【低升糖指數食物】​

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升糖指數（Glycemic Index，簡稱GI）指的是吃下去的食物，造成血液中血糖上升速度快或慢的數值。GI值高的食物，造成血糖上升的速度快；GI值低的食物，血糖上升速度比較平穩。想要真正發揮低GI食物控制血糖、降低血脂及減肥的效果，重點是在一定的總熱量範圍內，儘量挑選： ​

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1. 膳食纖維多一些: 纖維含量多的蘋果比纖維少的西瓜好​

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2. 需要多咀嚼: 多咀嚼食物，所以直接吃水果，比喝果汁好​

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3. 粗糧比糕餅好: 全麥麵粉比白麵粉好，記得要避免吃精緻程度高的蛋糕