節瓜鮑魚湯調節腸胃抗病毒 - 明醫網

節瓜鮑魚湯調節腸胃抗病毒

[2011-08-04]

晚餐吃一煲有益的湯水，最好算一算湯料含營養價值及統計成分。如膽固醇和脂肪的多少，含纖維元素是否多。湯水的益是可預計出的。這樣可避免脂類物質高，造成肥胖症等。又有個別人士消化力薄弱便要小心衡量食譜，去適應享「佳餚」的美食，可免過度脂肪和糖分、或是過高蛋白質。

。譚華枝中醫師

晚餐吃一煲有益的湯水，最好算一算湯料含營養價值及統計成分。如膽固醇和脂肪的多少，含纖維元素是否多。湯水的益是可預計出的。這樣可避免脂類物質高，造成肥胖症等。又有個別人士消化力薄弱便要小心衡量食譜，去適應享「佳餚」的美食，可免過度脂肪和糖分、或是過高蛋白質。

總而言之，老年人士或是步入中老年人士更要保持膳食清淡，應多享用高纖維食物，要慢慢的吃，避免快速「填飽」胃而難於消化，禍害腸胃，吃後又不太健康。

假如家有喜事，也不能肆意去吃大魚大肉的進食。有特殊的飲宴，切忌話「不要蝕底」的去吃壞肚皮，又是禍害五臟六腑，造成危險信號。食後保健康，青春長壽也與大家同在，否則周身出現缺陷性的病態，常年累月的借助藥物去延長生命。有時痛症在藥物上也難以扶正驅邪。年長者服用清淡食譜有長壽健體的奇功。

介紹採用罐頭鮑魚節瓜蕃薯湯，湯味香濃清甜，湯味略帶少許奇異，但配搭得均勻能抗病毒，又能治療腸胃紊亂的消化不良，助胃腸蠕，可清除便秘，蕃薯又能防禦直腸癌以及腸胃癌，助消化，助便秘等，湯味香濃又不會刺激血糖升高的食譜。

材料﹕罐頭鮑魚一罐切片，節瓜兩條切片，蕃薯兩條去皮切開，清水八腕至十碗，齊水煲一個半小時加入調味享用。