馬祖酒廠距離南竿機場很近,是來馬祖必訪景點,喜歡小酌的朋友,
更會在此買幾瓶馬祖陳高或是馬祖老酒帶回去送禮或是自己品嘗,
對我來說,比起辣喉的陳高,我更喜歡溫潤的老酒,
尤其用馬祖老酒當佐料的老酒煎蛋和老酒麵線,
吃一口,會從口腔發散醉人的香味,並從心窩暖到腳底,
那種醉人的滋味,讓我真的很想就這麼久居馬祖。
話說馬祖的酒都是在附近步行可達的八八坑道釀造,
關於八八坑道的故事,會另開一篇介紹,
這裡我們就來好好說說馬祖酒廠吧!
馬祖酒廠原本名為"中興酒廠",在1956年3月7日成立,
隸屬於馬祖戰地政務委員會,
廠址原本在復興村(1994年改建成酒廠庫房),
一直遵循土法釀酒,不斷研究創新,
直到1970年10月10日遷到現在的地址,
並且命名為馬祖酒廠。
一進酒廠,醒目的馬祖高粱海報 平凡生命 成就不凡,映入眼簾,
照片中這部是我們租借的電動汽車,可以在馬祖機場租還車,十分方便,
關於馬祖租借電動汽車的介紹,看這篇:
門口有「開醰香百里、洗甕醉千家」的對聯,還有酒甕牆
裡面有各個年代的酒藏展示,有放映室播放影片提供遊客參觀,
更加了解馬祖酒廠的歷史故事,
馬祖酒廠還展示了馬祖老酒釀造過程及器具
因為馬祖酒廠生產的高粱酒及老酒,品質優良,獲得無數獎項肯定
這裡也有免費的試喝區,讓大家坐下來慢慢品嘗
除此之外,還有登山怪傑 李小石的海報,
李小石是馬祖南竿津沙鄉人,熱愛登山,喜歡弘揚傳統文化,
每次登山都會背著媽祖神像,
在2009年5月22日成功登上聖母峰(第一高峰)
背上就揹著媽祖神像(現供奉於南竿的天后宮),
2013年雖成功攀登中印邊境的洛子峰,
卻在下山時,因為體力不支送醫,併發高山症過世,
因為他傳奇的一生,還有擅長書畫攝影,
所以特別設立了他的紀念館,就在他的故鄉津沙。
那天還巧遇財經國師-劉泰英,他說最喜歡喝的就是馬祖陳高,
因為馬祖水質好,高粱喝起來雖辣但是不嗆,非常順口
最後也藉著採訪的機會,
到頂樓陽台欣賞上百罈的酒甕及遠眺四周風光
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營業時間:
上午:08:40~11:30
下午: 13:40~17:00
電話:0836-23118
地址:連江縣(馬祖)南竿鄉復興村208號
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