Dieta Blanda Gastrointestinal
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LO QUE NECESITA SABER:
¿Qué necesito saber sobre la dieta blanda GI?
Una dieta blanda GI es prescrita por su médico para permitir que los intestinos sanen. Los intestinos pueden necesitar una dieta blanda antes de un procedimiento, después de la cirugía o debido a una afección médica. Los alimentos en una dieta blanda GI evitan que los intestinos trabajen en exceso. La dieta le brinda nutrición y permite que sus intestinos sanen o descansen.
¿Qué alimentos puedo comer en una dieta blanda GI?
Su médico podría indicarle que limite la ingesta de fibra a menos de 10 gramos por día.
- Granos: Escoja granos que tengan menos de 2 gramos de fibra por cada porción. Unos ejemplos incluyen los siguientes:
- Crema de trigo y mazamorra molida fina
- Cereal seco hecho de arroz
- Pan blanco, pastas de harina blanca y arroz blanco
- Galletas soda, rosquillas de pan y panecillos hechos de harina blanca o refinada.
- Frutas y verduras:
- Fruta enlatada y bien cocida, sin la piel o las semillas, y jugo sin pulpa
- Plátanos maduros y melón blando
- Verduras enlatadas y bien cocidas sin cáscara ni semillas, y jugo de verduras colado
- Papas sin cáscara
- Productos lácteos:
- Leche de vaca, leche sin lactosa, leche de soya y leche de arroz
- Requesón y yogur sin frutos secos, fruta ni granola
- Proteína:
- Huevos, pescado y carne de ave (como de pollo y pavo) y carne de res bien cocidas y tiernas
- Tofú y mantequillas suaves de maní
¿Qué alimentos debo evitar?
Los siguientes alimentos son difíciles de digerir:
- Panes, cereales, galletas soda y pasta hecha con granos de trigo o integral (como la avena de grano entero)
- Arroz integral, arroz silvestre, quinoa, kasha, y cebada
- Todas las frutas frescas con la piel, excepto banana y melón
- Frutas secas y jugo de fruta con pulpa
- Piña en conserva y fresca
- Vegetales crudos
- Nueces, semillas y palomitas de maíz
- Frijoles, semillas, alverjas y lentejas
- Carnes duras
- Coco y aguacate
¿Qué más necesito saber sobre la dieta blanda GI?
Una dieta blanda GI puede disminuir la cantidad de evacuaciones intestinales que tenga. Consuma líquidos según le indiquen para evitar el estreñimiento. Pregunte cuánto líquido debe tomar cada día y cuáles líquidos son los más adecuados para usted. No tome líquidos con la comida. Espere al menos 30 minutos después de comer para tomar líquidos.
ACUERDOS SOBRE SU CUIDADO:
Usted tiene el derecho de ayudar a planear su cuidado. Discuta sus opciones de tratamiento con sus médicos para decidir el cuidado que usted desea recibir. Usted siempre tiene el derecho de rechazar el tratamiento.Esta información es sólo para uso en educación. Su intención no es darle un consejo médico sobre enfermedades o tratamientos. Colsulte con su médico, enfermera o farmacéutico antes de seguir cualquier régimen médico para saber si es seguro y efectivo para usted.Further information
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