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港鐵黃埔站 A 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
94987344
營業時間
今日營業
17:30 - 23:30
星期一至日
17:30 - 23:30
公眾假期
17:30 - 23:30
公眾假期前夕
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
喺呢個極度滋味同埋心滿意足嘅飲食空間，我就好似走進咗我嘅飲食樂園🎠。💯本地手切肥牛💯鮮肉細薄，滑嫩吸湯，每一口都有肥牛的香口，肥瘦適中，真係啱啱好🔥沖繩活水飼豚梅肉🔥細滑嘅肌理配上豬肉本身嘅鮮甜， 同埋呢度嘅豬肉真係好好食， 好林好入味!!震撼嘅口感讓我感受到莫名嘅幸福感💕。🌶北海道A5和牛🌶和牛的滋味實在太豐富， 係入口即溶嘅感覺,每一口都是難忘的刺激，讓你驚艷不已😍。契爺鮮入圍煮🧧喺呢度，仲有其他各類食材，無論你係邊種口味，都可以尋找到你最愛。一定要嚟試呢啲美食，開開眼界💯
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best fd之前好推薦一間叫做「契爺鮮入圍煮」的火鍋店，所以我就決定黎試吓啦，結果絕對無令我失望！👍😍喺呢度食火鍋，首選就係佢嘅四川麻辣鍋！湯底用上多款辛辣香料熬製，濃郁而又麻辣的味道，一試就啱中味蕾。即時引發左我嘅食慾，火辣火辣的，超過幾百度嘅辣度，每一口都讓人回味無窮，簡直就係滋味爆燈。🌶🔥和牛小排，粒粒肥膩得剛剛好，用火鍋去烚，將呢種頂級嘅肉質煮到恰到好處，肉汁喺口中迸出，香氣十足。🐮💖羊架就真係令人驚艷左⭐，真系太過好味⭐。傳統法式烹調方式，羊肉嚟得緊緻彈牙， 搭配完美的火候，入口即溶，真系無懈可擊。加拿大象拔蚌，咬得到新鮮嘅海洋味道。原汁原味，鍋煮得恰到好處，清甜脆口，令人食指大動!👏🐚當然，我哋都唔少得鮮支竹，清脆得黎又有鮮甜的湯餘滋味，一啖一啖煮到剛剛好，絕對係肥牛嘅好搭檔！最後還有牛柏葉，肥嘅部分正好，唔會食落去太肥膩。一錘落肚，感覺好似煙韌又新鮮，非常的好吃。👌🐮
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有時食飯唔係一定要揾間環境花巧嘅餐廳，簡簡單單嘅地方有時都會揾到真正嘅美食。今次，我嚟到咗契爺鮮入圍煮，雖然環境簡約，但佢地嗰度嘅火鍋，真係食過無唔記得！ 🥰首先，我就嚟試呢道清湯豆腐鍋，清新嘅湯底配上滑嫩嘅豆腐，每一口都流露出一種細膩感，好有層次咁，仲有種滿滿嘅心滿意足感！ 😌🍲另外，我點咗個頂級安格斯PrimeA牛小排配飯食。牛排嫩滑鮮美，配上美味的照燒醬，簡直係味覺上的一種享受，別樹一幟！一見到鮮蝦雲吞，我就知道一定要試。雲吞皮薄餡足，每一口都有飽滿嘅蝦肉，而且非常鮮甜，真係好香美喔！🍤😍然後，我特別選了個加拿大象拔蚌，肉味豐富而口感特別Q彈，配上契爺嘅醬料，真係配搭得好完美，飲埋個湯，正宗海鮮鮮甜味全喺口腔裡打轉！ 🐚👍再來就係原條貴州野生竹笙皇，清新入味，可以清走一身熱氣，配埋香醇嘅鍋底，真係美味到讓人讚不絕口！😊我都試咗萵筍片，顏色鮮豔，口感清脆，食落口輕輕爽爽嘅，真係好野味食品嚟！🙌雖然餐廳簡單，但所有嘅食物都好上心，從選材到烹調，大家都可以感受到佢地對食品的用心，就算係個清湯豆腐鍋都可以食出一種心情，真心推薦大家試一試！👏😉
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黃埔嘅火鍋店，契爺鮮入圍煮，一經網友熱烈推介，就已經惹來咁我同班友嘅注意。決定一試究竟，萬萬冇諗過佢真嘅爆晒筍！食物新鮮，質素一流，值得我哋喺度大寫讚好！👍廳內環境乾淨而時尚，燈光微暗，餐桌寬敞，大家圍住鍋爐嘆菜嘅時候並唔會覺得迫。整體感覺非常舒適。🎊 打邊爐又點可以冇湯底呢，我哋叫咗呢個原條大花膠雞湯鍋，霸氣嘅花膠配上雞湯，辛辣又滲去味道豐富。大花膠湯質醇厚，燉得爛熟且入口爽滑😋再者我哋選咗頂級安格斯PrimeA牛小排，肥瘦分佈適中，烤至微炭，溝上店家秘製醬汁，美嘅另一重天。食咗兩三塊並唔會覺得膩🥩鮮甜粟米亦都好出色，甜中帶香，令人止不住口。🌽香港人食火鍋點可以少得鴨血！酥滑綿密，仲會帶出一股鮮味，啲湯汁亦會滲入鴨血之中，口感更加好，每次都會令人想返去第二口！🦆美味可口，服務周到，應有盡有，保證你一定會心满意足咁返屋企！😃👏
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喺黃埔有幾間打邊爐係出名嘅，其中厚福館算是三幾年新晉，而呢間”契爺鮮入為煮”就更加新，只是舊年開的。不過有YouTuber吹捧，就試吓。花膠雞湯據稱係老細多年配方，甚至是鼻祖，質素比厚福館高，不過有時頗咸，個人認為唔算超級驚艷。響鈴反而係最抵食，48就有自家制八大件。羊架肉則最特別，平時一件件的西式羊架用刀片成羊肉片，相當不錯，但比牛更貴，試一次無妨。
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