魚油是一款大家不太陌生的保健食品,許多大人在日常生活中都會攝取魚油,但是針對正在成長階段的兒童也同樣適合嗎?
營養師在這篇文章就是要來打破這層迷思,好好解釋魚油的定義及功效、以及解釋兒童是否也需要攝取魚油,介紹魚油的食物來源、建議攝取量及挑選方法,最後再推薦市面上的兒童魚油產品給大家,一起看下去吧。
目錄索引
魚油是什麽?
魚油顧名思義就是來自於多種魚類萃取而得的油脂,由於油脂含量的不同,所以並非任何一種魚類皆可,因此富含魚油的魚類多半為生活在溫度較低的深海魚,例如鯖魚、鯡魚、鮪魚、鯷魚和鮭魚等。
魚油雖然為動物性來源的油脂,但卻對人體有諸多益處的關鍵原因在於,魚油富含了 Omega-3不飽和脂肪酸,而其中又以 EPA 和 DHA 這兩種多元不飽和脂肪酸扮演重要角色。
魚油有什麼功效?
講到魚油的保健功效,就不得不提到 Omega-3 不飽和脂肪酸家族的 EPA(二十碳五烯酸(20:5),英文全名為eicosapentaenoic acid)以及 DHA(二十二碳六烯酸(22:6),docosahexaenoic acid),這兩種多元不飽和脂肪酸使魚油在醫學研究中獲得多種實證功效。
在 EPA 的部分,主要能夠抗發炎及保護心血管健康,藉由抑制體內產生促進發炎的因子、幫助血脂調節、活化血管的管壁細胞,以達到預防梗塞、促進血管彈性以及維持足夠的管徑,以利順暢的血液循環。
而在 DHA 的部分,主要分布於人體眼睛的視網膜處及大腦中,可以幫助眼部感光細胞的正常運作、抵禦外來的有害光波以及減少乾澀感,以降低黃斑部病變及青光眼的發生,以及改善乾眼症;另外,DHA對於大腦的幫助,尤其是學齡前兒童的學習、反應、理解力等聰穎開發有著重要角色喔!
延伸閱讀:【2024營養師整理推薦】魚油的4大功效及12款品牌比較表
兒童也需要攝取魚油嗎?營養師解釋給你看
魚油提供的 omega-3 不飽和脂肪酸(包含EPA 及 DHA),必須經由攝食或是補充相關的營養品獲得,因為人體是無法自行製造的,對於胎兒腦部發展、生長發育、心血管健康和免疫力有重要關聯,例如DHA是大腦神經的營養來源,能幫助增強學習力、記憶力,讓思緒更靈活。
而為此聯合國糧農組織 (FAO) 及世界衛生組織 (WHO) 還特別訂定了每日攝取的建議標準,從嬰幼兒時期至孕期,依照生長發育的需要,分別有不同的建議量,由此可見EPA 及 DHA對於兒童發展過程的重要性。
哪些食物也富含Omega-3脂肪酸?
在動物性及植物性食物中皆可攝取到 Omega-3 不飽和脂肪酸,不過在魚類 Omega-3 脂肪酸中的 EPA、DHA 含量較為豐富,而植物性來源的 Omega-3 脂肪酸均為 ALA,進入人體中才會進一步被代謝為 EPA 和 DHA,轉換率較低。
因此不敢吃魚的兒童,就可以考慮魚油保健品的補充。
以下就幫大家整理出富含 EPA、DHA 不飽和脂肪酸的推薦魚類比較表:
名稱 | EPA量
(毫克/100公克) |
DHA量
(毫克/100公克) |
鯖魚 | 2851 | 4503 |
秋刀魚 | 1665 | 2901 |
鰻魚 | 649 | 1218 |
鯡魚 | 277 | 1000 |
黃魚 | 526 | 812 |
鮭魚 | 183 | 687 |
紅甘 | 124 | 636 |
扁鱈 | 771 | 561 |
香魚 | 280 | 547 |
竹莢魚 | 208 | 388 |
虱目魚肚 | 33 | 173 |
鱸魚 | 93 | 108 |
鮪魚肚 | 35 | 105 |
石斑魚 | 38 | 66 |
兒童攝取魚油的一天攝取量(每日攝取量)
根據聯合國糧農組織(FAO)及世界衛生組織(WHO)針對嬰幼兒每日 DHA 與 EPA 的建議攝取量如下:
- 0~6個月大的嬰幼兒,DHA 攝取量需占總熱量的 0.1~0.18%
- 6~24個月大的嬰幼兒,DHA 建議攝取量為(體重 X 10~12)毫克
- 2~4歲兒童:EPA+DHA 攝取100~150毫克
- 4~6歲兒童:EPA+DHA 攝取150~200毫克
- 6~10歲兒童:EPA+DHA 攝取200~250毫克
建議可以攝取前述所提到的動植物性的食物,針對吃素、不愛吃魚或是對魚類過敏的兒童則可以考慮以魚油保健品來補足每日需要量。
兒童攝取魚油的注意事項
魚油的建議補充時機為隨餐或是飯後食用,以藉由食物中的油脂幫助魚油的吸收效率,且吃魚油時請避開補鈣保健品,至少間隔 3 小時以上,否則可能會引起腸胃不適。若對魚油有過敏史的兒童應與醫師討論評估是否能補充魚油。
挑選兒童魚油的4大方法
1. 有效成分是否足量、劑型大小是否適合兒童食用
建議選擇有清楚標示出有效成分(EPA 及 DHA)含量的產品,且魚油保健品一般多為軟膠囊型態,因此了解實際大小是否為可接受的吞嚥範圍以及每次需要攝取的顆數都需要列入購買前的評估。
2. 原物料/成品安全認證及檢驗報告是否有提供
魚油產品的原料主要來自富含油脂的深海魚,依照生物累積作用,部分重金屬及環境污染物可能容易蓄積在大型魚類的體內,尤其是脂肪組織處,因此購買時若有相關證明,例如新鮮度指標(過氧化價、總氧化值、茴香胺值、酸價)及環境汙染指標(重金屬、持久性有機污染物等)的檢驗報告,就更有品質上的保障。常見的國際認證有:IFOS、SGS檢驗等等,消費者在選購時可以多注意。
3. 製造商相關標示是否清楚
除了有效成分的劑量標示外,製造日期、保存方式與期限、製造商電話及地址等相關訊息也應清楚標示。
4. 無過多添加物
為家中寶貝準備的保健品,希望成分能有效,無多餘添加物以減少身體負擔,因此像是人工色素、香料、調味劑、防腐劑甚至是塑化劑等,建議能少則少,才能保養無負擔。
營養師推薦的7款兒童魚油
1. 悠活原力 80%深海黃金魚油軟膠囊
劑型:軟膠囊
魚油型式:rTG
魚油濃度 DHA+EPA(mg):600
認證:SGS認證 / IFOS國際魚油認證
重金屬檢驗:合格
規格:60粒/瓶
每日食用量:1-2粒/天
售價:$1180
單日花費:$20-$39
營養師看法:選用天然 rTG型態魚油,可提高吸收率,並擁有足夠劑量的EPA+DHA的含量且以EPA : DHA = 3:2 的黃金比例組成,在原料選用歐洲專利魚油並獲得數十項認證與專利,在安全品質上嚴謹把關,讓家長更安心。
2. BHK’s 兒童魚油DHA 咀嚼軟膠囊 橘子口味
劑型:咀嚼軟膠囊
魚油型式:TG
魚油濃度 DHA+EPA(mg):114(僅添加 DHA)
認證:未標示
重金屬檢驗:未標示
規格:60粒/瓶
每日食用量:1-2粒/天
售價:$990
單日花費:$16.5-$33
營養師看法:選用美國TG型魚油並添加專利PS(磷脂醯絲胺酸),有助於兒童生長發用,反應力及高效學習。劑型部分設計咀嚼軟膠囊,提高兒童攝取意願。
3. 大研生醫 德國DHA 80%兒童魚油
劑型:軟膠囊
魚油型式:rTG
魚油濃度 DHA+EPA(mg):200(僅添加 DHA)
認證:IFOS國際魚油認證
重金屬檢驗:合格
規格:30粒/盒
每日食用量:1粒/天
售價:$1000
單日花費:$33
營養師看法:選用天然高吸收率的rTG型式魚油,並添加歐洲大廠維生素D3,且提供多項重金屬及環境污染物檢驗認證。
4. 小兒利撒爾 小魚球咀嚼式軟膠囊
劑型:咀嚼軟膠囊
魚油型式:TG
魚油濃度 DHA+EPA(mg):166
認證:IFOS 國際魚油認證
重金屬檢驗:合格
規格:60粒/瓶
每日食用量:1-2粒/天
售價:$800
單日花費:$13-$27
營養師看法:選用濃縮型TG型鱈魚油搭配MCT oil輔助人體吸收。劑型部分設計成軟Q小魚造型的咀嚼軟膠囊,方便兒童攝取。
5. 藥師健生活 DHA70高純度魚油
劑型:軟膠囊
魚油型式:TG
魚油濃度 DHA+EPA(mg):DHA70%
認證:IFOS 國際魚油認證
重金屬檢驗:合格
規格:90粒/瓶
每日食用量:1粒/天
售價:$1500
單日花費:$17
6. Lovita愛維他-TG70迷你魚油膠囊
劑型:軟膠囊
魚油型式:TG
魚油濃度 DHA+EPA(mg):700
認證:台美檢驗
重金屬檢驗:合格
規格:60粒/瓶
每日食用量:2粒/天
售價:$1080
單日花費:$36
7. Nature’s Way佳思敏兒童魚油複合維生素魚油軟糖
劑型:軟糖
魚油型式:未標示
魚油濃度 DHA+EPA(mg):未標示
認證:未標示
重金屬檢驗:未標示
規格:50粒/瓶
每日食用量:1-2粒/天
售價:$426
單日花費:$9-$17
7款兒童魚油產品比較表格
以下營養師為大家整理以上 7 種兒童魚油產品之比較表,讓你一目了然!
品名 | 售價/規格 | 每日食用量 | 單日花費 | 劑型 | 型態 | 認證 | 重金屬檢驗 | 魚油濃度 EPA+DHA (mg) | 營養師看法 |
悠活原力 80%深海黃金魚油軟膠囊 | $1180 / 60粒 | 1-2粒/天 | $20-39 | 軟膠囊 | rTG | SGS認證 / IFOS國際魚油認證 | 合格 | 600 | 選用天然 rTG型態魚油,可提高吸收率,並擁有足夠劑量的EPA+DHA的含量且以EPA : DHA = 3:2 的黃金比例組成,在原料選用歐洲專利魚油並獲得數十項認證與專利,在安全品質上嚴謹把關,讓家長更安心。 |
BHK’s 兒童魚油DHA 咀嚼軟膠囊 橘子口味 | $990 / 60粒 | 1-2粒/天 | $16.5-33 | 咀嚼軟膠囊 | TG | 未標示 | 未標示 | 114 (僅添加DHA) | 選用美國TG型魚油並添加專利PS(磷脂醯絲胺酸),有助於兒童生長發用,反應力及高效學習。劑型部分設計咀嚼軟膠囊,提高兒童攝取意願。 |
大研生醫 德國DHA 80%兒童魚油 | $1000 / 30粒 | 1粒/天 | $33 | 軟膠囊 | rTG | IFOS | 合格 | 200(僅添加DHA) | 選用天然高吸收率的rTG型式魚油,並添加歐洲大廠維生素D3,且提供多項重金屬及環境污染物檢驗認證。 |
小兒利撒爾 小魚球咀嚼式軟膠囊 | $800 / 60粒 | 1-2粒/天 | $13-27 | 咀嚼軟膠囊 | TG | IFOS | 合格 | 166 | 選用濃縮型TG型鱈魚油搭配MCT oil輔助人體吸收。劑型部分設計成軟Q小魚造型的咀嚼軟膠囊,方便兒童攝取。 |
藥師健生活 DHA70高純度魚油 | $1500 / 90粒 | 1粒/天 | $17 | 軟膠囊 | TG | IFOS | 合格 | DHA 70% | |
Lovita愛維他-TG70迷你魚油膠囊 | $1080 / 60粒 | 2粒/天 | $36 | 軟膠囊 | TG | 台美檢驗 | 合格 | 700 | |
Nature’s Way佳思敏兒童魚油複合維生素魚油軟糖 | $426 / 50粒 | 1-2粒/天 | $9-17 | 軟糖 | 未標示 | 未標示 | 未標示 | 未標示 |
本文由專業營養師審查
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