要講到新竹城隍廟必吃，那《阿瑛潤餅》絕對不能錯過！新竹城隍廟潤餅有三家特別有名，吉香滿潤餅、郭家潤餅及這篇要介紹的阿瑛潤餅，這三間新竹潤餅最多人氣的莫過於《阿瑛潤餅》，一堆網友激推阿瑛潤餅的潤餅份量多、店家自製辣椒醬很強。阿新我這天是平日去新竹城隍廟，單單以排隊人氣來講阿瑛潤餅直接完勝，人潮裡面還有人講現在不用排這麼久，趕快問問有誰要吃….
阿瑛潤餅
這間阿瑛潤餅 (阿英潤餅) 在新竹城隍廟開業也一段時間，而會竄起莫過於他們家CP值很高，相比郭家潤餅雖然百年老店，但網友說份量真的越來越小，而《阿瑛潤餅》則是誠意滿滿。也難怪新竹在地人雖然跟我說他都吃郭家潤餅，但阿瑛潤餅人潮很多，值得吃看看。
阿瑛潤餅 資訊
電話號碼： 0937 820 985
營業時間：10:00-19:30，周一公休
地址： 300新竹市北區中山路96號
新竹城隍廟美食 | 阿瑛潤餅 (阿英潤餅)
阿瑛潤餅沒有在新竹城隍廟旁邊，不過在西大發旁邊巷子內，不用擔心太難找，建議騎車比較方便，開車的話這裡不太適合臨時停車。
《阿瑛潤餅》的人潮很多，但還好店家出餐速度很快，就看到餐台上前一秒滿滿配料，下一秒又在準備配料。他們家潤餅給了7種配料，炒高麗菜、豆芽菜、香菇菜脯、豆乾、素鬆、花生粉以及蛋酥，然後他們家沒有肉，所以很適合素食者。
阿瑛潤餅菜單、價格
潤餅有4種口味可以選，原味、辣味、芥末、素食潤餅，一份價格40元，在地朋友說阿瑛潤餅價格是從35元漲到40元，不過依舊銅板價。而要是你也想吃《阿瑛潤餅》，記得加一點辣，它們家的小魚乾辣椒醬味道真的很強，只要加一點點就是香氣滿滿又帶辣勁。
不得不講一拿到阿瑛潤餅的潤餅有嚇到，真的很大捲，挖哩勒～～
拍袋內的潤餅可能不太明顯，所以請老婆飄飄直接拿潤餅對比就知道阿瑛潤餅確實份量十足阿！
阿瑛潤餅份量是女生吃完直接就飽，阿新我自己吃完這一份也有6分飽足感了！40元搞定一餐整個省爆～～
阿瑛潤餅推薦 | 原味潤餅
原本想說沒有包肉的潤餅會很無趣，但他們家配料給的紮紮實實，一點也不馬虎，蔬菜的清甜、蛋酥的脆口、菜圃豆干等增添口感，大口吃起來相當過癮，口感豐富又滿滿層次，有點出乎預期的好吃。
阿瑛潤餅推薦 | 芥末潤餅
點了一份芥末口味，應該很多人都會覺得很嗆辣？但其實還好，咀嚼透出滿滿的芥末香氣，嗆辣感被其他食材稀釋掉，所以沒有那麼直接，這款芥末潤餅是買給老母品嘗，她挺喜歡。
飄飄跟我一樣難得去新竹走走，這天在新竹城隍廟吃了不少小吃，肯定要到處拍照打卡，這間《阿瑛潤餅》是我們在城隍廟美食的第一站！
阿瑛潤餅評價
也難怪新竹城隍廟潤餅裡面就以阿瑛潤餅最人氣，比起郭家潤餅的單一口味，阿瑛潤餅口味選擇豐富，而且相對也比較大捲，一樣的價格對比CP值看的出來！只是要是你偏愛潤餅有肉，那《阿瑛潤餅》請避開，他們家潤餅蛋奶素可以品嘗。
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