營養師Dietitian人工起薪過3萬 註冊之路有兩個途徑
更新於 2023年1月26日
營養師Dietitian有幾多人工？
營養師主要是在私人機構工作，亦有很多在醫院管理局的醫院服務，至於資助機構和政府都有請營養師。營養師屬於很專門的工作，當然要讀很多書，屬於專業人士，所以人工自然不會低。根據Indeed求職指南上的薪酬資料顯示，營養師的平均基本薪酬大約每月23,000港元，但這很視乎是在什麼機構工作，年資和職級亦有關係，私人市場的人工可以相差很大。另一個參考指標來自政府，而醫管局轄下的醫院和其他資助機構主要參考政府的薪酬指標。政府對於薪酬很有制度，而且非常透明，根據政府的薪酬規定，各職級營養師每月人工大致如下：營養科主任（營養師/部門經理(膳食營養) II）：總薪級表第16至33點 ($33,350 - $73,775)高級營養科主任（高級營養師/部門經理(膳食營養) I）：總薪級表第34至44點 ($74,515 - $110,170)
可以怎樣入行做營養師？
營養師的工作相當專門，需要具備相關專業知識，亦要有一定實習經驗。由於香港目前並無營養師註冊制度，所以如果想正式成為註冊營養師，都要向國際認可的營養師牌照入手。如果您想入行成為註冊營養師，主要有以下兩個途徑：方法1：- 修讀香港的大學營養學理學士課程，現時主要有香港大學、香港中文大學、香港科技大學和香港都會大學提供，在第2至3年再選擇食品及營養相關科目作為主修。（完成課程後，如果就此止步，則可成為「營養學家」）。
- 香港大學專業進修學院(HKU SPACE)與英國阿爾斯特大學(Ulster University)合辦的「人類營養學深造文憑」(Postgraduate Diploma in Human Nutrition)，兼讀制1年。
- 香港大學專業進修學院(HKU SPACE)與英國阿爾斯特大學(Ulster University)合辦的「營養治療學深造文憑」(Postgraduate Diploma in Dietetics) ，兼讀制2年，包括28星期駐院臨床實習，並通過兩份考試。
- 向英國Registered Dietitians with the Health and Care Professions Council (HCPC, U.K.)申請成為註冊營養師
- 到美國、加拿大或澳洲升學，修讀當地認可的營養治療學學士課程。
- 按照各地不同規定完成相關實習和考試。
- 向當地營養師協會申請成為註冊營養師，三地認可營養師協會分別如下：
- 美國：Commission on Dietetic Registration Registered Dietitian
- 加拿大：Provincial Dietetic Registration Registered Dietitian
- 澳洲：Dietitians Association of Australia Accredited Practising Dietitian
營養師平時工作做咩？
營養師主要是運用專業知識，透過食物和營養幫助病人管理急性或慢性健康問題，除了給予病人意見，亦可能負責安排病人飲食。營養師的工作很視乎在什麼機構工作，服務的又是什麼病人。一般來說，營養師日常工作可能包括以下這些職務：- 評估病人的健康和營養情況
- 為病人度身設計營養餐單，安排三餐膳食配搭
- 制定營養目標和評估指標
- 記錄病人的情況
- 不時因應情況調整餐單
- 進行研究，了解所需營養對病人的幫助
- 策劃和推行營養及飲食健康教育
- 參與營養及飲食習慣的研究和調查工作
- 就日常飲食和營養給予意見
營養師有何出路？
很多人混淆營養師和營養專家，兩者最大的分別就是學歷方面。營養師必須修讀「營養治療學」，以及在上述的外國學會註冊。凡未有註冊的，只能屬於營養專家。由於註冊營養師入行較難，專業要求更高，人工當然普遍高過營養專家。成為註冊營養師後，通常都會沿路晉升，越做越高級。根據衛生署《2014年醫療衛生服務人力統計調查》的資料，當年香港共有387名註冊營養師，其中女營養師佔大多數，達到84%，而男營養師就只有16%。大約46%營養師在醫管局、資助機構和衛生署工作，從上文的職級表，大概知道營養師的晉升途徑和人工變化。不過，政府的營養師晉升空間較狹窄，最多只是升做高級營養師，而規模較大的私人機構則不同，還可以做到部門主管或總監，發展空間較大，所以不少營養師都選擇在私人市場發展。薪酬數據反映本文撰寫時參考網站所列示的數據。薪酬視乎招聘機構及應徵者的經驗、學歷和地點而定。請注意，本文中提到的所有公司均不隸屬於 Indeed。