【合掌村旅遊攻略】美食餐廳‧購物名產‧一日遊行程‧交通方式

位於日本岐阜縣的白川鄉合掌村，是被列入聯合國世界遺產的超人氣旅遊景點。宛如日式童話小屋的合掌造建築，以及保存良好的傳統農村風光，讓優美嫻靜又極具特色的白川鄉合掌村成為觀光客近年最愛造訪的國際級風景名勝。不過，白川鄉合掌村有哪些必逛景點、必吃美食和必買伴手禮，行程又該怎麼安排呢？這篇懶懶哥合掌村遊記將為各位詳細介紹！

更新：2024-05-10｜作者：懶懶哥

本頁主題列表

合掌村簡介

白川鄉巴士總站：往返合掌村的交通樞紐

合掌村觀光區：欣賞建築與品嚐美食

█ 合掌村簡介

白川鄉合掌村是位於日本岐阜縣北部「飛驒地區」的一處村落。由於地處深山、冬季嚴寒，這裡的民房數百年來都採用獨特的高斜度茅草屋頂，以免大雪堆積。因外觀如同雙手合十，該建築型式被稱為「合掌造」。1930 年代，旅居日本的德國建築師布魯諾·陶特（Bruno Taut）到白川鄉參觀當時仍罕為外界所知的合掌造建築，大為驚豔，之後便在演講和著作中向各國的建築專家極力引薦，使得白川鄉開始受到矚目。

1960 年代，白川鄉附近的水壩工程淹沒了多處村莊和大量房舍，加上當地人口隨著經濟發展高速外流，越來越多合掌造建築成為無人居住的空屋，日漸傾頹。為了守護珍貴的文化資產，白川鄉居民 1970 年代自發性組織保護運動，確立「不賣、不租、不破壞」的原則，努力維護合掌造建築，並成功讓白川鄉合掌村列入日本政府的「重要傳統建物保存區」，之後又在 1995 年被聯合國登錄為「世界文化遺產」。

雖然合掌村位處北陸和中部之間的深山，也沒有鐵路行經。但被列入世界遺產後，合掌村已成為全日本最熱門的國際級觀光景點之一。現在，旅客只要先從東京、大阪、京都、名古屋搭乘新幹線或特急列車到金澤、高岡、富山、高山等北陸和中部城市，就能轉乘高速巴士輕鬆抵達白川鄉合掌村。

如需往返合掌村的鐵路和巴士路線詳細介紹，請至本站的
合掌村交通攻略

由於高速巴士是合掌村唯一的聯外大眾運輸工具，所以懶懶哥接著將以「白川鄉巴士總站」為出發點，依序介紹村內的主要景點和美食。

█ 白川鄉巴士總站
往返合掌村的交通樞紐

搭乘高速巴士的遊客，抵達合掌村的第一站就是「白川鄉巴士總站」（白川郷バスターミナル）。所有往返合掌村的高速巴士（國道客運）與路線巴士（一般公車），都會停靠位於村莊北邊的這座小型公車站。雖然面積不大，但這裡提供了免費的無線網路、候車室與廁所，還有巴士售票處及旅客服務中心，抵達或離開前皆可在此取得導覽地圖、旅遊建議與交通資訊。

【いろり】
熱門飛驒牛定食餐廳

位在巴士總站不遠處的「いろり」（IRORI）是合掌村最受歡迎的日式定食餐廳，店內提供包含飛驒牛、朴葉味噌燒、燒豆腐、烤鱒魚的多種豐盛套餐，還有各式各樣的蕎麥麵、烏龍麵、米粉拉麵，以及觀光客最愛的飛驒牛可樂餅、飛驒牛串燒等小吃，讓您一次嚐遍合掌村的道地美味。

▌營業時間：10：00～14：00
▌公休日期：不定期
▌所在地點：岐阜県大野郡白川村荻町374-1（地圖）
▌相關資訊：官方網站

█ 合掌村觀光區
欣賞建築與品嚐美食

【城山天守閣展望台】
可眺望整座合掌村的必訪景點

離開巴士總站後，左轉並往南直走約三分鐘，經過「白水園」餐廳旁的路口後，便進入了合掌村的主要大街與觀光區。路口旁擠滿人的空地，就是前往「城山天守閣展望台」的接駁巴士候車處。

城山天守閣展望台是位於合掌村北側山坡的一處免費觀景台，可以毫無阻礙地眺望整座山谷和聚落。由於其無可匹敵的絕佳視野，成為了所有觀光客必訪的拍照之處。然而，這座展望台位在一條極為陡峭、長約 400 公尺的山坡路頂端，攀登過程十分考驗體力。所以業者特別開闢往返平地與山上展望台的付費接駁巴士，單程票價 200 日圓。

接駁巴士付費及搭乘的詳細教學，請至本站的
合掌村交通攻略

但不想花錢或體力好的懶蟲們，也可以從空地旁的小路走到底，左轉後再沿著坡道自行爬上展望台，路程約 15～20 分鐘。不過這條山路真的又長又陡，所以懶懶哥還是建議下山時再走，以免來回耗費太多力氣。（但冬季積雪時道路會封閉，只能搭乘接駁巴士上下山）

爬上山坡或從離開接駁巴士後，先穿越斜前方的停車場，就會在餐廳和紀念品店的後方看到展望台。您可以直接走到山崖邊的欄杆盡情拍照，將整座合掌村盡收眼底。

拍完了照，可以到觀景台旁邊的紀念品店選購伴手禮或品嚐小吃再下山。

※ 紀念品店樓上的餐廳「天守閣」只開放團客預約用餐

▌開放時間：10：00～15：00
▌公休日期：全年無休（冬季大雪時可能暫停開放）
▌門票價格：免費參觀
▌所在地點：岐阜県大野郡白川村荻町889（地圖）
▌相關資訊：官方網站
▌獨特程度：★★★★★

【荻町城跡展望台】
從不同角度欣賞合掌村風光

在城山天守閣展望台欣賞完風景後，下山的坡道旁有條森林小徑，裡面藏著另一座免費觀景台「荻町城跡展望台」。荻町城是 14～15 世紀建於此處的一座小型山城，約在戰國時代末期廢棄，如今已無建物殘存，只剩近代考古發掘出的些許地貌紋理。

雖然沒有古蹟，但荻町城舊址卻有出色的視野。走進森林小徑約 30 秒，就會在盡頭看到一間小神社及小斜坡，坡道上方的長椅就是觀景台所在地。從樹木間的空隙往前望，可以欣賞不同角度的合掌村風光。

▌開放時間：24 小時開放
▌公休日期：全年無休
▌門票價格：免費
▌所在地點：城山天守閣展望台旁的森林小徑內（地圖）
▌相關資訊：官方網站
▌獨特程度：★★★★☆

【和田家住宅】
白川鄉最大的合掌造建築

從展望台旁的山路回到平地，再往接駁巴士站牌的方向走，就會看到一棟雄偉的合掌造建築，此即白川鄉規模最大的「和田家住宅」。和田家族從 16 世紀起擔任村長等管理職務，並生產火藥原料與蠶絲，累積了大量財富而成為白川鄉經濟實力最強的豪門，之後於江戶時代蓋起這棟高達三層樓、面積超過百坪的巨大合掌造建築。

和田家住宅推測約有三百年歷史，並被日本政府列為重要文化財，是白川鄉最具代表性的合掌造房舍。目前內部仍有人居住，但開放遊客付費參觀部分區域，為當地的主要觀光景點。

脫鞋走進一樓，濃濃的炭火香氣撲鼻而來。牆邊的櫃子展示著和田家百年來實際使用過的漆器和瓷器，一旁的爐灶則放著當天的日期銘版供遊客合照。

繼續爬上狹窄的樓梯，這裡分別擺放著古早的廚具和養蠶器具。抬頭一望，可以見到合掌造建築獨特的內部結構，走到窗邊還能遠眺嫻靜的田園景色。

▌開放時間：09：00～17：00
▌公休日期：不定期
▌門票價格：成人 400 日圓，高中或以下 200 日圓，6 歲以下免費
▌所在地點：岐阜県大野郡白川村荻町997（地圖）
▌相關資訊：官方網站
▌獨特程度：★★★★☆

【豆吉本舖】
在地滋味豆菓子專賣店

參觀完和田家後返回大街，往前走一個路口就會在右手邊見到兩間人氣店鋪。位於轉角處的日式豆菓子連鎖店「豆吉本舖」，除了能買到常見的抹茶、葡萄、咖啡、梅子、咖哩、海苔、黑胡椒等鹹甜口味的調味豆子，合掌村分店還獨家販售飛驒牛乳、飛驒酌酒、飛驒蘋果、飛驒紫蘇等充滿在地特色的有趣豆菓子，並提供現場試吃，非常受到觀光客歡迎。

▌營業時間：09：00～17：00，夏秋兩季延長到 18：00
▌公休日期：全年無休
▌所在地點：岐阜県大野郡白川村大字荻町240（地圖）
▌相關資訊：官方網站

【今藤商店】
品嚐飛驒牛小吃與日本酒

隔壁的「今藤商店」是合掌村內的知名日本酒專賣店，不過該店最受歡迎的是在戶外櫃台販售的各種飛驒牛小吃，包括飛驒牛可樂餅、飛驒牛串燒、飛驒牛肉包等，肉質鮮嫩又多汁。另外，獨特的「酌酒冰淇淋」也受到許多日本人喜愛。

懶懶哥也買了份招牌小吃「飛驒牛可樂餅」（飛騨牛コロッケ），嚐起來外皮酥脆、薯泥香甜。雖然沒吃到牛肉塊，但內餡有著淡淡的飛驒牛香氣，口感及味道都不錯。

專賣酒品的今藤商店還獨家銷售「結心」、「四季之鄉」等多款白川鄉地酒（在地日本酒）。除了買來送禮，也能在吧檯現場品嚐。店內還有豐富多樣的合掌村造型餅乾及飛驒風味糕點，很適合在此挑選伴手禮。

▌營業時間：10：00～17：00
▌公休日期：不定期
▌所在地點：岐阜県大野郡白川村大字荻町226（地圖）
▌相關資訊：官方網站
▌餐點名稱：飛驒牛可樂餅（飛騨牛コロッケ）
▌餐點價格：250 日圓
▌美味程度：★★★★☆

【いさなみ】
米香濃郁的五平餅專賣店

再往前走幾步並經過路口後，就會在左手邊看到寫著「五平餅」的人氣小店「いさなみ」（ISANAMI）。五平餅是將帶有顆粒的糯米糰捏成橢圓型，塗上味噌及甜醬油再烤至微焦的日本中部傳統點心。いさなみ的五平餅不但保留白米的口感和香氣，濃郁的醬汁更增添不少風味。另外，Q 彈的「飛驒醬油糰子」（みだらし）也很受日本遊客歡迎。

懶懶哥也買了一份現烤的五平餅品嚐，外皮塗上的味噌醬非常香濃，五平餅本身的米粒感與米香也很突出，可惜咬起來的 Q 度不高，口感不算出色。

▌營業時間：9：30～16：30
▌公休日期：每週四
▌所在地點：岐阜県大野郡白川村荻町177-1（地圖）
▌相關資訊：Tabelog
▌餐點名稱：五平餅
▌餐點價格：250 日圓
▌美味程度：★★★☆☆

【神田家住宅】
江戶晚期的大型合掌造建築

返回剛剛的路口並走進小巷，左手邊的高聳房舍就是興建於 19 世紀中的「神田家住宅」。神田家是和田家的兄弟分家後而來，共有四層樓。由於較晚興建，神田家運用的合掌造技術更為先進，耐用度也比其它房舍更高。

走進一樓，爐火正熊熊燃燒著，讓室內充滿了濃郁的木炭味。後方的紅色布簾，是用神田家第四代的新娘婚紗製成的「花嫁暖簾」。除此之外，房間內還展示古老的壁掛式電話、明治初期的老時鐘、藝術品、舊照片與藝人簽名板。

一樓客廳的桌上還放著神田家自製、每天用爐火沖泡的野草茶供遊客免費飲用，十分貼心。

神田家在江戶時代跟和田家一樣生產火藥和蠶絲，並另外經營了造酒業。所以二樓及三樓展出了不少以前養蠶、釀酒與務農的相關器具。

參觀完繼續從陡峭的樓梯爬到最高的四樓，穿越低矮的屋頂走道後可從高處眺望合掌村的優美景色。

▌開放時間：9：00～16：00
▌公休日期：每週三
▌門票價格：成人 400 日圓，高中或以下 200 日圓，6 歲以下免費
▌所在地點：岐阜県大野郡白川村荻町796（地圖）
▌相關資訊：官方網站
▌獨特程度：★★★★☆

【落人】
氣氛溫馨的合掌造老屋咖啡廳

走出神田家，斜對面的小屋就是由一對親切老夫婦經營、非常受觀光客喜愛的合掌造老屋咖啡店「落人」。來這裡除了品嚐咖啡（杯子可自選），還能享用美味的咖哩飯與烤土司。招牌的日式紅豆湯香甜濃郁，並直接在暖桌上用炭火現煮一大鍋，讓顧客盡情喝到飽，氣氛與口味都別具特色。

▌營業時間：11：15～15：30
▌公休日期：不定期
▌所在地點：岐阜県大野郡白川村荻町792（地圖）
▌相關資訊：Tabelog

【長瀨家】
江戶晚期的大型合掌造建築

落人路口旁的大房子，就是建於 1890 年、白川鄉樓層數最多的合掌造民宅「長瀨家」。2001 年，五層樓高的這棟老屋進行了 80 年來首次的屋頂茅草更換工程，NHK 還派出攝影團隊紀錄並在全國播放，讓長瀨家成為白川鄉的知名合掌造建築。

走進一樓，客廳的電視放映著當年 NHK 拍攝的紀錄片，還有全村居民合力幫長瀨家更換屋頂茅草的照片。

長瀨家前三代都是醫生，一樓櫃子裡就展示了江戶時代的行醫器具，還有實際使用過的餐具等，是這裡最獨特之處。

爬上樓，寬闊的空間擺放著各式各樣的農具和織布器材，讓民眾了解往昔的農村生活。

▌開放時間：09：00～17：00
▌公休日期：不定期
▌門票價格：成人 400 日圓，高中或以下 200 日圓，6 歲以下免費
▌所在地點：岐阜県大野郡白川村荻町823-2（地圖）
▌相關資訊：官方網站
▌獨特程度：★★★★☆

【乃村】
合掌村高人氣蕎麥麵

從長賴家門口往右直走，不遠處的彎道旁就是合掌村的高人氣蕎麥麵專賣店「乃村」（乃むら）。雖然只提供冷沾汁蕎麥麵與熱湯蕎麥麵兩種料理，以及加上山藥泥、生雞蛋和舞茸飯的組合，但香醇的湯頭、軟 Q 的麵條與可口的配料讓乃村得到非常多日本人好評，也很受各國觀光客歡迎，旅遊旺季經常大排長龍。

由於天氣有點冷，懶懶哥點了基本款的「熱湯蕎麥麵」（かけそば）來當作午餐。送上來的碗內只有麵條、豆皮和蔥絲，並附上一小盤醃蘿蔔，內容非常簡單樸素，但醬油湯頭喝起來十分甘醇，蕎麥麵軟中帶 Q，豆皮也又香又甜，表現很不錯。

▌營業時間：11：00～15：00
▌公休日期：每週三
▌所在地點：岐阜県大野郡白川村荻町779（地圖）
▌相關資訊：Tabelog
▌餐點名稱：熱湯蕎麥麵（かけそば）
▌餐點價格：950 日圓（2023 年售價）
▌美味程度：★★★★☆

【明善寺】
日本罕見的合掌造寺廟

沿著小路繼續前行，左手邊就是 1748 年創立、日本罕見的合掌造寺廟「明善寺」，內部並分為「庫裏」（僧侶住所）、「本堂」與「鐘樓門」三個部分。

被岐阜縣列為重要文化財的「庫裏」建於 1817 年，共有五層樓，是白川鄉最高的合掌造建築。屋內原本做為寺廟僧侶的起居空間及廚房，目前改成「鄉土文物館」開放給民眾付費參觀，各樓層分別展示著豐富多樣的古代農業器具。

1807 年起耗時逾 20 年才建造完成的「本堂」經由長廊與庫裏相連，內部仍會固定舉行各種佛教儀式。

本堂前的「鐘樓門」建於 1801 年，不但採用罕見的合掌造樣式，底層還另外蓋了木頭屋簷，為日本佛寺少有的獨特設計。

▌開放時間：09：00～17：00
▌公休日期：不定期
▌門票價格：成人 400 日圓，高中或以下 200 日圓，6 歲以下免費
▌所在地點：岐阜県大野郡白川村荻町679（地圖）
▌相關資訊：官方網站
▌獨特程度：★★★★☆

參觀完明善寺，從前方的路口右轉並直走，再穿越主幹道就會進入跨越庄川的「相逢橋」（であい橋）。由於吊橋對面的空地設置了遊覽車停車場，因此橋上整天都擠滿來自各國的旅遊團和觀光客。

【合掌造民家園】
保存合掌造建築的戶外博物館

出了吊橋，左手邊的建築群後方就是專門保存合掌造房舍的戶外博物館「合掌造民家園」。1968 年，鄰近白川鄉的加須良等聚落因人口外移陸續廢村，為了避免珍貴的合掌造建築就此消失，當地政府特別將各地的傳統房舍移至白川鄉內保存，並成立了戶外博物館「合掌造民家園」，讓遊客有機會親眼欣賞這些擁有百年歷史的古老日式建築。