母親節餐廳2024｜以美食給媽媽驚喜！節日高質餐廳推介：自助餐/晚餐/下午茶/早午餐

以百花美態寓中菜之百味，與媽媽於歷史悠久的大館中享用The Chinese Library中式美饌，其中母親節限定八道菜嚐味晚餐，便有一系列特色手工菜包括精緻的玫瑰火腿卷、乳香蓮藕糕，以及由洛神花番石榴果凍和芒果麻糬精心製作而成的甘露愛心獻母和冰壽桃。5月11日至12日期間，每位只需港幣1,188元，即可享受獲奬團隊炮製的色香味饗宴。

另也可以選擇享用點心放題早午餐，當天更會無限量供應頭盤、點心和甜品，還有精選主菜和分享菜餚可供選擇，每位港幣488元起，也可升級至無限暢飲香檳早午餐，與家人舉杯慶賀這特別的日子！

現於2024年4月30日或之前訂購萬豪金殿母親節晚餐可享 85 折特別優惠，每四位客人可獲贈蔓越莓玫瑰氣泡茶一瓶。

為了慶祝母親節，阿翁小館推出兩款矜貴的套餐（$2,180/位或$1,380/位）讓媽媽可品味優質食材和豐盛佳餚。其中母親節套餐有砂鍋紅燒包翅，配以香而不膩的上湯汁芡，打造出有層次的精緻菜餚。而28頭特選吉品鮑經過燜煮及處理過程，烹煮出溏心的效果和鮮味豐富的鮑魚。花膠遼參鵝掌則是一道凸顯軟糯有嚼勁的優質食材的菜餚，吸收鮑魚汁的精華，十分入味，打造出富有層次又精緻的菜餚！餐廳更為佳節送上特別禮遇，兩位起即奉送招牌菜阿翁脆皮炸子雞。

相信不少媽媽對粵菜情有獨鍾，那就可以到訪香港麗晶酒店旗下、擁有米芝蓮星級、被譽為全球最佳粵菜食府之一的麗晶軒。母親節特別推出盛宴晚餐（每位$1688），可享用黑魚子黃耳凍伴龍蝦百花芋盒、雲腿竹笙蜜瓜燉響螺、脆釀鮮蟹蓋、蠔皇鮑魚伴花膠、花膠絲雞絲撈蝦籽麵等菜式。

今年榮獲米芝蓮的現代法式餐廳Feuille，David 為巴黎米芝蓮兩星餐廳 David Toutain 的創辦人兼主廚，致力於實踐可持續發展和道德採購。David 將飲食環保延伸到香港，堅持從本地生產商和有機農場採購食材，並搭配可持續發展的肉類和海鮮，貫徹餐廳零浪費烹飪手法，如將多寶魚魚骨用來熬煮成凝膠狀的膠原蛋白，再後製成刁草 Pil Pil 抹醬搭配招牌麵包一起享用。

乘坐歷史悠久的香港紅帆木船「張保仔」（aqualuna），為媽媽帶來難忘的海上暢遊體驗！在5月11日至12日的母親節點心航遊和下午茶航遊期間，你將可為花盆繪畫裝飾和撒下種子獻給敬愛的媽媽，以答謝養育之恩。除了一系列美味點心，我們還特別準備了玫瑰蝦餃，讓你和媽媽一邊欣賞維港美景，一邊細意品嚐。兩趟航遊的成人票價均為每位$419，4至11歲兒童票價每位$319，包括免費飲品一杯。

全日與媽媽共享歡樂時光，Zuma於母親節推出周末早午餐(每位$1,088 元起)，始於各款無限量沙律、冷盤、天婦羅及精選壽司和刺身，菜式包括吞拿魚他他、和風豬肉餃子、海鹽雞翼，周末早午餐體驗更包括 2.5 小時無限暢飲香檳、啤酒和無酒精飲品！對於攜帶孩童的家庭或偏好無酒精環境的朋友，Zuma 另有包無限量食物套餐只需$688！

另晚上可享用母親節限定精選嚐味菜單（每位$1,380）。菜單包括辣味柚子蟹肉湯、火炙薄切和牛、薄切海鱸配柚子松露油、標誌性豪華壽 司和刺身盛合、蒜香牛油烤龍蝦及炭燒 A4 宮崎和牛西冷等。當晚的豪華甜點拼盤盛載了為各位母親精 心創作的白朱古力、士多啤梨及雲尼拿蛋糕。讓大家都在這特別的日子與家人共享歡樂時光！

帶媽媽到Vista享用正宗意大利美食，在維港美景的襯托下，慶賀母親節！於5月11日至12日的晚餐和週末午餐期間，與媽媽盡情享用招牌菜餚，如手撕豬肉意大利包、鹽焗海鱸魚配西西里燉菜及香草油醋，以及切合母親節主題的主廚老媽秘製千層肉醬麵。記得留點肚子品嚐甜點拼盤，包括期間限定的花形蛋白霜芝士蛋糕配莓果。亦可與媽媽一起探索樓上的 Vista Bar，從頂層俯瞰懾人都市風光，再品嚐一杯 Eight Shades of Red雞尾酒，為完美餐饗圓滿作結。

品嚐一頓豐盛的母親節晚餐，藉此向媽媽表達真摯的愛。Cantina一系列套餐選擇琳瑯滿目，包括傳統意大利前菜、意粉及意大利飯和主菜等，款式任君配搭，每位港幣428元起。5月11日至12日期間，大家更可品嚐特色西班牙黑毛豬肩柳配香辣番茄醬及意大利雲吞配焗番茄、青豆、水牛芝士忌廉及豬面頰肉脆，甜品則以白朱古力、蜜桃配搭焦糖杏仁。一系列意大利酒館家常菜洋溢溫馨愛意，必能令媽媽暖在心頭！

另外Cantina也推出豐盛窩心的週末早午餐，可享用2小時無限供應意大利前菜和主菜、無限暢飲各款汽酒香檳，週日更有專為小朋友而設的魔術表演。每位只需港幣488元，能在大館度過一個愉快的週末！

JUNO為母親節而設的「六道菜母親節早午餐嘗味菜單」（每位$498 、兩位起用），限定於母親節週末供應，以四款可供分享的前菜，為至愛媽媽送上驚喜，伊比利亞火腿 48個月配迷迭香味意大利麵包」及「鷹嘴豆泥和皮塔餅麵包」。

其中「扇貝薄片和血橙凍汁」，採用鮮香的血橙為甜糯的帶子刺身提鮮；「鴨肉醬和黑松露」則口感細膩，配以自家製的吐司享用更別具溫暖質樸風味。主菜同樣照顧不同賓客的口味需要，選擇有「意大利細麵配香蒜醬和布拉塔芝士」、「羊肩肉捲」、「黑松露牛面頰肉南瓜燴飯」及「海鮮砂鍋西班牙式短麵」（兩位起用，另加每位港幣 80元）；甜品則可選「提拉米蘇」或「意式櫻桃奶酪」。

位於灣仔的旗艦餐廳Pirata，將以豐盛的意大利早午餐款待媽媽！母親節早午餐菜單（每位$398），以多款精選前菜拉開序幕，包括布袋芝士沙律配西西里番茄、意式炙燒吞拿魚薄片、樸實的焗烤千層茄子以及撫慰人心的意式肉丸。在主菜方面，客人可以從各種經典意大利菜肴中選擇，如紅酒羊肉醬寬帶麵、白酒蜆肉扁意粉、焗肉醬千層麵等。餐後，還可以品嘗經典提拉米蘇、士多啤梨白巧克力慕斯或清爽的乳酪意式奶凍等甜品，相信成為與媽咪難忘的美食體驗。

香港麗晶酒店經典木炭烤架的扒房The Steak House，餐廳更帶多款來自世界各地的高 品質肉類、海鮮和葡萄酒，加上熟成櫃內一系列限定供應的部位及沙律吧，多種美食定能滿足你的胃口。

位於銅鑼灣的日本關西壽喜燒板前料理專門店「壽喜燒．中川」由資深日籍主廚板垣和幸先生主理，薈萃日本三大和牛——日本國寶級「松阪牛」、肩負百年歷史底蘊的「大分和牛」、及有健康和牛美譽的「北海道褐毛和牛」，與一系列搜羅自日本的優質食材，演繹歷史悠久的正宗關西壽喜燒料理風味！

「壽喜燒．中川」提供多款午市及晚市壽喜燒菜單，主打和牛的午市菜單定價為五道菜（$480）七道菜（$1080）！於晚市供應的和牛壽喜燒菜單分別為五道菜（$780）、八道菜（$1080）、及九道菜（$1380）。而限定於八道菜及九道菜晚市壽喜燒菜單中登場的「和牛海膽蓋飯」，以優質和牛搭配甘甜細膩的北海道海膽，口感細滑，味道鮮甜濃郁，且入口即溶。

The Hari 於母親節期間帶來一系列特色餐飲，其中意大利餐廳 Lucciola 將以時令海鮮及香檳，將為特別的日子帶來一頓難忘盛宴！Lucciola於5月10日至12日期推出母親節限定晚餐，包括烤北海道扇貝配菊芋 和 煙熏海令魚魚子醬 、Ossetra 魚子醬 、地中海鯛魚片配綠蘆筍 、 Datterino 紅番茄和薯蓉 、意大利頂級7 年米配野火箭菜青醬、布拉塔芝士、開心果和阿瑪菲檸檬 。甜品則有朱古力蛋糕配以青椒醃製而成的士多啤梨醬 。餐廳更提供單點菜式，多款氣泡酒、白酒及紅酒，為母親帶來精緻的意大利餐飲體驗。

露台餐廳廚師團隊於即日推出期間限定的「母親節星期日早午自助餐」，包括豐盛海鮮拼盤，阿拉斯加帝王蟹腳、日式鮮鮑、蒸扇貝，經典開胃前菜如醃漬蒔蘿煙三文魚、烤大蝦半乾番茄配青瓜西芹番茄醬、印度羊肉串和鷹嘴豆沙律；廚師即席烹調香氣撲鼻的香煎鵝肝配法國佩里戈爾黑松露汁和紅莓醬、西班牙黑毛豬火腿及多元化亞洲美饌！

花廚大部份菜式均巧妙地加入花卉元素，而花廚經典雙人套餐（$1,088 起）及花廚歡聚分享套餐（四人用，$1,888 起）呈上多個經典菜式，包括有營養豐富的「面若桃花」麻辣田螺、外表金黃香脆、肉質鮮嫩的香草烤三黃雞、人氣壽喜燒牛肉意粉、主廚祕製A4 和牛肉眼等，以一系列創意佳餚來俘虜媽媽的味蕾。

 太平山餐廳將推出母親節六道菜供三至四人分享（$1,388)，主菜包括香燒澳洲牛柳配鵝肝、泰式椰子雞湯及香氣四溢的印度燒烤智利海鱸魚，壓軸甜品亦少不了摯愛甜蜜分享拼盤，於這幢充滿歷史的百年建築物氛圍，創造難忘回憶！

Stella Kappo的意日fusion絕對會為你帶來驚喜！從超隱閉入口走進餐廳後，你會看到充滿和式風情的室內用餐區；另外，只要消費滿指定金額，更可以選坐透明帳幕位置，在一片星空下和另一半或是摰友共進晚餐，好不浪漫。餐廳更特設戶外即叫即烤串燒服務，日籍主廚大隈啓史會不定期在戶外露天花園位置為食客製作地道日本烤雞及特色串燒，別具風味。

母親節好好寵愛媽媽，給她難忘的美食體驗！獲獎人氣自助餐廳PLAYT母親節自助餐，由柏寧酒店餐廳主廚陳建聰師 傅精心炮製琳瑯滿目美食，及多款豪華海鮮菜式，包括烤阿拉斯加蟹腳配蒜香牛油、辣椒番茄醬白酒炒老虎蝦、檸檬香檳煮馬尼拉蜆等特色海鮮料理。甜品專區亦加入多款全新美顏之選意式椰子雪燕雪糕、杞子桂花啫喱 及 桂圓桃膠糖水，既美味又養顏。

於5月11日至12日，餐廳更推出母親節限定菜式，以養顏滋補的食材來滋潤和慰勞媽媽，包括杏汁燉蛋白燕窩、花膠瑤柱螺 頭燉竹絲雞湯和花寸菇禿參扒原隻鮑魚，相信媽媽定會十分滿意！

PLAYT以時代感及工業味濃的室內設計，提供全日自助餐及單點菜式。

高級氣泡茶品牌與Saicho美利酒店（The Murray）推出精緻的「Saicho 二人下午茶套餐」（$988）包括兩杯 Saicho氣泡茶，是與心愛的她共度愉快時光的絕佳之地。 此外，於5月12日母親節當天，港島香格里拉大酒店的龍蝦吧餐廳（Lobster Bar and Grill）亦將向首100位女性客人贈送Saicho迷你氣泡茶一支。