在社會高齡化的趨勢下，對健康的關心程度越來越高，因此出現各式各樣的保健食品、健康食品。以下為您介紹保健食品的種類、效果等基本知識。
什麼是健康食品？
依健康食品管理法之定義，「健康食品」係為具有實質科學證據之「保健功效」，並標示或廣告具該功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。
- 健康食品：經過產品安全性、功效性評估試驗，即產品本身經過科學驗證其「保健功效」，依建議攝取量，係安全又有效，並對產品的品質予以嚴格把關，以確保核准的保存期限內之產品有效性。
對於核准通過之「健康食品」須於產品包裝標示「健康食品」字樣及(小綠人)標準圖像、許可證字號、保健功效敘述等相關規定項目。
什麼是保健食品？
保健食品是以增進健康、補充營養為主的產品，常見的標示如：天然食品、機能性食品、有機食品或其他類似名稱。
保健食品
保健食品產品未經科學實證，僅能當一般食品販售，依一般食品管理，廣告及標示不得有不實、誇張、易生誤解及醫療效能之情形，若產品涉及健康食品保健功效宣稱，就必須依違反健康食品管理法論處。
保健食品種類介紹
保健食品分成營養、健康、美容、醫療等分類，包含對各種需求有效果的成份，但不是如何攝取都會是對健康有益的，必需挑選適合自己體質的保健食品，並決定攝取的優先順序，如飲料、精汁、藥片等都有不同的攝取方法，來找找看適合自己生活的高品質保健食品吧！
保健飲料
健康食品
表示包含影響身體生理學機能的成份，科學證明能保持血壓、血中膽固醇值正常、調整腸胃的效果。
特殊營養補充品
專門幫助嬰幼童、孕婦、病人發育、維持健康和復原的食品，適用於特定症狀如「低蛋白質食品」、「除去過敏原食品」等。
長壽飲食法
以穀物、蔬菜、海藻為主，強調和自然協調的想法叫「長壽飲食法」，把食材分成「陰」和「陽」均衡攝取。