廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過
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廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

很多外地人第一次來廣東,是這樣評價廣東人的,說他們是站在食物鏈頂端的人,因為他們不但會吃,也特別會做。光一些小吃的花樣都能讓你看起來眼花繚亂,吸引著眾多食客忍不住就想去品嚐,其中非常有名氣的小吃,就少不了以下這13道。

01。荷葉飯

廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

荷葉飯

荷葉飯算是廣東的一道傳統小吃了,也可以叫作荷葉包飯,就是用荷葉包裹著大米和肉餡蒸制而成,這樣荷葉的清香完美的滲透到了米粉和肉餡中,吃著清香爽口,不膩。

02。腸粉

廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

腸粉

腸粉可以說是廣東最為著名的一道小吃了,也是廣東人最愛吃的早餐之一,它有2種口感,分別是甜、鹹,用米漿蒸製成的薄片包裹著各種餡料,搭配著秘製醬汁,看著薄如紙,白如雪,吃著爽滑彈韌。

03。缽仔糕

廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

缽仔糕

缽仔糕屬於廣東街頭最為常見的一種小吃了,看著晶瑩剔透,非常喜人,吃著爽滑可口、Q彈,有多種口味可以選擇,很多小孩子看到它,都是走不動路的。

04。雞仔餅

廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

雞仔餅

雞仔餅是廣東四大名餅之一,也是一道傳統餅類名吃,它主要是用核桃、芝麻、花生、麵粉等食材製作的,咬上一口,非常的酥脆,甘香可口,甜中還帶有鹹,越嚼越好吃。

05。酥皮包

廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

酥皮包

酥皮包是廣東的特色早點之一,它主要是用小麥麵粉為主要食材,加上雞蛋、酵母、油脂、果仁等,最後經過烘焙烤制而成,做好的酥皮包就像是一個小麵包一樣,看著黃橙橙的,咬著外酥裡嫩,美味可口。

06。拖羅餅

廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

拖羅餅

拖羅餅是廣東化州的一道著名小吃,已經被列入了化州市第四批省級非遺,有點像月餅,但是要比月餅受歡迎,裡邊有椰絲、花生仁等餡料,當地人一般會在中秋節吃,吃著不膩,鬆軟酥脆,比月餅要好吃。

並且在吃的時候,你能感受到5個層次口感的變化,先是餅皮芝麻的香脆,然後是餅皮的酥脆,其次就是椰香味,隨後就是豬肉的甘香,最後就是果仁的香味。

07。糖不甩

廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

糖不甩

糖不甩又叫如意果,是廣東的一道傳統名吃,看著特別像湯圓,傳統的糖不甩是用熬製的糖漿煮熟的,快出鍋時,在上邊撒上椰蓉、花生碎、白芝麻等食材,吃著鮮甜軟糯,口感超讚。

08。酥皮蓮蓉包

廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

酥皮蓮蓉包

酥皮蓮蓉包是很多老廣州人最愛吃的一道小吃,它是用蓮蓉作餡,用酵面和酥心作皮製作而成,做好的外觀層次分明,咬上一口,層層酥脆,松韌有嚼勁,口感細膩,清甜可口。

09。娥姐粉果

廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

娥姐粉果

娥姐粉果外皮看著晶瑩透亮,給人感覺是那麼的白淨剔透,當咬上一口才發現,原來裡邊的餡料是如此的飽滿,湯汁順著嘴角流出,夾雜著肉餡的鹹香,軟糯又不粘牙。

10。老婆餅

廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

老婆餅

老婆餅可以說現在人人皆曉,它其實是起源於廣東潮州的點心老婆餅,也是當地用料最少,做工最簡單的小吃。它主要是用小麥粉、芝麻、飴糖等食材製作而成,做好的老婆餅,酥脆掉渣,餡料香甜軟糯,滋潤軟滑,入口即化。

11。鹹水角

廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

鹹水角

鹹水角可以說是廣東街坊鄰居嘴中“念念不忘的味道 ”,鹹味款的餡料特別豐富,裡邊有肉末、香菇、火腿、木耳等食材,吃著鹹鮮,外脆裡糯。現在還有甜味款的,甜味款的主要是紅豆蓉餡的,吃著軟糯香甜。

12。流沙包

廣東最出名的13道特色小吃,至少有10個,絕大部分人都沒吃過

流沙包

流沙包是廣東茶樓裡非常常見的一道小吃,這種小包子最大的特色就是當你咬開時,裡邊的餡料就像金沙一樣流入嘴中,吃著綿軟香甜,還有著沙沙的口感。

13。嫁女餅

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嫁女餅

嫁女餅是廣東省婚宴上最常見的一道小吃,也是當地嫁女兒少不了的美食,也叫作綾酥,皮薄餡足,吃著香甜不膩口,有的還有蛋黃夾心,更加的軟糯鮮香。

以上這13道廣東小吃,都有哪種是你沒吃過的?若是你還知道其它的,也可以在評論區進行留言哦!

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