第一步:認識維他命!維他命等於維生素嗎?
沒錯!維生素是波蘭化學家卡西米爾馮克提出,因為音譯的關係,兩者没有差別,而在營養學都稱「維生素」。第二步:維他命什麼時候吃最好?
營養師建議:早餐後半小時至一小時是補充綜合維他命最好的時間點!倘若空腹吃綜合維他命,吸收效果較差且長期下來可能會有不舒服的狀況喔!第三步:了解維他命A~K功效!
1. 維他命A
維生素A是人體當中必需的營養素,在免疫功能、代謝、皮膚健康、腸道,膀胱和其他表面組織的形成並發揮作用。而維生素A也是眼睛不可或缺的營養素喔!一般倘若有乾眼症的問題有可能會是缺乏維生素A所形成的喔~更別說治療青春痘常見的A酸也是維生素A的一種喔~- 富含維生素A的食物:莧菜、金針花、雪裡紅、蕃薯葉、枸杞、九層塔、木瓜、芒果、綠茶
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2. 維他命B
維生素B是營養成分中最龐大也最廣泛的營養素,可以透過每日正常的飲食和適度的保健食品來補充維生素B能有助於維持生理機能!而服用維他命B的時間建議會是在白天任一餐30分鐘後食用吸收最好喔~
另外,皮膚的好壞和維生素B也有強大的關係,其中,維生素B2、維生素B3、維生素B6對皮膚健康非常重要!想要皮膚好就要多補充富含維生素B的食物~- 富含維生素B群的食物:糙米、胚芽米、全穀類食物、乾燥酵母、豆類、牛奶、綠葉蔬菜
圖片來源:line購物 / yahoo超級商城 |
3. 維他命C
除了補充維他命C可以美白外,還可以保護眼睛、增加抵抗力、幫助鐵質的吸收等等,也可以抗氧化、抗老喔!另外,維他命C不適合在空腹時吃喔~因為維他命C的消化和吸收需要其他營養素的協助!建議早餐吃一半,午餐或晚餐再吃另一半,可以有助於維持體內血液中維他命C的濃度喔~除了利用營養食品補充也可以從蔬菜水果中攝取!- 富含維生素C的食物:水果、綠色蔬菜、綠茶、桔子、芭樂、檸檬、蕃茄、柚子、柑橘、柳丁等
像是芭樂就是維生素含量最高的水果之一喔!奇異果也是排名第二呢~
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4. 維他命D
台灣普遍來說大約有6成人口缺乏維生素D,是相當高的喔!維生素D與人體鈣質相當有關係,可以促進小腸的鈣吸收、預防低血鈣引起的肌肉抽蓄還能減少發炎反應。而食用維他命D可以在飯後任何一餐做食用都能有效吸收。另外,通常年紀較大的長者或是喝母乳的寶寶都會缺乏維生素D,因為少曬太陽的緣故以及吸收維生素D的沒有那麼健全,造成缺乏!因此我們可以利用含有維生素D的食物進行補充再加上到戶外走走曬太陽,都能夠有效補充維生素D喔~~
- 富含維生素D的食物:沙丁魚、鮭魚、乳酪、蛋黃、大豆、菇類、五穀等
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5. 維他命E
想要抗老、抗氧化就是靠維生素E,可以說是抗癌的後起之秀!通常會是在嬰兒或是脂肪吸收不佳的人會有缺乏維生素E的問題,部分的人也有可能會因為缺乏維生素E而造成肌肉痠痛、月經失調、肌肉衰弱等,因此補充維生素E相當重要,可以在每日午餐或晚餐後30分鐘內服用天然維生素E能有效吸收!不僅如此,維生素E也能夠治療皮膚,養顏美容達到修護的功能喔!除了營養品的補充,天然的食品能有效吸收高達3.5倍喔!- 富含維生素E的食物:沙丁魚、鮭魚、乳酪、蛋黃、大豆、菇類、五穀等
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另外,維生素K能夠幫助傷口癒合、凝血、增加骨頭密度,藉由多吃菠菜、優格、蛋黃、柑橘類、動物肝臟、綠茶等就足夠能補充身體所需喔!
有更認識維他命家族了嗎!除了日常食物的補充,可以適當利用營養補給品加強,讓身體更健康、皮膚更好喔~小編推薦
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