DESAYUNO
Lunes a Viernes 7am - 11 am / Sábados y Domingos 7 am - 1 pm
BATIDOS
₡2900
Aloha
Fresa, frambuesa, mango, banano, jugo de naranja 100% natural
₡2900
₡2900
Hakuna Papaya
Papaya, mango, maracuya, jugo de naranja 100% natural
₡2900
₡2900
Tortuguero
Piña, apio, pepino, hierba buena, jengibre, jugo de naranja 100% natural
₡2900
₡2900
Sunset
Piña, mango, zanahoria, cúrcuma, jengibre, jugo de naranja 100% natural
₡2900
FRUTA
₡2500+gde ₡5000
Ensalada de Fruta
bol de fruta de temporada
₡2500+gde ₡5000
₡3700 +gde₡5800
Parfait
ensalada de fruta de temporada, yogurt natural, granola casera vegana de maple y pecanas
₡3700 +gde₡5800
₡6900
Chia Superfruta
Pudding de chia con yogurt de coco y leche de almendra, coulis de frutos rojos, fruta fresca & granola vegana de pecanas con maple
₡6900
Bollitos & Tostadas
₡5800
Tostada Bianca
tostada de focaccia con queso ricotta, pesto de la casa, jamón a la plancha, huevo frito, parmesano y hierbas frescas
₡5800
₡4900
B.E.C
bollito de pan challah, torta de huevo, queso cheddar, tocineta crujiente, aioli de cebolla caramelizada
₡4900
₡4500
Superman
bollito integral de pan casero, lomo de cerdo asado, queso suizo, huevo frito
₡4500
₡4500
Supergreen (vegetariano)
tostada de pan de masa madre, guacamole, huevos revueltos, parmesano, aioli de hierbas, albahaca
₡4500
₡5800
El guapo
sandwich de huevo frito, aguacate, tomate, tocineta, aioli depimentón, lechuga, salsa macha
₡5800
₡7000
Tostada Lox
Tostada de pan focaccia, salmón gravlax, aguacate, ensalada de huevo duro y mix de semillas
₡7000
₡5500
Tostada TexMex
Tostada de pan focaccia con frijoles molidos, carnitas de cerdo, huevo frito, salsa macha, queso feta, aguacate, jalapeños, hierbas frescas & cebolla escabechada.
₡5500
₡5100
El Parisino
Pan de masa madre de 4 quesos (mozzarella, parmesano, cheddar y queso suizo), jamón de pierna casero, dorado con mantequilla a la plancha, servido con un huevo frito y aioli de pimentón dulce.
₡5100
OMELETTES
₡5500
Suiza
tocineta asada, cebolla queso emmental y tomate. Servido con pan de la casa
₡5500
₡6200
Caprese
omelette de queso mozzarella y pesto, servida sobre tostada de pan de masa madre, acompañada de tomates cherry asados y prosciutto crujiente
₡6200
₡5500
Bosque (vegetariano)
hongos portobello y crimini rostizados, queso cheddar, hierbas frescas y pan de la casa
₡5500
HUEVOS
₡6900
Al Gusto
2 huevos de pastoreo revueltos o fritos, proteina a escoger, queso frito, mix de lechugas, salsa criolla y pan focaccia de la casa
₡6900
₡5800
Altereggo
2 pancakes, huevo frito, tocineta a la plancha, mantequilla de jalapeño y spicy miel.
₡5800
₡6900
Huevos Rotos
Cazuela de papas rostizadas, prosciutto, 2 huevos fritos con queso feta, salsa romesco, chili crisp y cebollas encurtidas
₡6900
DULCE
₡5500
Pancakes de Pastelito
2 pancakes acompañados de un cremoso de cheesecake, coulis de guayaba y crujiente de leche pinito con avellanas
₡5500
1/2 orden ₡3200
₡5900
Tostada Francesa
Con peras caramelizadas, crema inglesa de vainilla y un crocante de miel
₡5900
₡6900
Multi granos (vegana & Gluten Friendly)
Tostada de pan multigrano gluten friendly con mantequilla de almendra casera y banano + Mini chia pudding con coulis de frutos rojos, granola vegana y fruta fresca.
₡6900
DESAYUNO DE NIÑOS
₡4000
Mini Pancakes
2 kids pancakes con banano, fresas, crema batida y miel de maple
₡4000
₡3900
Mini Huevos al gusto
2 huevos al gusto servido con aguacate, queso frito, tomate y pan focaccia
₡3900
₡4500
Tostadita Francesa
Al estilo ‘cinnamon toast’ con banano, fresas, crema batida y miel de maple
₡4500
Sandwiches
₡5800
Roast Beef
Carne de pastoreo curada con cafe y asada a baja T°, tomate, arúgula, pepinillos caseros y aioli
₡5800
₡5900
Pernil
Pernil asado, encurtido de daikon y zanahoria, pepino, aioli de jalapeño, hierbas frescas.
₡5900
₡5900
BLT-A
Tocineta ahumada, tomate, aguacate, lechuga americana y mayonesa de pimentón
₡5900
₡5500
Caprese
Pan focaccia, tomate de primera, mozzarella de búfala, pesto de almendras, aioli y arúgula con balsámico
₡5500
vegetariano
+ extra prosciutto ₡2400
₡5900
Cubano
lomo de cerdo al horno, queso suizo, mostaza, pepinillos y mojo de naranja
₡5900
₡6900
PiCNiC Club
pollo de pastoreo asado, tocineta crujiente, arúgula, aioli verde, mozzarella & tomate
₡6900
₡5900
Tres quesos (v)
Pan de masa madre, mozzarella, queso suizo y parmesano, dorado con mantequilla. Servido con mermelada de tomate y jalapeño y ensalada verde
₡5900
vegetariano
₡5900
Albondigas
Focaccina, albondigas caseras, salsa pomodoro, aceite de albahaca y lascas de parmesano. Acompañado de chips de papa.
₡5900
Tostadas
₡5500
Tartine de Salmón
Tostada de pan focaccia con salmón curado en casa, crema de eneldo, escarola, alcaparras, pepino mini, cebollas escabechadas, hierbas frescas.
₡5500
₡5000
Bruschetta
pan de campesino de masa madre, guacamole, ensalada de tomates cherry, arugula, aceite de oliva extra virgen y aceite balsámico
₡5000
vegano
₡6000
Prosciutto
pan campesino de masa madre, pesto de almendra, prosciutto, cebolla caramelizada, arugula y queso parmesano
₡6000
Ensaladas
₡5500
Campo
Lechuga mixta, vinagreta Balsámica, fresas frescas, queso feta de vaca y almendras tostadas
₡5500
vegetariano
₡6500
Chinese Chicken
Lechuga iceberg, pollo asado, ajonjolí´, almendras tostadas, cebollín, gajos de naranja y fideo crujiente de arroz
₡6500
gluten friendly
₡7900
Burrata
Burrata de búfala, prosciutto crispy, aceitunas marinadas, ensalada de tomate, pepino, pan focaccia de la casa
₡7900
₡7100
Caesar
Lechugas mixtas. pollo asado, croutones, parmesano, tocineta, lechuga mixta, aderezo caesar.
₡7100
₡6900
Niçoise
Salmón ahumado en casa, papas rostizadas al romero y ajo, vainicas tiernas, aceitunas negras marinadas, tomate cherry, lascas de hinojo, huevo duro, vinagreta de mostaza y vinagre de vino tinto
₡6900
gluten friendly
BOWLS
₡6500
Frida
pollo de pastoreo asado, kale y arúgula, aguacate, queso feta, tomate asado, huevo, almendras tostadas y aderezo ranch
₡6500
Keto
₡6500
Poke
salmón curado, edamame, aguacate, arroz sushi, garbanzos, mangos spicy, fideos crujientes y aderezo mango. Gluten friendly
₡6500
gluten friendly
₡6000
Falafel (vegetariano)
arugula y kale, hummus de remolacha, falafel, couscous, queso de cabra, escabeche de vegetales, tomate cherry, sukkah, aderezo de yogurt con curry
₡6000
vegetariano
₡6000
Sol
kale, arúgula, marañon, camote, garbanzos, encamamos, hummus, pepino, cebolla escabechada, aderezo tahini. Acompañado de pan lavash
₡6000
vegano
SOPA Y QUICHE
₡5200
GRANDE
bowl de crema de tomate con panino de 3 quesos fundidos
₡5200
₡2200
MEDIA
bowl de sopa pequeño
₡2200
₡5500
ALBONDIGAS
crema de tomate con albondigas caseras, queso parmesano y pan tostado
₡5500
₡5900
50/50
media sopa y medio sandwich a escoger (BLTA, ROAST BEEF, CUBANO, 3 QUESOS, CAPRESE, PERNIL)
₡5900