半夏（Pinellia ternata）是草本植物，作为中药使用已经有了两千多年的历史。中国的中医是闻名于世界中外的，中国也是最早发现并使用半夏作为药。

半夏首次记载于《神农本草经》，距今已经有几千年的药用历史。早在《黄帝内经》时期就记载了一首关于半夏的方剂，即半夏秫米汤治疗失眠症。

目前，半夏在临床上被广泛使用，可以说临床中医师的处方中几乎没有谁没用过半夏，但目前主要被用在肺部疾病和脾胃疾病中。它性温，味辛，具有止呕、降脂、护肝、抗癌等重要功效。

半夏的好处不言而喻，太多的中药方子里面都有中药，说明它对人体的某些症状是很有效果，这个我们并不否认，但是这并不代表半夏对人体全都是好的。

对于中药材的使用尤其要谨慎，太多太少都不适合，除此之外还要考虑到个人的体质问题，并不是每个人的身体素养都能接受半夏的药性的，一旦处理不好或者使用不当，半夏就会变成“有害之物”。

半夏的毒性

自仲景运用生半夏以来，经过上千年时间的实践与检验，得出了半夏的特殊属性--有毒。虽然随着当代科技的发展，生半夏经过各种方法炮制，可以大大降低其毒性，从而能扩大其临床应用范围，但是炮制后的半夏仍然有毒性。

时至今日，人们尚未研究清楚半夏的全部毒性以及如何去除半夏的全部毒性。下面我们就来看看，半夏有哪些“毒”呢？目前对半夏的研究主要是四个方面。

首先，生半夏具有刺激性毒性。生半夏的刺激性主要对黏膜，例如说肠胃、眼、咽喉具有强烈的刺激作用，它会刺激声带黏膜，从而导致声带发炎、水肿甚至失音。

还会刺激消化道黏膜，会让人产生呕吐或者腹泻的症状，严重的患者会出现窒息，而死亡的严重后果。

长时间食用生半夏会导致人体的重要器官肝、肠和肾脏中毒。少量且长时期服用，会慢性中毒，从而导致器官衰竭。

为了有效避免这种情况，我们要控制半夏的用量:生半夏不能超过15g，另外，生半夏在应用的过程中，最好和其他药物进行搭配，比如组成半夏厚朴汤等，这样就可以有效的减少半夏的刺激性。

其次，半夏还具有生殖毒性。很多医者经过多年研究得出:生半夏和炮制后的半夏对怀孕的家兔母体无影响，但是引起的死胎率却有增加，导致胎儿体质下降，并且对胎儿有致畸作用。其中生半夏的毒性最大。

因为半夏具有引起“堕胎”半夏蛋白成分，从学术性的角度来说就是:这种成分会影响卵巢黄体功能的活性，使孕酮水平下降导致蜕膜变形，胚胎失去了蜕膜的支持而流产。

再次，它具有致突变毒性。研究表明当半夏的剂量较高时，可能会对DNA有损伤，这种损伤会遗传给后代，当然，现在的研究仅仅是在鼠类体内进行，给鼠类服用较高剂量的半夏时，发现其体内红细胞变化较大，影响鼠类身体。

关于是否会对人体产生这样的影响，还等待着专家进一步的研究。

最后，它对中枢及周围神经有抑制作用。会抑制甚至麻痹神经系统，如不慎饮入大量半夏，会引起智力发育障碍。

历代本草经都记载半夏有毒，而且被列入中药28种剧毒药品之一。因此，很多医者不敢用生半夏，其运用在古代是大大受到限制的。再加上以上四点有科学道理的论点，无不证明了半夏之毒。

半夏的副作用

半夏在《神农本草经》中被列为下品，因为它的毒性主要会对眼睛、咽喉、口腔及胃肠与破坏性的刺激作用，也就是上文所说的“刺激性毒性”；陶弘景曾提出生半夏“戟人咽”“令人吐”“坠胎”的毒副作用。

《雷公炮炙论》中提到，半夏有毒，需要洗干净，否则“令人气逆，肝气怒满”。古人早已将提出半夏的副作用，而现在医学从科学的角度又证实了这一点。

现今半夏被广泛地运用到了临床上，因其毒性的存在，在临床上也有不同的副作用表现。  

误食生半夏，会出现上腹不适、恶心、呕吐等轻度症状；严重的会心力衰竭、心律失常、休克、死亡等，这是因为半夏含有刺激性成分。

生半夏的毒性还会麻痹中枢神经，由于中药是多种成分相互作用，互相交叉的，毒性可能会被激发也可能被减弱，不同的患者情况不尽相同，也会有不同的不良临床反应。

在一般临床剂量范围内，生半夏配伍川乌、草乌或附子不会出现毒性增强或疗效降低，但临床应用时还需慎重，以免发生不良反应。

生半夏还有对局部黏膜强烈刺激性、肾毒性、妊娠胚胎毒性、致畸作用。

综上，我们就可以得出一个小规律，即生半夏危害是最大的，其次就是过量的半夏也容易造成刺激，从而引发各种副作用。

半夏的禁忌——那些相克之物

人与人之间，物与物之间都有“相生相克”的道理。而半夏和很多中药或者汤补搭配，可以调养身体，促进健康；但是也有很多食材与半夏搭配会产生化学反应，从而产生毒素，损害身体，下面我们一起来了解一下那些与半夏相克之物吧。

第一，半夏忌与羊肉、羊血同食。因为羊肉、羊血中的某些有机成分很容易与半夏所含的醇类、生物碱以及有机酸等产生不良的化学反应，从而引起身体不适。

第二，半夏忌与羊肉同食。由于羊肉苦甘大热，而半夏性温而辛燥，同食就容易损阴而伤津。

第三，半夏忌与怡糖同食。怡糖性温，味甘，易生痰动火，而半夏性温且辛燥，就药用功能来看，半夏与饴糖不相和，故忌同食。

参考文献：[1]宋金斌.许春年.曹炜.半夏的本草考辨.南京中医学院学报[J].1992(8)

[2]俞婷婷.李伟平.丁志山.半夏的应用及毒性认识.现代中药研究与实践[J].2012

[3]赵腾斐.半夏毒性作用机制及生姜解半夏毒的研究[J].2013

[4]周信.生半夏及其炮制品活性与毒性研究[J].2010

[5]袁海建.贾晓斌.印文静.王卉.王红娟.李卫.炮制对半夏毒性成分影响及解毒机制研究报道分析.中国中药杂志[J].2016(12)