柏景餐廳以豐盛的自助餐迎接精彩2021年,更為味蕾帶來一趟滋味旅程!「香江情懷」自助餐美食包括一系列裹滿鹹蛋黃的黃金美饌、滋補燉湯、廚師即製的生滾粥及地道麵食、充滿集體回憶的懷舊甜食及 Mövenpick 雪糕,選擇包羅萬有,教每個賓客皆捧腹而回。
精選美饌:
- 三十功名燉湯
- 香江風味:避風塘炒龍蝦蚶、燒脆皮豬腩肉^
- 西式滋味:芝士焗波菜帶子、焗酥皮威靈頓三文魚^、芝士白汁焗波士頓龍蝦*、燒美國牛肉眼*、普雲蘇烤羊鞍*
- 北京烤鴨*
- 黃金美食:黃金魚皮、黃金蝦棗等
- 即煮地道車仔麵、沙田雞粥
- 冰鎮海鮮:鱈場蟹腳、凍蝦、藍青口、大蜆、翡翠螺輪流供應; 星期五、六及公眾假期前夕之自助晚餐升級提供波士頓龍蝦及龍蝦鉗
- 懷舊甜食:潮州糖蔥餅、金萡脆麻花、雪燕蛋撻、麥芽糖夾餅
- Mövenpick雪糕
指定飲料:汽水、果汁、咖啡、茶、氣泡酒#及有汽果汁#
*只限自助晚餐供應
^只限自助午餐供應
#只限星期六、日及公眾假期之週末自助早午餐供應
以上推介菜式每日輪流供應,而推介菜式亦會配合其他未有列於網站的菜式輪流於自助餐供應。
供應期由2021年1月2日至2021年3月31日