3 consejos para que una gelatina cuaje en solo 40 minutos, ¡práctica con esta receta cremosa!

La gelatina es uno de los postres preferidos para disfrutar en algún cumpleaños, momento especial o simplemente compartir una rebanada con los seres queridos en las tardes de antojo. Pese a que su modo de preparación es bastante sencillo, hay un punto que quizás muchas personas detestan; la larga espera para que cuaje y termine de tomar consistencia en el refrigerador.

Pero afortunadamente existen algunos trucos caseros que se pueden aplicar de forma sencilla para que cuaje en menor tiempo posible y se pueda disfrutar de la misma consistencia o sabor de siempre sin tener que demorar hasta 4 o 6 horas en la espera.

Qué hacer para que una gelatina cuaje rápidamente 

Sigue estos tres consejos y seguro que triunfarás en la creación de este delicioso postre:

1. Disuelve la grenetina en medio litro de agua/leche caliente (o la cantidad que sea necesaria pero solo tomando la mitad de cada porción), ya que el resto tiene que estar a temperatura ambiente para nivelar la temperatura y hacer que se solidifique en poco tiempo.
2. Para evitar que el sabor cambie o se distorsione, puedes incorporar el recipiente con la mezcla ya preparada en un Baño María, pero con agua fría con hielos para acelerar el proceso.
3. Si es posible aumenta el nivel de potencia del refrigerador y mete el postre por al menos 40 minutos. Cuando esto no  es posible, puedes llevar por 15 minutos en el congelador o nevera y después bajarlo al refrigerador para que repose el tiempo restante. 

Así de sencillo es hacer que una gelatina logre cuajar en aproximadamente 40 minutos y al dejarla más tiempo, tendrá una consistencia perfecta para disfrutarse sin tener que esperar horas y horas. Ahora ha llegado el momento de poner en práctica estos consejos dentro de la siguiente receta para disfrutar de una versión súper cremosa sabor naranja de este clásico postre.