本地品牌「滙天下」　推廣中國茶文化

中國茶文化歷史悠久，與人們生活息息相關，本地茶葉品牌「滙天下」（The Barn），就致力向世界推廣中國茶文化，每年生意額達2,000萬元。

香江會滙天下茶業有限公司董事總經理楊莉瑤，從2012年開始經營滙天下，她從小就喜愛飲茶，認為中國應該要有代表性的茶葉品牌：「英國茶葉品牌立頓（Lipton），在世界享有知名度，但中國卻沒有一個茶葉品牌可以名揚四海。」她希望透過經營滙天下，將中式茶葉品牌推向國際，讓更多人認識。

茶葉銷售融入文化活動

現時品牌在觀塘設有零售店鋪、茗茶室及展覽廳，樓下做零售，樓上則是茶倉、收藏室、藝術展覽廳、畫廊等，總佔地面積逾3.5萬平方呎。除了售賣茶，品牌還提供展覽會及場地租用，文化展覽活動，茶禮訂製等服務。

因受到父親影響，楊莉瑤自小就愛品茶，近年愛喝大紅袍，因它的味道清香，沒有茶的苦澀味，較易接受。她留意到香港人多數鍾意飲普洱茶，對於其他品種的茶葉認識不多。「香港茶樓多只提供普洱、水仙、香片等茶葉，其中普洱最爲人熟悉，但好少人接觸到其他茶葉。」楊莉瑤希望向港人推廣更多茶類，尤其是武夷山的岩茶，茶葉生長在岩石上，擁有獨特的清香花味，相信港人會愛上。

為吸引年輕人注目，傳統的中式茶需要與時並進，她想到中西合璧方式，聘請歐洲的花果拼配師傅，將花果茶、水果茶與中式茶結合，配出適合年輕人口味的茶飲，為產品增添更多特色。更與内地企業合作，設專門作拼配茶工廠。

度身訂造 順應市場口味

該公司在福建武夷山設有自家茶山及製茶工場 ，從種茶、製茶到包裝銷售均由自家控制，品牌在包裝設計方面亦別具心思，茶罐包裝設計既有中國文化元素，亦會因應市場需求，設計富年輕活力及特別款式的茶盒。

現時公司客戶主要是商會、協會等，散客大多數來自工展會，香港茶展，另外在中環及灣仔中藝百貨亦設有售賣專櫃。除了銷售茶葉，亦不時舉辦茶文化推廣活動，將品牌塑造成一個交流平台，向大衆宣揚茶文化。

▲ 品牌在包裝設計方面別具心思，茶罐設計色彩繽紛，會因應市場需求，推出年輕化及特別款式的茶盒。

▲ 產品另有茶餅的包裝方式，同樣保留傳統茶藝的設計風格。

臨近聖誕節、農曆新年等節日，楊莉瑤透露公司會推出茶禮訂製服務，為客人度身訂造特色的禮盒。客人可自由組合不同口味的茶，因應個人需求作配搭，再包裝成果籃。除了推出應節茶禮，品牌亦會為婚宴推出結婚茶禮系列。

品牌早已開始在内地發展，目前業務遍布北京、成都、重慶等地，目前有13位員工負責香港業務，楊莉瑤認為，團隊精神十分重要 ，不論是內地或香港團隊，大家負責不同環節，工作上都能配合得很好。

記者：李寶如