1. 金額大 可存入銀行外幣戶口
如果外幣餘額很大，除了放在家中等待下次旅行使用外，還可以考慮存入銀行的外幣戶口收取利息，或者做其他外幣投資。需要提醒一點，各家銀行的外幣存款利率並不一致，選擇銀行、投資產品前，最好諮詢各大銀行的經理比較清楚。如果剩餘外幣的金額不大，那就不要承受外幣現鈔換回港幣的匯率風險，參考下面的做法吧！
2. TravelersBox、ADD WEUP 外幣兌換
聰明的商人視解決剩餘外幣問題為一個巨大的商機。現時，TravelersBox、ADD WEUP等新創公司都推出外幣零錢兌換服務。這些公司為出國旅遊的遊客，將剩餘的現金零錢轉換成電子貨幣。遊客離開機場之前，只要把剩餘的紙幣、硬幣放入兌換機，就可以把它們換成電子貨幣存入百度錢包、PayPal、信用卡帳戶、網上零售商的帳戶等。
目前與TravelersBox 或 ADD WEUP合作的支付工具和零售商還包括Viber、Skype、Line、Starbucks、iTunes、Skype、H&M、Groupon、GAP、ToyRus等等國際知名商戶的電子禮券。TravelersBox已經在日本、新加坡、以色列、菲律賓、土耳其、加拿大、意大利等國家的11個機場設立零錢自動兌換設備。在未來，將會把服務擴展到香港、泰國、俄羅斯、巴西等地。ADD WEUP則以台灣為基地，積極開拓海外市場。下次離開旅遊地時，可以找找機場有沒有TravelersBox或ADD WEUP的外幣兌換服務啦！
3. 用來畀貼士
如果剩少少錢，又沒有購物意慾，可以把剩餘外幣用來畀貼士給酒店職員、餐廳或的士司機。尤其是前往有「畀貼士」文化的歐美國家，慷慨地將用不完的零錢，全留下給為您提供良好服務的服務員吧！
4. 去機場購物
到機場才發現還有一些零零散散的外幣？可以集起來，在機場買紀念品回家，或去便利店買些糖果、朱古力、香口膠、薯片解解等待飛機的嘴饞。去機場書店買明信片留念也不錯！
5. 留給要去旅行的朋友
若果您手持的外幣是台幣、日圓、韓圜、美金、澳元、歐羅、英鎊等常用外幣，可以留下來，向將出發去旅行的身邊親友詢問，以「友情價」換匯價格給予對方。如持有的外幣較為罕見，身邊沒人接手，亦可到網上的旅遊討論區碰碰運氣，尋找有興趣的買家，或利用網站如 leftovercurrency.com 出售。
6. 增值Starbucks帳戶
對Starbucks追隨者來說，處理剩餘外幣的最佳方法，絕對是存入Starbucks帳戶。部分國家的星巴克卡是國際通用的，包括美國、英國、、加拿大、澳洲、澳門、墨西哥、愛爾蘭、香港。用剩餘外幣為星巴克卡增值，回港後，只要前往任何一間Starbucks分店，卡內的金額會自動兌換成港幣使用，過程不收附加費。
7. Change for Good 零錢布施
剩餘外幣也可以用來做慈善。例如聯合國兒童基金會 (UNICEF) 與112家國際航空公司合作的「Change for Good(零錢布施)」活動，旨在幫助受戰亂影響的兒童和發展中國家的孩子，令他們在教育、衛生、醫療HIV/AIDS方面得到更好的保護。只要是乘坐Aer Lingus、Alitalia、All Nippon Airways (ANA)、American Airlines、Asiana Airlines、Finnair、JAL、QANTAS和國泰航空公司的航班，旅客就可以將旅途中的零錢外幣放在機內準備好的「Change for Good」信封裡。
8. 當紀念品留念
有時候，不一定要把剩餘外幣全部花光。剩餘外幣，其實很適合成為旅行的紀念品。尤其是拿到乾淨的鈔票或硬幣時，可以把它收起來留念。有些國家的特別版紙鈔或硬幣非常值得收藏，如美國的25分(quarter)有發行50州各州特色的硬幣，集齊50個，可以自製獨一無二的美國地圖。
