中醫減肥推薦-瘦身是女士的長期目標,留在家中的日子少不免體重上升,由中醫推介的飲食貼士,讓你健康減肥同時,又不節食捱餓!從中醫的角度的減肥開始,請來桂綺樺中醫師跟大家分析正確且健康的減肥方法,還為大家提供3個減得健康又飽肚的餐單!減得循序漸進又健康,長遠來說才可更持久,大大減低反彈的風險!
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重視烹調方法
中醫減肥,可追溯《食療本草》指出赤小豆「久食瘦人」,而冬瓜在《食療本草》也有記載:「欲瘦小輕健者,食之甚健人。」所以想減肥的人可選擇食用這些食材。而在烹調方法方面,桂醫師建議大家應少用油炸或烤焗的方式,因為油炸較為肥膩,而烤焗則燥熱,多吃會影響脾胃消化之功能。相反,大家可多利用蒸、煮、涼拌、燉等少油方式烹調,並多用新鮮材料替代加工食品。
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多吃膳食纖維豐富的食物 減得健康又飽肚
要減得健康又飽肚,桂醫師建議大家平時可多食用膳食纖維豐富的食物如淮山、鮮淮山等,補陰生津,脂肪含量低、膳食纖維豐富,而且乾淮山更有健脾益氣止瀉的作用。兩種食物都非常適合減肥期間食用,但注意有便秘者則不宜服用乾淮山。
3個減得健康又飽肚的減肥餐單
桂醫師更為大家提供3個減得健康又飽肚的減肥餐單,材料、製法、功效和適用者如下:
赤小豆山藥梗米粥
材料:梗米50g,赤小豆30g。山藥30g
製法:把全部材料洗淨放入鍋內,加入適量清水,大火煮沸後,轉小火煮至米粥。
功效 : 健脾益氣生津祛濕
適用 : 脾虛水腫肥胖者