孟加拉活力充沛的首都以交通擠塞問題「聞名於世」，但水洩不通的街道背後，其實隱藏了豐富多元的文化歷史。穿過擠擁的人群，就能夠發現美輪美奐的蒙兀兒時期建築、古意盎然的大學校園和琳琅滿目的美食，還會遇到友善的居民。

以下為你推介5個行程，讓你沉浸在這個繁華大都會的文化氤氳之中。至於交通問題，租車自駕便可迎刃而解。

探索Sonargaon 區Panam Nagar古城遺址 

古都Panam Nagar離達卡只有3小時車程，不僅是矚目非凡的考古遺跡，還有一段可歌可泣的歷史故事。古城相當完好地保留了蒙兀兒時期的建築，置身其中，恍如穿過歷史的時空長廊，驟然回到過去。 

這座古城於19世紀由一群印度富商興建，曾是區內蓬勃的紡織品工業重鎮，但隨著1947年孟加拉分裂，種族騷亂的爆發最終導致這城市被遺棄。昔日繁盛的市鎮現在已人去樓空，見證時間流逝。來古城觀光的話，別忘了順道到徒步可達的民俗藝術與工藝博物館 和已廢棄的Goaldi清真寺 參觀。

縱情於舊達卡的美食之旅 

又稱舊達卡的Puran Dhaka可謂美食天堂，是不少孟加拉美食的發源地。一日遊行程可以從Beauty Boarding 的正宗孟加拉午餐開始，餐廳在1940年代曾是孟加拉作家和詩人的聚腳點，招牌美食bhorta醬由蔬菜蓉和味道濃烈的芥末油炮製而成，值得一試。飯後想來點甜品的話，可乘坐三輪車到Johnson道的百年餐廳Beauty Lassi，品嚐著名的香濃Lassi乳酪和清爽的檸檬汽水。 

午後於舊達卡街頭閒逛，邊走邊找備受當地人喜愛的bakarkhani，遍布大街小巷的這款小食是以傳統土窰爐新鮮烤焗而成，既像餅乾亦像麵包，口感酥脆。晚上可到Kolkata Kacchi Ghor 品嚐「骨肉分離」的孟加拉黃薑飯kacchi biryani，或是到Peshwarain 享用蒙兀兒特式美饌，如nihari燉肉配烤餅等。新式餐廳通常比傳統食肆更為繁忙，記得預留排隊輪候的時間。 

漫步達卡大學 

達卡大學 於1921年建校，是孟加拉歷史最悠久的大學，在該國的獨立運動中扮演了關鍵的角色。大學校園佔地240公頃，古意盎然，曾有「東方牛津」之稱。記得穿上最舒適的悠閒鞋，在此盡情探索。 

達卡大學坐擁不少文化和建築瑰寶，如宏偉的中央圖書館，以及雕梁畫棟的Curzon Hall。要深入認識這裡的歷史，則必須到Bangabandhu紀念博物館 或孟加拉國立博物館 參觀。只想滿足味蕾的話，校園內也有各種街頭美食，譬如是社會科學大樓的炸麵球phuchka、地標建築Hakim Chattar的醃菜achar，又或是師生中心的辣椒茶等。 

橫越帕德瑪橋品嚐本地最受歡迎的魚類美饌 

深夜駕車去飽嚐魚宴美食是深受達卡市民喜愛的消閒活動。沿著孟加拉現代地標、最長的Padma大橋駕駛，就會來到佔地甚廣的渡輪碼頭Mawa Ghat。這裡是國家級海鮮美食雲鰣的集中地，吸引許多喜愛雲鰣的饕客前來朝聖。   

Mawa Ghat碼頭一帶可以找到以各種手法烹調的雲鰣美食，如芥末醬煙燻雲鰣shorshe和炸雲鰣ilish bhaja等。你可以在碼頭的本地餐廳享用地道孟加拉菜，或是前往Project Hilsa 品嚐更為精緻的美食佳餚。   

乘船暢遊風光如畫的Dhaleshwari河 

想遠離繁囂的話，不妨登上孟加拉傳統的Malar木船，沿著Dhaleshwari河暢遊一天。現時孟加拉只有兩艘為遊客服務的Malar古船，有幸登上其中一艘的機會非常難得，你可以向當地遊船公司如Contic 等購買套票，一般包括往返木船的接送服務，以及孟加拉早餐、午餐和源源不絕的零食。

上船後，既可安躺在甲板舒適無比的梳化床上，悠閒地欣賞美麗的河岸風光，也可以跟朋友來一場孟加拉版的桌上遊戲carrom。木船會中途停靠一個小沙洲，乘客可以到沙洲上走走，沉醉在Dhaleshwari河寧靜的氛圍裡。