香港食記【恭和堂】 ~ 老字號的龜苓膏 - 阿米王的隨意生活 - udn部落格
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香港食記【恭和堂】 ~ 老字號的龜苓膏
2017/12/09 22:58
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來到香港,就一定要試試龜苓膏【恭和堂】是一間老字號的龜苓膏店,歷史已經有一百多年了,龜苓膏的藥效主要來自龜板及土茯苓,龜板含有豐富的骨膠原,以金錢龜最有效,但因金錢龜為受保護動物,以其製成龜苓膏價錢昂貴且違法,因此現在大多數的龜苓膏普遍要麼以草龜及泥龜代替,又或者根本沒龜的成分。

其實在香港有很多的甜品店都有賣龜苓膏,但是試過很多的店之後,我覺得我還是比較喜歡【恭和堂】,味道比較濃、苦,也比較純正。

【恭和堂】所有的產品都會註明有那些功效和成份! 

這次來香港工作,有些感冒,所以點了川貝枇杷膏......

每張桌子都有附糖蜜和砂糖,專門為吃不了苦的客人準備的!

我就是那個吃不了苦的客人,不但加糖蜜,還加了砂糖。

這裡也賣各式各樣的涼茶,喜歡喝涼茶的朋友不妨試試。

恭和堂

地址:波斯富街87號地下

地鐵: 銅鑼灣站 B 出口, 步行約3分鐘

TEL:25761001

營業時間: 10:30-23:45

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全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:食記
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