,以及一位美國自然療師的演講(請看建議低鹽飲食,應當被處死)。
只不過,「胃酸逆流是因為胃酸過少」這種說法,有科學根據嗎?
我上公共醫學圖書館PubMed搜索,沒看到任何這樣的論文,也沒看到這位醫師曾經發表過任何相關的論文。
我到美國胃腸醫學會的網站搜索,到幾家信譽卓著或規模較大的醫學資訊網站查看,也沒看到任何這樣的說法。
但是,我卻看到這位Jonathan Wright,開了一家叫做「Tahoma Clinic Dispensary」的公司,專門在賣各式各樣的補充劑。其中當然也包括了他所說的「能治療胃酸逆流」的補充劑(請看〈美國醫學會:該關注補充劑的危害了〉)。
此補充劑叫做Betaine hydrochloride(甜菜鹼鹽酸鹽)。所以,我就用這個英文做搜索,結果搜到兩條有關用它來治療胃酸逆流的資訊。我把它們翻譯如下:
- WebMD的資訊:甜菜鹼鹽酸鹽曾經被用做「胃的酸化劑和消化助劑」,屬於非處方藥(OTC)。但是,由於缺乏有效的證據,它在1993年被聯邦法律取消其OTC地位,現在僅能作為膳食補充劑。儘管如此,倡導者仍然聲稱某些健康狀況是由於胃酸不足造成的。即使是真的,甜菜鹼鹽酸鹽也無濟於事。它只能提供鹽酸,但不會改變胃酸。
- 密西根大學的資訊:自然療師有時會推薦使用甜菜鹼鹽鹽酸,希望能幫助預防胃酸逆流。然而,尚未有研究顯示其效用。
所以,我給讀者Andy的回答是:
- 隨著年紀增長,胃酸分泌可能會下降,但是否會不足就不得而知
- 沒有任何科學證據顯示胃酸逆流,是由於胃酸不足而引起
責任編輯:朱家儀
核稿編輯:翁世航
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文化與科技正發生:台灣文創 AI 化,你準備好了嗎?
我們想讓你知道的是
連業界都驚訝 AI 的發展日新月異、速度之快,文化與科技該如何巧妙結合、長遠發展,在追求技術的同時創建商業價值?台灣文創產業與 AI 結合的未來機會又在哪裡?從創投與科技的角度,將經驗心法報你知!
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AI 的發展飛速、進步超乎想像,每個人都可以在日常中運用 AI 服務。與此同時,文化與科技的結合正在發生,衍生出專屬這個時代的文化創意。本集節目邀請安誼金融聯合創辦人暨首席投資總裁林彥君 Angie 與光陣三維科技執行長陳韋廷 Joe 一起聊聊:台灣文創產業與 AI 結合的未來機會在哪裡?又有哪些優勢與挑戰?
2024 AI 大勢,你知道創投是如何評估 AI 發展優勢嗎?
AI 的影響範圍巨大,滲透生活的速度超乎想像。安誼金融聯合創辦人暨首席投資總裁林彥君 Angie 表示,創投願意投資人工智慧,是因為這些產業的成功來自時間的累積與「訓練」。在 AI 的世界,各種資訊來自社群媒體中,如果可以在業界中產生節約時間的商業模式,或是可以設定出在 AI 中向上或向下的運算,就能創造出產業共好。
舉例而言,新興的晶片公司需求正在提升當中,市場能容納各式各樣晶片競爭者。當 AI 市場越來越發達,若能成為他人的基礎設施,你能看見不同的商業模式與成功方式,像是機器人不同的場景運用、無人公司也並非遙不可及的夢。
Angie 表示,AI 的運用如同站在巨人的肩膀上,只要你在自己的領域沉澱、找出適宜能運用的資料、特殊的語言需求,通才也能變專才。節目中亦提到 Corehere、Nvidia、Tesla 如何在 AI 上做實際運用,每家科技廠針對自己的優勢做不同的發展,甚至不只在科技上,在文化上(如自動作詞作曲)亦造成衝擊影響。
國際創投看台灣文創:AI 的發展需要各產業的彼此連結
安誼金融以投資者的角度看待 AI 與文化,首要以「渲染力」為指標。過去的文化創意以「大型」為主:大型的製片、大型的作詞作曲等等,但透過科技載體,文化展現與傳播的方式別出心裁、千奇百怪,不斷突破原本的認知範圍。Angie 舉例,一個棒球選手在現實中揮棒就只有那麼一次,但當科技可以去分析他的揮棒細節、不斷重複播放與驗算,這就是科技在文化上發展出的文化創意與商業模式。
從「工人智慧」走到「人工智慧」,Joe 以光陣三維的發展舉例:一個視覺影像科技的公司,十年前還不會用 AI,想做的卻一直很明確:把影像用 3D 的方式紀錄留存。Joe 笑著說,因為這段發展過程,他大概是少數擁有自己小孩各個成長階段建模的家長。他認為 AI 是未來會非常普及且成長超乎預料的工具,以與故宮的合作案例來說,光陣三維將故宮的經典畫作擬真,效果奇佳且速度之快,這更代表「把工具用得好」與「提供好用的工具」會是 AI 界發展與矚目的焦點。
不過原本需要時間與專業的技術,忽然一夜之間幾乎所有的使用者都能夠自己生成,這當中的好壞與壁壘又該如何拿捏?Joe 對此回應,很多好的工具訓練都是需要時間的,技術累積很有價值,未來也只會有越來越多公司投入。反觀以使用者角度出發,若已經有太多工具可以使用,公司該如何脫穎而出?Joe 認為 IP 是王道,這是商業考量的戰略佈局。
只是所有的產業都是連動的,就連 AI 的進展也無法獨善其身。以光陣三維的 3D 應用舉例,透過全球攝影建模的先進技術,他們發展出球場上的 3D replay、3D 手機直播等運用模組,但同時也發現不是光有技術即可,更需要各界的推廣與採納:肖像權、使用權等等,並不是光有好技術就可以推動。
當產業能相互連結,擦撞出的精彩火花令人刮目相看。目前正在蘭陽博物館展出的《那些她們,都是我們》蘭博 x 故宮特展,即是結合 5G 應用科技,突破靜態展示空間的限制,讓 AI 科技與文化結合,透過科技讓文化變得更有趣的實際案例。Joe 分享,故宮提供許多與女性相關的文化藝術品,以此為主題發展,光陣三維則利用 AI 科技讓體驗自然又直接,其中包含全息投影與觀展者互動,更期盼未來有機會至國外展出,用不一樣的方式推展文化。
由此及彼,在文化與科技的範疇上,Joe 認為好的 IP 應該要被好好被推廣與靈活運用、讓市場接受:創造商業價值是長久的關鍵。科技發展飛速,文化藝術卻需要時間培養感情,兩者的結合有許多需要溝通的地方。
對創投來說,Angie 說明投資需要想像力,商業模式需要讓投資者信服其願景、能「想像出」變大的可能性。「文化」在既有 IP 上科技可以做到哪些幫助?傳統的文化載體如何被體驗?場景運用能不能加分、長久使用?這才是真正的價值所在。
想在未來站穩巨人肩膀,AI 的技術與落地需要並存共進
AI 已經改變了世界以往的「預錄模式」,取而代之的是「即時生成」的即刻效應。未來的 AI 與文創的路該怎麼走?Angie 認為,現今的 AI 使得試誤(trial and error)成本變得極低,實際運用如好萊塢的影像產出等,再也不需要花費大量時間調整,對於整體的產業絕對是加分的。那有哪些科技公司是往這個方向前進的?好的工具持續被需要,只要前期的需求存在,獨特性與資料庫的運用即能突顯出優勢所在。
Joe 最後補充,好的商業模式支持,是產業長久發展的核心,不論是找到天使投資人或大型投資者的支持。「追求更好」也許是人的天性,可是回歸落地,一般使用者的需求是什麼?這是他們想要的嗎?AI 是很好的科技,不斷追求技術的同時,商用需求是存在的嗎?身為業界翹楚,這也是 Joe 一直在學習與捫心自問的。當 AI 開啟新時代,技術人才更要看見自己的盲點:如何在技術發展與商用價值之間做平衡?
在這樣的趨勢中,Angie 也提到安誼金融能做的就是先看見哪些方式已經葬身在沙灘上、看見不同的機會點。她也提出發現:在台灣文化與科技的這一塊,專案(Project)的形式是受到歡迎的,例如光陣三維與故宮的合作即為一例。但以安誼金融的角度來看,這是需要切開來談的:合作專案本身賺錢與否,與公司能否在其中創造長久的商用價值模式是兩件事。
台灣文創產業的未來機會,在 AI 不斷飛速發展的同時,創造出更多可能性。找到硬核需求、瞭解自己的獨特性、發展技術的同時不忘落地評估商用價值的長遠與複製,也許才是我們在 AI 洪流中,能好好站穩在巨人肩膀的真正心法。