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Lidl es uno de los supermercados más baratos y por eso es tan popular y apreciado en todos los países en los que tiene tiendas, junto a otras cadenas como Aldi, Carrefour o Mercadona, en el caso de España. Con aproximadamente 12.200 tiendas repartidas por toda Europa, Lidl es también una de las cadenas más grandes en nuestro continente, algo que también ha ayudado a expandir su popularidad.
Pero lo que todas queremos saber es si la cadena satisface tanto a los que buscan productos baratos como a los que se preocupan por su salud. Y para responder esta pregunta nos hemos puesto en contacto con la gurú de la nutrición Jenna Hope (@jennahopenutrition) para que te lo cuente...
Los 10 productos más saludables que comprar en Lidl
1. La salsa más sana del Lidl
Amantes del hummus, escuchar con atención, porque esto os interesa. "Cualquier amante del hummus puede identificarse con el momento de ir a por 'una cucharada más' antes de darse cuenta de que te has comido la mitad del bote", dice Hope. "Las versiones en miniatura de Lidl son perfectas para añadir al almuerzo o como tentempié por la tarde con unos palitos de zanahoria".
Además, la salsa de garbanzos también es buena para la salud, como señala Hope. "El hummus es una gran fuente de proteínas vegetales y grasas saludables. El tahini y los garbanzos aportan hierro, vital para el transporte y almacenamiento de oxígeno y el mantenimiento de la energía, y es una fuente de zinc de origen vegetal, importante para la señalización celular y la estructura de las proteínas".
2. El tentempié más sano de Lidl
Los tentempiés para llevar pueden ser un campo de minas bajo en nutrientes y alto en calorías, sobre todo si no has leído la guía WH sobre tentempiés saludables. Así que, si buscas un aporte rápido de proteínas, Hope te recomienda uno de los botes de proteínas de Lidl. "Las judías y los guisantes o las espinacas y los huevos cocidos son la opción perfecta para llevar. Los huevos son ricos en vitamina D (que ahora que el sol ha desaparecido es vital) y es importante para la salud ósea y la colina, que desempeña un papel vital en el sistema nervioso y la síntesis del ADN".
3. La pasta para untar más sana de Lidl
Amantes de la mantequilla de cacahuete, cuidado. Si la ingieres con regularidad, Hope advierte de que puedes estar consumiendo más azúcares añadidos de los que crees. Hope dice: "Las mantequillas de cacahuete baratas suelen estar llenas de azúcares añadidos, pero la de Lidl no. La mantequilla de cacahuete sin azúcares añadidos de Lidl es una buena forma de darle un toque picante a tu pastel de manzana o arroz de la tarde y está repleta de vitamina E, esencial para la producción de colágeno y la salud de la piel".
4. El topping más sano de Lidl para las gachas
A Hope le encantan las semillas de lino molidas de Lidl, disponibles en dos sabores: semillas de sésamo, arándanos rojos y azules y semillas de girasol, chía, calabaza y bayas de goji. Dice: "Olvídate de los superalimentos caros: los paquetes de semillas de lino de Lidl son una forma estupenda de añadir un poco más de fibra a tus gachas o batidos matutinos. También tienen un alto contenido en folato, importante para la producción de células sanas, y magnesio, vital para la contracción nerviosa y la relajación muscular".
O, si te apetece sacar el Bake Off que llevas dentro, Hope recomienda utilizarlas para hornear de forma saludable. "Como son tan sabrosas y están tan finamente molidas, también se pueden utilizar como harina para hacer magdalenas de plátano para el desayuno. Deliciosas".
5. El dulce más sano de Lidl
"Las bolas de proteína de fruta y frutos secos con suero de leche añadido de Lidl son un buen tentempié cuando buscas algo un poco más dulce. Están disponibles en tres sabores: mantequilla de cacahuete, cacao y naranja, y coco y bayas de goji. Yo optaría por las de bayas de goji, ya que son una gran fuente de vitamina C para reforzar el sistema inmunitario ahora que nos acercamos a los meses de invierno".
6. El desayuno más sano de Lidl
Si siempre tienes prisa por las mañanas o quieres mejorar tu desayuno, Hope te aconseja que pruebes los batidos preparados de Lidl. Ahorran tiempo y son un desayuno saludable y económico.
"Es ideal para quienes están siempre de un lado para otro: basta con añadir la mezcla a una batidora con un poco de leche (o leche alternativa), yogur griego y un poco de mantequilla de frutos secos. Las frutas congeladas suelen tener más micronutrientes que los productos frescos si se congelan en origen. La mezcla de bayas es especialmente rica en antocianinas, un tipo de antioxidante conocido por combatir los radicales libres y reforzar la función inmunitaria". ¿Quién lo iba a decir?
7. La opción vegetariana más saludable de Lidl
Si tienes la sensación de estar tirando constantemente las verduras caducadas o de que siempre te mueres de hambre cuando llegas a casa, Hope aconseja invertir en los paquetes de verduras precocinadas de Lidl para que te resulte más fácil y puedas picar algo sano.
"Sus mini pepinos, mini tomates y mini pimientos tienen un alto contenido en agua y pueden ayudarte a mantenerte hidratado durante todo el día. Los tomates y los pimientos rojos son especialmente ricos en licopeno, el antioxidante que proporciona el pigmento rojo, y el licopeno se ha asociado principalmente a la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y cáncer".
8. La bebida más sana de Lidl
Hope explica que "para hidratarse antes o después del entrenamiento, el agua de coco tiene un alto contenido en electrolitos, que son los que se pierden cuando se suda durante el ejercicio. Los electrolitos son esenciales para mantener el equilibrio hídrico y la presión sanguínea". Sin embargo, advierte que, dado que el agua de coco tiene un alto contenido en azúcar, no debe consumirse en exceso. Ten cuidado de no sustituirla por agua
9. Esencial para la repostería más sano de Lidl
Ya tienes la linaza molida lista para tus magdalenas saludables. Lo siguiente: Hope quiere que te subas a bordo con la harina de coco. Explica que es más rica en ciertos nutrientes y, por lo tanto, más nutritiva: "La harina de coco suele tener un precio elevado, pero no en Lidl. Es una excelente alternativa sin gluten para las personas alérgicas al gluten y a los frutos secos, y contiene más fibra, potasio y magnesio que otras harinas".
Hope añade que, al ser tan absorbente, un poco rinde mucho. Sano, rentable y duradero: el sueño del bienestar.
10. El postre más sano del Lidl
Los postres ricos en proteínas de Lidl contienen 20 g de proteína por unidad, una forma muy fácil y cómoda de reponer fuerzas después del entrenamiento", explica Hope. Además, contienen un 77% menos de azúcar que el típico pudin de chocolate"
