Secrets d'histoire

Napoléon III, le dernier empereur des Français

Sur les traces de son oncle Napoléon Ier, le prince Louis-Napoléon Bonaparte devient le premier président français élu au suffrage universel, avant de renverser la République et de se faire couronner empereur sous le nom de Napoléon III. Le personnage concrétise ainsi une ambition dévorante, malgré un parcours semé d'embûches.

Présentation : Stéphane Bern.

Vatel, Carême, Escoffier : à la table des rois !

François Vatel, Antonin Carême, Auguste Escoffier : qui se cache derrière les tabliers et les toques ? Trois hommes, trois destins chaotiques, trois réussites exemplaires, mais une seule et même passion : la grande cuisine. À travers les époques, leurs innovations culinaires ont marqué la gastronomie.

Présentation : Stéphane Bern.

Arthur et les chevaliers de la table ronde

Depuis la forêt de Brocéliande, Stéphane Bern entame une épopée sur les traces d'un personnage légendaire dont l'existence est pourtant perpétuellement remise en question. Qui est vraiment le roi Arthur ? De quel royaume est-il le souverain, et quelle Cour s'organise autour de ce chef de guerre hors pair ?

Présentation : Stéphane Bern.