怎麼選 #維他命C？
因此，如何安全、健康地補充維他命C？應該如何為自己選擇適合的C片？
1.先確定自己的需要與產品的劑量。
購買前，你應該先問問自己，每天究竟需要多少維他命C？自己是屬於哪個族群的？
根據衛生署的建議，#每天建議攝取量（RDA）是60mg，這是以預防壞血病等缺乏症為考量，但如果是想預防疾病、抗老、抗氧化，美國臨床營養學會則建議，可以把標準提高至120∼200mg。
一般而言，維他命C很容易從新鮮的蔬果獲得，例如一顆芭樂就含有100mg左右的維他命C。如果沒辦法從正常的從食物獲得，或者是很容易消耗維他命C的人，如工作壓力大或抽菸，則需要額外的補充。
先確定自己是否需要，再看看產品的劑量是多少？每片是多少毫克？每家製劑不同，有200、500mg，甚至高達1000mg。一般而言，選擇100∼200mg的C片就夠了。
2.可按個人的喜好或方便，選擇不同的維他命C片。
目前市面上有幾種型態的維他命C片，如錠劑、咀嚼和發泡式的。在美國發行超過300萬冊的《維他命聖典》建議，每種方法都可以試試，看看自己最適合哪一種。
三總營養部營養師蘇秀悅表示，如果是服用錠劑式的，就不要刻意去咬它，含在嘴裡，讓它慢慢釋放出來。如果喜歡有咬的感覺，就選擇可咀嚼的C片，讓它發揮最好的效果。而發泡式的C片也許更好，因為服用C片時，一定喝足夠的水，才能避免結石的形成。
有吞嚥困難或不方便咀嚼時，發泡式的C片當然是最自在容易的，而如果是忙碌奔波的上班族，隨時就可吞嚼的C片可能會更方便。
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3.按個人需要，選擇單劑或有其他添加物的C片。
台灣的營養品市場除了單劑的C片，還有很多不同的組合，要問問自己有這個需要嗎？若是需要，它所組合的劑量是否能滿足自己的需求？
●單劑C片，好處在能明確控制所使用的劑量，或者和其他維生素做個人化的搭配。
●維他命C＋維他命E，這是標準的抗氧化劑，維他命C可以還原被氧化的維他命E，自己則從尿液排出，不存留於體內，這兩者同時服用的確可增強抗氧化的功效。
但如果想藉維他命E預防心血管疾病，每天需要服用200∼400iu才夠，因此，要看清楚產品的劑量，維他命E有多少？否則效果不大。
●維他命C＋鈣，維他命C可以幫助鈣的吸收，有助於骨質疏鬆症或更年期女性。但更年期女性每天要補充1000mg的鈣，停經前、一般的女性最好也能每天補充500mg。因此，要確定產品所含鈣的劑量，若是不符合需要，分開服用足夠的鈣片和適當的C片，將是更好的選擇。
●維他命C＋鐵，這也是為了提高鐵的吸收率，適合貧血或生理期的女性。
一般的鐵劑非常難被吸收，通常一顆10mg的鐵，只能被吸收1mg，但維他命C能把鐵離子變成亞鐵離子，此時就很容易被吸收。同樣的，也要看清楚鐵的劑量，否則就要服用一個鐵劑和C片。
●維他命C＋葡萄子，理論上葡萄子含有維生素P，可以幫助維他命C的吸收與利用，有美白的效果，也能增加膠原蛋白的強度。
先確定自己的需要、再看清楚產品的劑量與成份，就能為自己選擇正確合適的維他命C片。
什麼人需要補充維他命Ｃ片？
外食族：無法正常飲食，未能攝取自然蔬果，缺乏均衡的營養的人。
抽菸的人：一支菸可破壞25mg的C，美國醫學會建議抽菸者每天要多補充35mg，但不能過量，例如超過500mg。因為抽菸者如果服用高劑量的錠劑，有增加肺癌發生的可能。但如果是攝取自然的蔬果，則無此慮。
壓力大、情緒容易緊張的人：人在緊張時，需要釋放足夠的腎上腺素，才能抵抗壓力，而腎上腺素的分泌需要維他命C的協助，因此緊張時，會加速維他命C的消耗。工作壓力大的人，一天可補充500mg的維他命C。
居住在都市或有污染源的人：一氧化碳或重金屬會破壞維他命C，降低血液中維他命C的濃度。因此，一天可補充200mg。
正在使用避孕藥的女性：避孕藥會阻礙維他命C、維他命B6、B12和葉酸的作用，因此需要適量的補充。
吃維他命Ｃ片的小常識
1.空腹時不要吃維他命C，因為它的消化和吸收需要其他營養素的協助，而維他命C也可以幫助其他營養素的代謝，如鈣與鐵。
2.分成兩次吃，如早餐吃一半，午餐或晚餐再吃一半，這樣可讓血液中維他命C的濃度維持在高檔，保持活力、抵抗壓力。
3.要喝足夠的水，研究發現，一天不管吃了多少的維他命C，人體只能吸收200mg，多的會隨尿液排出。
多餘的維他命C會代謝為草酸，但如果碰到鈣，就會結合、沉澱為結石，但只要喝足夠的水，就能排出。
有服用鈣片習慣的人，如更年期女性一天會補充1000mg的鈣，是不是要擔心結石的問題呢？專家解釋，如果不要服用高劑量的C片，如超過500mg，就不會形成結石。
那服用C片時應該要喝多少水呢？專家建議，如果是吃一片500mg的C，就要多喝500∼600cc的水。
