母親節蛋糕2024｜20+節日限定款式推介：健康低糖/純素蛋糕/酒店蛋糕

為慶祝母親節，Lady M 將推出首次登場的「大甲香芋麻糬忌廉蛋糕」為媽媽送上祝福。嚴選台灣盛產的大甲芋頭結合 Lady M 輕盈如雲的海綿蛋糕，製作出擁有夢幻漸層粉紫色的大甲香芋麻糬忌廉蛋糕。夾層載滿蘭姆酒香芋忌廉及自家製鮮奶麻糬，與香芋海綿蛋糕構成完美組合，面層搭配藍色矢車菊花瓣和銀箔水滴寒天作點綴，帶來溫和的清香於口中綻放，最適合與媽媽細味品嚐。

全新產品還有全球獨家發售的 The Queen’s Collection 女王甜點系列 — 「女王的棉花餅開心果四件裝禮盒」。開心果棉花 餅選用來自伊朗頂級開心果，與法國高級白朱古力混合製成夾心；開心果夾心載滿於棉花餅中，充滿濃郁的開心果味！

由 5月1日起，開心果四件裝禮盒於香港及澳門全線分店有售；即日起亦可於官方網站訂購，3 盒或以上可享有免運優惠，這個母親節，讓你一同與家中的女王渡過難忘時光。

為媽媽打造窩心的節日儀式感，向她表達由衷的謝意。以甜蜜蛋糕融化媽媽的心，JW萬豪酒店送上節日限定的士多啤梨千層酥。代表滿滿心意的心形千層酥口感豐富，層次分明的香脆酥皮配搭馬達加斯加雲呢拿忌廉、雲呢拿吉士醬和自家製士多啤梨醬交織出酸甜滋味，讓人一試難忘！

GODIVA推出愛心造型的士多啤梨覆盆子巧克力蛋糕，蛋糕外層以粉嫩香甜的白巧克力醬包裹，再以銀箔點綴，配搭底部酸甜可口的士多啤梨脆脆，帶來柔滑與香脆的雙重口感。而鬆軟的海綿蛋糕，則由濃郁的70%黑巧克力慕斯及白巧克力慕斯，與絲滑的士多啤梨奶油及果香十足的覆盆子醬層層相間，糅合馥郁果香與香醇巧克力的多層次美味。每口帶來酸甜滋味，味道平衡且充滿驚喜，一試難忘！現於Klook訂購，更有額外獨家低至7折！

 Soulgood Bakery 推出全新復古蛋糕系列，以經典的天藍色和溫柔粉色為主調，面層飾有糖漬車厘子，蛋糕口感輕盈清新，少女感爆棚的造型，適合慶祝每一個難忘時光！

蛋糕以鬆軟的戚風蛋糕與低糖的軟滑忌廉，分別有士多啤梨、藍莓、抹茶及芋泥口味，幻化成每一款別具個性和細膩的復古蛋糕。每款蛋糕都有七層由多款不同層次及口感的餡料配搭而成，士多啤梨口味，就由原味戚風蛋糕、原味忌廉、士多啤梨布甸和士多啤梨果醬相疊而成；人氣芋泥口味，更是由每日新鮮人手製作的芋泥，加上原味忌廉和原味戚風蛋糕的配搭！

意大利百年烘焙品牌Giovanni Pina及咖啡品牌Caffe Milani出品的蛋糕一直都深受大家歡迎，特別設計開心果吉士千葉酥，主廚根據傳承百年糕餅製作經驗，巧製出逾百層酥皮所製作，精選極優質的意大利特濃開心果，研磨後融入吉士忌廉中，配合多層酥皮及開心果仁，另外還有鮮果吉士千葉酥口味，質感豐富，每一口也是甜蜜滋味！

母親節將至，主打健康及純素蛋糕的本地烘焙店The Cakery呈獻一系列 精緻美味的花卉造型蛋糕及杯子蛋糕，為母親們帶來最真摯的祝福。系列中的亮點有The Cakery無乳製「Love Your Mom」蛋糕（$638），以豐富的紅玫瑰和精緻 的粉色奶油作裝飾。表面以紅色線條勾出心形並寫下「媽媽」字樣，象徵著對媽媽深深的愛意。 

高貴華麗的純素士多啤梨千層酥(4吋$288/ 7吋$750)展示優雅而精緻的層酥的完美層次 比例。鬆脆酥皮層和天鵝般絲滑的士多啤梨奶油配搭在一起，口感層次豐富，營造出光滑與酥脆之間的完美平衡口感。頂部加上加上開心果作為裝飾，賣相相當吸引。

為媽媽送上雙重驚喜，本地烘焙小店Mon Ami Bakery以華麗的繡球花下，藏着最受歡迎的軟心巴斯克芝士蛋糕！

又係鮮花又係蛋糕又係驚喜嘅鮮花驚喜蛋糕！軟心巴斯克芝士蛋糕可選原味或伯爵茶味，蛋糕選用法國忌廉芝士和北海道生乳忌廉，配上馬達加斯加雲呢拿籽，帶有豐富的雲呢拿芝士奶香，中間順滑的軟心芝士入口即溶，和旁邊比較厚實的口感，讓蛋糕有明顯的層次。小店堅持少油少糖，盡管吃到最後也不會感到厭膩！

以美味的蛋糕讓媽咪感受滿滿的心意，「Littlehand Bakery小手烘焙」蛋糕每天新鮮製造，雖然是店主一雙手製作，蛋糕也同樣一點也不馬虎，小清新的造型下是用心調配的蛋糕口味。蛋糕主角戚風蛋糕分別有原味蛋香、斑蘭味、柚香金萱茶、烏龍茶味等等，口感軟綿，配含不同口味得新鮮水果，令人忍不住一口接一口。

如心酒店旗下甜點品牌 Nina Patisserie 為慶祝母親節特別推出無花果雜莓戚風蛋糕，巧妙融合酸甜適中的雜莓和營養豐富的無花果，層次分明地展現了花果的香氣。蛋糕提供兩種尺寸選擇，分別是直徑 14 厘米（$383），及直徑 18 厘米（$658），於整個 5 月期間有售，給媽媽一個甜蜜的驚喜。

稀少糖無花果慕絲蛋糕，由無花果慕絲、無花果和草莓果醬、覆盆子戚風蛋糕精製而成，層次豐富。蛋糕充分展現無花果的甜味和風味，草莓果醬增添了酸甜層次，覆盆子戚風蛋糕質感輕盈，讓媽媽多吃一口也不怕甜膩！

現於即日至5月5日，agnès b.設雙重禮遇：早鳥九折優惠及購買任何蛋糕產品可獲特選折扣優惠，可於門市或到網店選購，提早為媽媽預備溫暖心意！

LUCULLUS龍島帶來以「Twinkling Affection」為主題兩款母親節系列蛋糕，在這專屬節日以甜點溫情瞬間！從白至紫調的漸變色「紫語花園」嚴選台灣香芋製成的綿密香芋蓉、香芋忌廉及鬆軟香芋戚風蛋糕，夾心加入煙韌大大粒麻糬，甜而不膩。而另一款「閃爍綻放」以濃郁的伯爵茶海綿蛋糕配上細滑的伯爵茶忌廉，佐以法國白桃果蓉配日本白桃作夾心，加入朱古力榛子脆脆餅底帶來層次豐富的口感與驚喜！

由即日起至4月30日，會員可專享8折優惠，凡選購任何母親節蛋糕更可以優惠價$228換購花漾心弦雜錦朱古力禮盒 (12件裝)，藉著佳節為母親送上心意。

慶祝母親節的最佳方式之一，就是送上一份令媽媽心花怒放的甜蜜禮物。精美的雪糕蛋糕上，綴了一朵迷人的粉紅朱古力花朵，傳達對媽媽溫柔的祝福。蛋糕的內部則是由頂級呍呢嗱雪糕和的士多啤梨雪糕所組成，味道豐富。加入了法國100%牛奶的呍呢嗱雪糕與香甜的士多啤梨雪糕完美融合，散發著誘人的香氣，絕對能融化媽媽的心。

Twinkle Baker Décor蛋糕採用櫻花主題為概念，頂層插滿不同的棉花糖及朱古力裝飾，蛋糕旁更滿佈朱古力櫻花花瓣。蛋糕內則蘊藏粒粒甜美的白桃果肉及白桃慕絲，再配以原味海綿蛋糕，每一口均仿如置身日本的櫻花祭，美得讓媽媽們心花怒放！

富豪餅店推出多款口味拿破崙蛋糕，其中草莓口味色彩繽紛，用上頂級法國牛油，製作出香脆鬆化的千層酥皮，夾著新鮮水果及幼滑吉士忌廉，甜美果香及馥郁奶香完美交織，清脆咔嚓一口，層次分明，口感鬆化。

為媽媽送上一束可愛溫馨又食得的小雛菊花束蛋糕！今年聖安娜推出「花漾愛意」母親節蛋糕系列，結合花為主題，憑花寄意給媽媽以表達心意，藉以答謝辛勤付出的媽媽們！小雛菊代表「永遠的快樂」，以此造型的款式「幸之花束- 芒果慕絲蛋糕」，為清甜的芒果慕絲蛋糕，口感輕盈細滑，甜而不膩，每一口甜蜜滋味令媽媽甜入心！

這款來自 Butterfly Patisserie 的蝴蝶創意甜點是一種精緻的雲朵般的甜點，將布列塔尼白奶酪的優雅與新鮮草莓的明亮、熱情的味道完美結合！

DALLOYAU聯乘Perrier-Jouët的士多啤梨香檳慕絲蛋糕，士多啤梨香檳慕絲幼滑香甜，搭配士多啤梨果蓉和香脆杏仁餅底，每一啖都散發細膩果香與酒香！

Pâtisserie Jane玫瑰蛋糕配搭香檳慕斯，內藏以香檳浸白提子乾，外裹香緹忌廉，並以乾花裝飾。

向來都是明星熱捧蛋糕店的Vive Cake Boutique，店內均是全人手新鮮製作的蛋糕，其中一款充滿少女心的夢幻蛋糕「PERFECT MOM-ENT」，中間有粉紅色立體心心朱古力，媽媽只要輕輕敲開心形朱古力，便可看到內藏了自訂字條和朱古力，很有儀式感。就在這特別節日，以唯美夢幻的蛋糕向母親送上心意吧！