【為什麼我們要挑選這篇文章】
你每天早餐都吃什麼？招牌三明治、飯糰還是熱狗蛋？你知道它們的熱量有多高嗎？
今天就讓體態雕塑營養師 Ricky 帶我們來看各類「西式早餐」以及「中式早餐」的熱量大解析，一起小心避開「地雷早餐」吧！
（責任編輯：黃懷容）
文／體態雕塑營養師 Ricky
大家早餐都喜歡吃什麼呢？我個人現在習慣是不吃早餐啦！沒有絕對的好跟壞，但是如果你們有在吃早餐，可以看一下這份西式早餐的熱量表。
各類西式早餐熱量大解析
圖片來源：《營養師 Ricky》臉書專頁
可以了解一下你平常在吃的早餐熱量到底多高，基本上圖中的早餐都是「地雷食物」。
地雷早餐有個特點：
就是脂肪高、碳水化合物高、蛋白質少，像是黑胡椒鐵板麵、花生厚片、招牌三明治、熱狗蛋⋯⋯，這些都是我不推薦的早餐。
我推薦的像是鮪魚蛋餅、豬肉漢堡，這一類的食物「相對」的碳水化合物低，蛋白質含量也比較高。看到早餐就是多加生菜、多蛋白質，飲品選無糖豆漿就對了。
各類中式早餐熱量大解析
圖片來源：《營養師 Ricky》臉書專頁
看完西式早餐，再來要看看大家最常吃的中式早餐。
中式早餐更可怕的原因是，傳統想法就是食物沒有用油怎麼會好吃呀！每一道料理都是用油煎、油炒，食材的熱量加上油脂熱量就是肥上加肥。
說實話！圖中的每一道中式早餐都是地雷，最勉強可以接受的就是小籠包。
1. 蘿蔔糕：
蘿蔔糕一塊就是一份澱粉的量，蘿蔔糕台灣人很少會吃清蒸的，大部分都是油煎。所以如果你是用油煎的蘿蔔糕，這樣一份兩片油脂就要再加上兩份90大卡，整道料理都是油加澱粉。
2. 飯糰：
地雷第一名，外面包的是糯米，糯米的升糖指數很高，而且不易消化；裡面包的肉鬆、油條都是地雷食物呀！
3. 油條：
油條作法為麵團丟入油鍋當中油炸，就是炸麵包的概念，高熱量又沒有營養價值。
4. 燒餅夾蛋：
夾蛋非常好，但是外層的餅皮不ok，是因為餅皮也是炸過的。
5. 油條鹹豆漿：
如果這道料理把油條給去掉，我會推薦這道料理。因為其實就是將豆漿加醋和一些菜圃，其實是很健康的。
（本文經合作夥伴 營養師 Ricky 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題。原文 連結1 & 連結2 。首圖圖片來源：pexels）
